2003년부터 대상식품 경영지원본부장을 역임했으며 2011년 대상FNF 대표이사로 취임했다. 올해부터는 대상 식품BU장으로 선임돼 최근까지 대상 식품사업을 총괄해 왔다.
소재BU 사장으로 선임된 정홍언 사장은 1958년생으로 경상대학교 축산가공학과를 졸업하고 1982년 세원 부산사업본부 특판과로 입사했다. 이후 대상에서 전분당사업본부 영업부장을 시작으로...
7일 대상그룹은 대상베스트코에 그룹 내 식자재유통 사업을 넘기고, 핵심 계열사인 대상은 종가집 김치를 만드는 대상FNF를 흡수합병하는 작업을 진행중이다. 대상은 오는 12월 외식사업부를 식자재유통 자회사인 대상베스트코에 230억 원에 매각한다. 또 대상FNF는 외식사업부를 대상베스트코에 31억 원에 양도한다.
대상과 대상FNF가 각각 운영해왔던 외식사업부는...
종가집 김치를 만드는 대상FNF도 날씨에 따라 배추 구입 물량을 결정하고요. ‘좋은데이’로 유명한 주류업체 무학은 기상청 장기예보를 활용, 계절별 판매 상품을 달리해 매출을 끌어올리고 있습니다.
기온변화를 틈타 새로운 비즈니스 모델을 수립하며 공격 전략을 펼치는 기업들도 있습니다. 한국이 뒤따라야 할 청사진이죠. 기상예측 분야 세계 1위 기업인...
◇대상FNF 종가집, 우리아이 첫 김치 클래스 = 대상FNF 종가집이 엄마와 아이가 함께 여름 방학 추억을 만들 수 있는 ‘우리 아이 첫 김치 클래스’의 참가자를 오는 21일까지 모집한다.
‘우리 아이 첫 김치 클래스’는 아이들의 김치 편식 습관을 없애는데 도와주고, 전통 김치 문화에대한 이해를 높이기 위한 체험형 프로그램이다. 김치에 대한 강의와 김치 담그기...
◇대상FNF, 7월 김치 선정 이벤트 = 대상FNF는 종가집 공식 브랜드 블로그에서 7월에 어울리는 김치를 선정하는 이벤트를 오는 31일까지 진행한다.
이번 이벤트는 종가집에서 나오는 다양한 김치 중, 무더위가 한창인 여름에 어울리는 김치를 선정한다. 이벤트 페이지에서 댓글로 선호하는 김치와 이유에 대해 남기면, 추첨을 통해 총 5명에게는 종가집 김치를...
종가집은 전통 방식으로 제조한 발효식품에서 종균을 채취해 한국인 체질에 맞게 설계된 나또를 선보였다. 이처럼 ‘우리종균 생나또’는 종가집만의 핵심 발효 기술을 바탕으로 직접 분리한 종균을 제품에 적용해 특허 출원한 제품이다.
대상FNF 종가집 관계자는 “다이어트와 건강에 관심이 많아지면서 건강하고 안전한 식품 개발에 앞장서나갈 것”이라고 말했다.
대상FNF 종가집이 ‘우리 아이 첫 김치 클래스’ 7월 참가자를 오는 24일까지 모집한다.
‘우리 아이 첫 김치 클래스’는 자녀와 엄마가 함께 참여해 김치를 직접 담가보고, 이를 활용해 김치 요리를 만들어보는 프로그램으로 구성된 쿠킹클래스다. 대상FNF 종가집의 대표적인 소비자 참여형 프로그램으로 자녀의 김치 편식 습관을 고치고 즐거운 추억을 만들고자 하는...
대상FNF 종가집이 29일 서울 여의도 중소기업중앙회에서 진행된 ‘제 11회 대한민국 기상산업대상’에서 대상(국무총리상)을 수상했다.
대한민국 기상산업대상은 기상청과 한국기상산업진흥원이 기상정보 활용과 기상산업 진흥 및 저변 확대를 위해 제정한 상이다. 날씨 경영을 선도하는 기업에 시상하는 것으로 기상정보 활용, 기상산업 진흥, 아이디어 제안의 3가지...
식품 대기업인 대상FNF의 협력업체로 동반성장의 기틀을 마련해 2018년 연매출 100억원을 목표로 잡았다.
대일은 내수시장에서 종가집을 비롯한 협력업체들과의 점진적인 생산, 매출 증대로 회사 운영의 안정적 발판을 마련했다고 밝혔다. 이에 포화상태인 내수시장을 벗어나 수출을 위한 판로 확보를 위해 2013년부터 해외로 눈길을 돌렸다는 설명이다. 지난해 11월...
대상FNF 종가집이 세계 최대 규모의 여성영화제인 ‘제 18회 서울국제여성영화제’에 공식 후원 업체로 참가해 종가집 제품을 지원한다고 1일 밝혔다.
대상FNF 종가집은 2010년부터 9년 연속 서울국제여성영화제 후원을 진행하고 있으며, 영화제에 참석한 각국의 영화 관계자 및 관람객들에게 종가집의 대표 제품인 김치와 반찬 등으로 구성된 패키지를 선물로...
◇종가집, 화목(火木)한 여왕 선발대회= 대상FNF 종가집이 카카오스토리에서 소비자와의 활발한 소통을 위한 ‘화목(火木)한 여왕’ 선발대회’를 진행한다.
