복날 하면 떠오르는 음식은 무엇인가요?
초복·중복·말복, 삼복 기간은 여름철 중에서도 가장 더운 시기를 가리키는데요. 조상들은 복날이 되면 '영양식'을 먹어야 질병도 안 걸리고 더위도 잊게 한다고 믿었죠.
물론 그때와 달리 영양식이 발전한 현대인들에게는 굳이 챙겨 먹을 필요 없는 복날 음식이지만, 이 좋은 핑계를 놓칠 수 없겠죠.
복날에 가장 대표적인
신세계푸드는 남해군과 손잡고 ‘남해 마늘’ 등 남해 지역 특산물 활성화를 위한 베이커리 제품 개발에 나선다고 5일 밝혔다.
4일 진행한 신세계푸드와 남해군의 양해각서(MOU) 체결식에는 신세계푸드 공병천 베이커리 본부장, 남해군 장충남 군수 등 20여명이 참석했다. 양사는 상호간 상생 발전을 위한 교류와 협력을 강화하고 공동 홍보와 마케팅 활동으로 남해
전국의 닭들이 튀겨지고 삶아진다는 복날입니다. 삼복 중 중복을 앞두고 있는데요.
기운을 보충하는 ‘보양식’을 먹는 복날이지만, 사실 식생활이 개선되고 다양해지면서 따로 챙길 필요가 없어졌죠. 하지만 그 풍습은 계속되고 있는데요.
복날의 대표적인 음식 ‘삼계탕’과 더불어 더 간단히 즐길 수 있는 치킨도 인기 메뉴입니다.
이렇게 또 합당한 이유(?)로 만
오는 11일 초복을 앞두고 편의점 업계가 '홈보양'족을 겨냥한 색다른 보양식을 속속 선보이고 있다. 전통적인 메뉴인 삼계탕은 물론 장어, 훈제오리, 낙지 등 다양한 식재료로 차별화를 꾀했다.
7일 BGF리테일에 따르면 편의점 CU는 최근 10종의 보양 간편식을 출시했다. 초복에 흔히 즐기는 닭백숙은 물론 닭칼국수, 훈제오리를 활용한 도시락, 초계국수 같
치킨 프랜차이즈 노랑통닭은 신제품 '칼칼한 청양치킨' 5월 가맹점 총 매출이 전월 대비 약 20% 상승했다고 28일 밝혔다.
이 메뉴는 4월 출시됐으며 출시 한 달이 지나기 전 누적 판매 10만 개를 달성한 바 있다.
칼칼한 청양 치킨은 매운 고추 소스가 특징인 메뉴다. 2020년 출시 이후 꾸준히 베스트셀러 자리를 지키고 있는 '알싸한 마늘 치킨'
제너시스BBQ 그룹이 상반기 최대 기대작, 마늘을 활용한 신메뉴 ‘갈릭치킨’ 3종을 출시했다고 3일 밝혔다.
BBQ는 한국뿐 아니라 유럽에서도 음식의 베이스로 사용되어 대중에게 친숙한 마늘을 활용해 감칠맛과 풍미를 더한 갈리시오소 시리즈 ‘바삭갈릭’, ‘단짠갈릭’, ‘착착갈릭’ 3종을 선보였다. 갈리시오소(Garlicioso)는 마늘을 뜻하는 ‘Garl
최대한 야외 활동을 자제하고 있지만 답답함을 이기기는 쉽지 않다. '코로나 우울증'이라는 말이 생길 정도로 전 국민이 우울감에 시달리는 요즘 가벼운 산책으로 기분 전환에 나서본다.
걷는 중간 요기를 하며 걸어야 할 정도로 긴 코스도 있고, 동네 마실 삼아 가볍게 걷기 좋은 길도 있다. 지나치는 우리 동네 길이지만 여유를 갖고 차분히 걷다 보면 전혀 예상
◇ 신세계 위드미, 샌드위치 2종 출시 이벤트=신세계가 운영하는 위드미는 ‘쉐프가 만든 샌드위치’ 시리즈로 ‘에드워드권 샌드위치’ 2종을 29일부터 선보인다. 이번에 새로 출시하는 샌드위치는 ‘매쉬포테이토’와 ’크랩토마토’(각 2300원) 2종으로 고객 선호도가 가장 높은 샌드위치 메뉴로 구성했다.
위드미는 신상품 출시에 맞춰 5월 1일부터 14일까지
예비창업자들에게 가장 인기 있는 종목이면서도 가장 실패하기 쉬운 종목으로도 꼽히는 일반 치킨집 대신 치킨 스몰비어 전문점으로 차별화를 꾀한 ‘더후라이팬 치킨클럽(대표 이정규)’이 소자본 창업 아이템으로 두각을 나타내고 있다.
더후라이팬 치킨클럽은 스몰비어와 치킨집의 틈새시장 공략에 성공해 다양한 메뉴와 합리적인 가격으로 고객 증가와 매출 성장을 보이
맛있는 음식, 분위기 좋은 매장, 합리적인 가격을 추구하는 소비자들의 니즈는 십 수년이 지나도 여전히 변함이 없다. 그러나 소비자들의 소비패턴은 시대의 흐름에 따라 늘 바뀌고 있다.
