프레시지가 한화호텔앤드리조트와 손잡고 프리미엄 밀키트 제품인 ‘63 다이닝 키트’ 3종을 선보인다고 3일 밝혔다.
프레시지는 한화호텔앤드리조트와 RMR(레스토랑 간편식) 사업 확대를 위해 △고급 레스토랑 기반 프리미엄 밀키트 및 HMR 상품 개발 △온/오프라인 판매 채널 공유 △레저문화 및 식문화 확산을 위한 상호 협력 △B2B 상품 공동개발을 목표로
명태는 영하 10도가 넘는 추위와 눈보라 속에서 겨우내 얼고 녹는 과정을 수없이 반복하고 서서히 건조되면서 황태가 된다. 올겨울처럼 따뜻한 겨울이 계속되면 질 좋은 황태를 얻기가 힘들다. 혹독한 추위와 바람 속에서 시련을 거쳐야 부드럽고 바스락거리는 황태가 생산된다. 황태 덕장 사람들은 추위와 햇볕이 반복되기를 기원하면서 이 과정을 지켜본다. 명태에게나 덕
한국중부발전은 28일 강원도 인제군청에서 인제군과 '신재생에너지 개발협력을 위한 업무협약'을 체결했다고 29일 밝혔다.
협약에 따라 두 기관은 국내 최초의 수산공존형(황태덕장) 태양광 시범사업, 남·북 평화의 도로 영농형 태양광 시범사업, 인제군 일원 태양광·연료전지·풍력 발전사업 추진 등에 상호 협력한다.
구체적으로 인제군은 신재생에너지 사
세상 풍파 견뎌내며 內功 쌓아가는 인생처럼
얼었다 녹았다 반복하며 맛 들어가는 黃太
가출한 명태가 대관령 산골로 돌아왔다.
생태,동태,북어,코다리,황태,먹태,백태,노가리...
잡는 방법과 가공방법, 지역에 따라 여러가지 이름으로 불리는 명태.
매콤하게 쪄낸 코다리찜이 상에 오르면 우리네 아버지들은 소주 여러 병에 삶의
겨울이 맨날 영상기온이면 겨울 같지가 않다. 얼음이 얼지 않아 얼음축제를 못 하거나 연기했는데, 요 며칠 제법 추워지는 것 같다. 강원도는 이렇게 추울 때 가야 제맛이다. 서울에서 동쪽으로 달려가 대관령 한계령 진부령 미시령을 넘거나, 원주 태백 정동진을 거쳐 기차를 타고 가야 한다. 아니면 내륙으로 올라가면 산천어 축제를 하는 화천도 있고 빙어 축제를
농림축산식품부는 겨울방학을 앞두고 가족들과 함께 겨울의 정취와 농촌문화를 즐길 수 있는 ‘겨울 이색체험하기 좋은 농촌체험휴양마을 10선’을 선정 발표했다.
29일 농식품부에 따르면 이들 10개 마을은 쌀겨효소체험․황태덕장투어․치유체험․겨울체험 등 겨울의 계절적 특성을 반영한 다양한 체험을 즐길 수 있는 마을로, 지자체 및 체험마을 협의회 등의 추천을 받
이마트는 인적 드문 소금강 기슭 청정자연에 전용 황태 계약덕장을 개발해, 31일부터 소금강 황태채(200g)을 8500원에 선보인다고 30일 밝혔다.
이마트에 따르면 황태는 김, 멸치 다음으로 많이 판매되는 건해산물로 김이나 멸치와 달리 100% 자연풍으로 실외에서 얼고 녹으며 건조되기 때문에 자연조건에 따라 품질이 좌우된다.
기존의 유명 황태 덕장은
‘생생정보통’이 일호황태덕장, 코리다강정, 코다리냉면, 코다리탕 등 다양한 코다리 요리를 소개한다.
29일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 ‘오천만의 베스트셀러 코다리’가 전파를 탄다.
이날 소개되는 코다리 맛집은 강원 인제군의 황태 코다리 전문점 일호 황태덕장과 강원 속초시의 명태네 황태와 코다리강정,
‘라면’으로 지역별 입맛을 알 수 있다. 같은 라면이지만 지역별로 선호하는 스프의 맛, 건더기가 있는 까닭이다.
농심이 AC닐슨의 라면 매출액(지난해 1∼7월)을 분석한 결과 안성탕면은 경남지역에서 신라면을 0.7%포인트 차로 제치고 12.3%의 점유율로 1위를 기록했다. 안성탕면의 전국 평균(6.3%)보다 두배 가까이 높은 수치다.
농심은 콩 등
GS수퍼마켓은 가격이 10만원 안팎의 지역명품 선물세트를 선보인다고 31일 밝혔다.
'안성맞춤 명품 배세트'는 유명 산지인 안성지역에서 크기, 색깔, 비파괴 당도 선별을 통해 엄선한 '친환경 왕 배'로 구성됐고 가격은 9만8000원(7.5kg)이다.
'소백산고지대 아이♡영주사과'는 청정지역 소백산에서 자란 사과로 큰 일교차의 영향으로 과육이
GS리테일은 숙취해소에 좋은 '대관령 황태라면'을 출시한다고 5일 밝혔다.
'대관령 황태라면'은 황태 해장국처럼 시원하고 얼큰한 국물 맛이 그대로 살아있어 술 마신 다음날 해장하는 데 도움을 준다는 게 회사측 설명이다.
황태는 단백질이 전체 성분에서 56%나 되는 고단백 식품이지만 지방함량이 적어 맛이 담백하고 간장해독, 숙취해소, 노폐