호텔쉐프 검색결과

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[피플] ‘부산 엑스포 유치’ 힘 싣는 신동빈 롯데그룹 회장

“롯데 역량을 총 동원해 부산세계박람회 성공적 유치를 지원하겠다” 신동빈 롯데그룹 회장이 2030부산세계박람회(부산 엑스포)를 유치하기 위해 힘을 싣고 있다. 신 회장은 올해 다보스포럼, 소비재포럼 CGF 등 글로벌 행사에 참석해 글로벌 그룹 경영진을 대상으로 유치를 적극 호소했다. 7일 롯데지주에 따르면 신 회장은 6일부터 사흘간 일본 교토에서 열리

2023-06-07 17:00
올 추석에는 호텔서 내놓은 선물세트로 선물해 볼까?

민족 대명절 ‘추석’이 3주 앞으로 다가왔다. 엔데믹 전환 이후 맞이하는 첫 명절인 만큼 그동안 못다 한 마음을 담아 선물을 준비하는 소비자가 늘어날 것으로 예상된다. 이에 호텔 업계에서는 셰프들이 정성 들여 만든 프리미엄 상품부터 호텔 전문가들이 높은 안목으로 선별해 가심비를 충족시켜줄 제품까지 다채로운 명절 선물세트를 선보이고 있다. 19일 호텔업계에

2022-08-20 08:00
이마트24, 사상 첫 흑자달성 눈앞이지만…점포 수 확대 묘안이 없다

국내 편의점 업계 4위인 이마트24가 사상 첫 흑자 달성을 눈앞에 성큼 다가섰다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산에 따른 편의점 수요 증가로 지난해 적자가 대폭 줄어든 덕분이다. 다만 출점 규제, 미니스톱 인수 실패 등으로 점포 수 확대에는 제동이 걸리면서 경쟁사와 격차를 좁힐 수 있을지는 미지수이다. 17일 이투데이 취재 결과 지난해 이마

2022-02-17 10:30
[포토] SSG푸드마켓 "수제치즈와 과일의 만남…'치즈 디저트 바' 론칭"

SSG푸드마켓 도곡점이 수제 치즈 생산을 전문으로 하는 ‘영준목장’과 손잡고 국내 최초로 ‘치즈 디저트 바(Cheese Dessert Bar)’를 론칭한다고 17일 밝혔다. 치즈 디저트 바에서는 매일 새벽에 짜낸 원유에 유기농 재료를 더해 만든 수제치즈는 물론 프리미엄 샤인머스켓, 딸기 등을 활용한 디저트까지 선보인다. 영준목장에서는 ‘치즈 디저트

2020-02-17 13:46
[알아두는 호텔 tip] "묻지 말고 무제한으로 가" 호텔가에 부는 '무제한 주류' 바람

가을을 맞아 호텔가에선 각종 주류 프로모션이 쏟아지고 있다. 하우스 와인, 맥주를 비롯한 각종 술과 맛있는 안주를 고급스러운 분위기 속에서 마음껏 즐길 수 있는 기회다. 7일 관련 업계에 따르면, 밀레니엄 힐튼 서울의 지하 로비층에 위치한 바 오크룸에서는 직장인 회식 장소로 각광 받고 있는 가성비 만점의 '카베리 해피아워'를 선보인다. 오크룸의

2019-11-07 17:20
스위스 호텔학교•스위스 요리학교 입학 정보 한 자리에

스위스 명문 호텔학교와 요리학교 입학에 대한 정확하고 자세한 정보를 들을 수 있는 자리가 마련된다. SEG(스위스 교육 그룹)은 오는 22일 낮 12시 강남 토즈에서 공식 입학설명회를 개최한다고 밝혔다. 스위스 호텔학교 입학에 대한 최신 정보를 접할 수 있는 기회로, 스위스 호텔학교 각각의 특성과 함께 졸업생 및 재학생의 생생한 목소리를 들을 수 있다.

2015-08-07 10:37
인천부평 채원웨딩홀, ‘다양하고 품격 있는 결혼식 입소문’

인천 부평에 위치한 채원웨딩홀이 2013년 리모델링 이후 고품격 호텔식 웨딩으로 호응을 이끌고 있다. 최신식 LED 조명으로 화려하고 생동감 넘치며 품격있는 인테리어를 통해 신랑 신부를 비롯해 하객들의 공감를 이끌며 고객 만족도를 높여 왔다. 채원웨딩홀(http://www.bchall.co.kr)은 200석 규모의 단독홀을 구성, 요즘 트렌드에 맞는 채

2014-12-15 12:52
‘전설의 마녀’, 캐스팅 확정… 한지혜-고두심-오현경-하연수 등 출연

‘전설의 마녀’ 라인업이 확정됐다. MBC 새 주말드라마 ‘전설의 마녀’ 제작진 측은 10월 말 첫 방송을 앞두고 여주인공 네 마녀 역에 한지혜, 고두심, 오현경, 하연수를, 남주인공 역에 하석진을 16일 공식 발표했다. ‘전설의 마녀’는 살인, 주가조작, 사기, 살인 미수 등 다양한 죄목으로 한국 여자교도소 2층 10번방에 수감된 네 명의 수형자 이

2014-09-16 12:47
7성급 호텔 쉐프 에드워드 권이 CJ오쇼핑을 찾은 까닭은?

두바이 버즈 알 아랍 7성급 호텔 쉐프로 잘 알려진 ‘에드워드 권’이 그 만의 독특한 요리 비법을 들고 홈쇼핑을 찾았다. CJ오쇼핑은 14일 오후 4시40분부터 ‘에드워드 권’의 ‘에디스 키친(Eddy’s Kitchen)’ 브랜드로 ‘코코넛 돈까스’를 론칭한다. 에드워드 권이 호텔 쉐프가 되기 전인 요리 입문 시절 처음으로 만든 요리가 바로 ‘돈까스’

2011-12-13 16:33
이마트, 122호 목동점 오픈

신세계 이마트는 오는 21일 122호점인 목동점을 오픈한다고 20일 밝혔다. 이마트 목동점은 매장면적 1만4210㎡(4300평), 주차대수 921대 규모로 목동 트라팰리스 주상복합 건물 지하1층~지하2층에 입점한다. 목동지역은 서울 강남권에 버금갈 정도로 고소득층이 많고 대규 모 아파트 단지가 밀집해(목동지역만 29만 세대가 거주) 서울지역에서

2009-04-20 10:08