‘화목(火木)한 여왕 선발대회’는 종가집 카카오스토리에 방문하는 모든 고객을 대상으로 오는 28일까지 운영한다. 매주 화요일과 목요일에 업로드되는 생활, 요리, 라이프 등의 콘텐츠에 댓글과 공감...
대상FNF 종가집이 선보인 제품으로, 100% 생두부로 만든 면 형태의 새로운 콘셉트의 두부다. 면 형태로 먹는 두부라는 점에서 낯설어 하는 이들도 있지만, 누들두부는 기존 밀가루 등이 주 성분인 면을 대체해 다양한 요리를 즐길 수 있다는 점과 샐러드 등 색다른 두부 요리로 활용할 수 있는 고단백 영양식이라는 점에서 인기를 얻고 있다.
대상FNF 종가집 관계자는...
유산균 발효액과 식물성 유산균 발효액을 더하고 종가집의 신선비법과 김치 발효기술로 저나트륨에서도 최상의 맛을 내도록 했다.
대상FNF 종가집 한국식신선연구소 류병희 팀장은 “갓 담근 김치보다 잘 익은 김치에 유산균이 1000배 이상 함유돼 있어, 건강을 생각한다면 나트륨이 적고 적당히 잘 익은 김치를 먹는 것이 면역력 향상에 더욱 효과적”이라고 설명했다.
22일 대상FNF 종가집이 자사 블로그를 통해 지난 1일부터 7일간 648명의 주부를 대상으로 ‘올해 김장 계획’에 대한 설문조사를 진행한 조사 결과에 따르면, 응답자 중 38.4%가 김장 배추의 양을 묻는 질문에 ‘10~20포기’라고 답했다. 10포기 이하를 담그겠다고 대답한 주부도 19.7%에 이르렀다.
‘얼마동안 먹을 김치를 담그느냐’는 질문에는 ‘3~6개월’...
특히 포장김치 대표브랜드인 대상FNF 종가집에서는 나트륨 햠량을 50% 줄인 ‘매일매일 건강한 김치’를 출시해 저염김치 확산에 앞장서고 있다. 이 제품은 김치가 발효되는데 필요한 최소한의 염분만을 사용하는 LS(최소 나트륨 절임 방식, Low Sodium)공법을 적용해, 소금과 양념을 덜 넣어 짠맛을 줄인 저염 제품과 달리 나트륨 함량 자체를 낮춰 김치를 더 건강하고 맛있게...
◇대상FNF, 캠핑에 어울리는 종가집 제품 할인 이벤트= 대상FNF 종가집은 캠핑시즌을 맞이해 할인 이벤트를 준비했다.
대상FNF의 온라인쇼핑몰인 정원e샵(www.jungoneshop.com)에서 오는 31일까지 진행되는 이번 이벤트에는 캠핑에 어울리는 종가집 제품을 최대 40% 할인된 가격에 만나볼 수 있다.
가장 먼저 캠핑하면 빼놓을 수 없는 맛김치(80g)는 10팩이 들어간...
동부팜한농은 대상FNF과 농업회사법인 아그로닉스와 ‘대한민국 종자산업 및 농식품 경쟁력 강화를 위한 상생협력 업무협약’을 체결했다고 17일 밝혔다.
이번 협약에 따라 동부팜한농은 대상FNF과 아그로닉스가 요청하는 품종의 개발과 재배기술 지원을 담당한다.
농산물 유통 전문기업인 아그로닉스는 개발된 종자의 농가 보급과 농산물 생산 및 유통을, 신선식품...
신선식품 전문기업 대상FNF 종가집은 ‘최근 건강 관리를 위해 가장 신경 쓰는 것’이라는 주제로 설문조사를 실시한 결과, ‘손 청결과 건강에 도움이 되는 식품섭취’에 가장 큰 노력을 기울이고 있는 것으로 확인됐다고 26일 밝혔다.
이번 설문조사는 위생 및 건강관리가 중요한 여름철을 앞둔데다 메르스, 홍콩독감 등을 이유로 면역력 강화에 부쩍 신경을 쓰고...
있는 폴리글루타메이트, 면역력을 높이는 고분자 핵산, 혈전용해에 효과적인 단백질 분해효소 등 기능성분도 발효 과정에서 많이 만들어진다. 된장 및 청국장은 국, 찌개 등 다양한 조리가 가능하지만, 제철나물 양념으로도 일품이다. 대상FNF 종가집의 된장 및 청국장의 경우 종가집만의 ‘LABT 공법’으로 유산균이 살아있어 냉장보관으로 보다 신선한 장맛을 즐길 수 있다.
대상FNF 종가집이 남녀노소에게 인기만점인 햄과 참치로 맛을 더한 ‘햄 묵은지찜’과 ‘참치 묵은지찜’ 2종을 출시한다고 16일 밝혔다.
이번에 새롭게 선보인 제품은 대한민국 김치 1위 종가집의 저온숙성 묵은지로 만들어 묵은지 본연의 깊은 맛에 각각 햄과 참치를 넣은 퓨전 메뉴로, 평소 김치를 먹기 싫어하는 아이들도 맛있게 즐길 수 있는 것이 특징이다....