최근 1인 손님, 테이크아웃족이 늘어나는 추세다. 퇴근 후 혼자만의 시간을 원하는 직장인 및 1인 가구가 급증하면서 생긴 현상이다. 요즘 쿡방, 먹방이 대세인 까닭도 있
취업포털 잡코리아는 올해 국내 기업의 채용 인원이 지난해 보다 감소할 것으로 내다봤다. 갈수록 줄어드는 취업문에 구직자들의 부담이 더 커지면서 취업 대신 창업을 선택하는 젊은층이 늘고 있는 추세다.
그러나 경험과 자본이 부족한 젊은이들에게 창업은 쉽지 않은 일이다. 전문가들은 비슷한 직종에서 경험을 쌓고, 가족 경영을 겸하는 것도 좋은 방법이라고 전한다
대표적인 '국민 간식' 치킨이 한 마리에 2만원인 시대가 눈앞에 다가왔다.
최근 주요 프랜차이즈 업체의 신제품을 중심으로 2만원에 바짝 다가선 1만8천∼1만9천원 대 치킨이 속속 등장하고 있다.
30일 외식업계에 따르면 BBQ가 이달 초 출시한 봄 계절메뉴인 '베리링' 치킨은 한 마리에 1만9천900원이다. 지금까지 BBQ에서 나온 치킨
반포 치킨집 수요미식회, 수요미식회 치킨
'수요미식회'이 소개한 유명 치킨집이 화제다.
4일 방송된 tvN ‘수요미식회’는 한우와 칼국수에 이어 3번째 주제로 국민 야식 ‘치킨’을 다뤘다.
이날 방송에서는 명동 전기구이 통닭집, 영등포 복고치킨, 반포 치킨집 등이 소개됐다.
전기구이 통닭으로 유명한 명* 영양센터는 1960년 영업을 시작해 명동
SBS 새 주말드라마 '내 마음 반짝반짝'
SBS 새 주말드라마 '내 마음 반짝반짝'에서 남보라가 치킨배달하는 여고생으로 첫 등장 했다.
17일 첫 방송 된 SBS 주말드라마 '내 마음 반짝반짝' 1회에서 말괄량이 여고생 이순정(남보라 분)이 등장해 눈길을 끌었다.
이순정은 태어나자마자 어머니를 잃고 아버지 이진삼(이덕화 분)이 파는 치킨 냄새를 맡으
프라이드 치킨 유래
프라이드 치킨의 유래가 화제가 되며 양념 치킨의 유래에도 관심이 집중되고 있다.
한국식 양념 치킨의 원조는 국내 치킨 체인 브랜드인 '페리카나'다. 1981년 페리카나의 창업자가 한국식 치킨을 만들고자 고추장, 마늘, 설탕 등을 조합한 양념으로 치킨을 버무린 것이 오늘날 '양념 치킨'의 유래가 됐다. 이후 양념 치킨은 극내에서 마늘
갈비만두
'나 혼자 산다' 데프콘이 극찬한 갈비만두가 화제다.
지난 18일 방송된 MBC '나 혼자 산다'에서는 무지개 회원들이 하차하는 데프콘의 환송회를 하는 모습이 그려졌다.
이날 무지개 회원들은 데프콘이 좋아하는 음식들을 뽑아서 가져갔다. 육중완은 3차 대전 버거를, 파비앙은 야채 호떡을 준비했으며 전현무는 갈비만두를, 김용건은 마늘치킨, 노홍
데프콘 하차
데프콘이 MBC '나 혼자 산다'를 하차한다.
MBC는 16일 '나 혼자 산다'에서 데프콘의 하차가 결정돼 데프콘의 집에서 작별식을 열었다고 밝혔다.
이날 작별식에는 무지개 회원들이 모두 모여 데프콘의 하차를 아쉬워했다.
또 회원들은 데프콘이 '먹방'을 선보인 마늘치킨, 호떡 등을 각자 사와 나눠먹으며 각자 데프콘과 추억을 이야기하
가수 데프콘이 ‘나 혼자 산다’에서 하차, 작별 인사를 한다.
18일 밤 방송되는 MBC 예능프로그램 ‘나 혼자 산다’에는 ‘홈보이’ 데프콘의 아쉬운 작별 인사 장면이 그려진다.
최근 진행된 녹화에서 데프콘은 ‘나혼자산다’ 마지막 작별식을 거행하기 위해 자신의 집에서 ‘무지개 정모’를 열었다. 이에 대해 그는 “당분간 무지개 모임을 떠난다. 동생과 함
생생정보통에 소개된 치킨 맛집이 온라인에서 화제가 되고 있다.
23일 방송된 KBS 2TV ‘생생정보통’에서는 문래동 치킨홀릭 프라이드치킨과 체부동 미락치킨 마늘치킨 간의 맛대결이 펼쳐졌다.
이날 방송에서는 치킨 최강자를 가리기 위해 20년간 치킨집을 운영한 영등포 문래동 치킨홀릭의 요리비법이 공개됐다. 생생정보통 프라이드치킨 맛의 비결은 압력기에