특히 생맥주를 판매하는 매장이라면 보유한 탭에 하이볼 케그만 연결하는 방법으로 평소 사용하던 하이펜서나 케그 냉장고를 그대로 활용할 수 있어 번거로운 설치 과정이나 추가 비용이 발생하지 않다.
카브루는 이번 하이볼에도 카브루 브루어리에서 직접 양조한 원주를 바탕으로 각 맛에 맞는 최적의 레시피를 적용했다. ‘카브루 하이볼 홍차향’은 진하고...
비어텐더는 호환 맥주통(Keg, 케그)을 넣고 튜브로 연결하는 맥주 냉장고이다.
그간 해외 직구로만 판매되던 상품을 테팔 본사를 통해 국내 규격에 맞춰 수입, 이마트가 단독 판매하는 ‘테팔 비어텐더’는 생맥주의 가장 맛있는 온도 4℃를 지속 유지시켜주고, 맥주통의 압력을 최대 30일간 지켜 맛을 유지한다. 45°로 잔을 기울여 맥주를 따르면 풍부한 거품이...
제주맥주 마케팅 총괄 권진주 실장, 디자인팀 박태훈 팀장, 브랜드팀 김준호 팀장, 이용석 매니저로 구성된 마케팅실 한편에는 생맥주 냉장고가 구비돼 눈길을 끈다. 권 실장은 “새로 개발 중인 맥주를 테스트하기 위해 준비해 놓으면 직원들이 업무 시간 중에 자유롭게 마시면서 각자 평가를 남기곤 한다. 외부 손님이 사무실을 방문할 때 가장 부러워하는 모습”이라며...
‘클라우드’ 생맥주를 즐길 수 있다. 서면, 광안리에서도 고객들이 직접 참여할 수 있는 게임 이벤트를 진행해 유쾌한 시간을 제공할 계획이다.
또 다른 유명 휴가지 강원도 평창에서도 프로모션이 열린다. 알펜시아 리조트와 대명리조트에 ‘클라우드 비어가든’을 운영한다. 리조트를 찾은 피서객이 여유롭게 맥주를 음미할 수 있는 공간이다. 알펜시아...
한편, 삿포로 맥주는 3월부터 ‘SAPPORO with food’ 캠페인을 진행하고 있으며 행사기간 동안 각 레스토랑의 오너 셰프들이 삿포로 생맥주와 잘 어울리는 메뉴를 직접 개발해 선보이는 프로모션을 진행 중이다.
해당 프로모션은 셰프 전문잡지 ‘La Main’과 삿포로 맥주 블로그, 페이스북을 등을 통해 공개되며, 2015년에는 매월 진행될 예정이다. 삿포로 맥주만의 오리지날...
집 내부를 보면 파티장, 맥주바, 건강단련실, 별채, 야외수영장 등 갖가지 시설이 마련돼 할리우드 스타의 저택 못지 않다는 평이다.
또 야외캠핑장, 승마기계, 생맥주 기계 등 가게에서만 볼 수 있는 물건들과 6개에 달하는 냉장고를 공개해 출연진들은 놀라움을 감추지 못했다.
심혜진은 “7년간 이곳에서 살았지만, 새 소리에 아침을 맞는 기분은 질리지가 않는다”...
바삭한 튀김 만들기, 생선 비린내 제거, 천연비누 만들기, 피부 미용, 냉장고 음식냄새 제거 등 남은 맥주의 다양한 활용법이 있다고 한다.
이밖에도 거래처 관리 프로세스, 생맥주 기자재 관리 등 영업활동에 필요한 참고자료와 각 주종을 이해할 수 있는 기본상식을 포함한 다양한 정보를 제공하고 있다.
특히, 맥주에 대한 상식에는 맥주를 맛있게 마시는 방법, 맥주의...
일반 맥주전문점과는 달리 전용 냉장고에서 2~3일 숙성시킨 생맥주를 전기 급속 냉각이 아니라 순수 얼음만을 이용한 자연냉각 방식을 통해 뽑아내고, 그 위에 부드러운 크림거품을 얹어 끝까지 신선한 맛을 지켜주는 차별화된 생맥주전문점이다.
생맥주가 나오는 노즐을 미세하게 만들어 생맥주 크림을 만든 뒤 이 크림을 맥주 위에 부어 준다. 크림이 맥주의 목...
하지만 이미 데워진 생맥주 용기 속의 맥주를 자연냉각기만을 이용해 생맥주 맛으로 되살리기는 쉽지 않아 생맥주 전용 냉장고에 1~2일 정도 보관해 숙성시키는 방법을 택했다.
플젠의 또 하나의 성공 포인트는 '크림 생맥주'. 1년여 간의 연구와 수십 번의 시행착오 끝에 생맥주가 나오는 노즐을 더 미세하게 만들어 크림 생맥주를 만드는데 성공했다.
플젠...
이번 상품은 1인당 약 4만원으로(6인기준) 3개의 방과 거실, 키친까지 갖춘 그랜드 스위트에 숙박하면서 와인1병, 믹스드 너츠, 9개의 초콜릿이 가득한 힐튼 초콜릿 박스, 레모네이드, 에비방, 포카리 스웨트 등 냉장고 안에 가득 채워진 파티음식을 즐길 수 있다.
또한 생맥주 6잔과 모듬 소시지가 포함된 10만원 상당의 바발루 이용권으로 호텔 나이트 클럽도...
일반 맥주전문점과는 달리 전용 냉장고에서 2~3일 숙성시킨 생맥주를 전기 급속 냉각이 아니라 순수 얼음만을 이용한 자연냉각 방식을 통해 뽑아내고, 그 위에 부드러운 크림거품을 얹어 끝까지 신선한 맛을 지켜주는 차별화된 생맥주전문점이다.
또 생맥주가 나오는 노즐을 미세하게 만들어 생맥주 크림을 만든 뒤 이 크림을 맥주 위에 부어, 목넘김을 부드럽게...
자연냉각 크림생맥주전문점 '플젠'은 일반 맥주전문점과는 달리 전용 냉장고에서 2∼3일 숙성시킨 생맥주를 전기 급속 냉각이 아니라 순수 얼음만을 이용한 자연냉각 방식을 통해 뽑아내고, 그 위에 부드러운 크림거품을 얹어 끝까지 신선한 맛을 지켜준다.
크림은 맥주의 목 넘김을 부드럽게 해줄 뿐만 아니라, 탄산가스가 날아가는 것을 방지해 끝까지 신선한 맛을...