작두콩 검색결과 - 이투데이

검색결과 총13건

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‘비건’에 꽂힌 식품업계, 식물성 대안식 경쟁 본격화

식품 기업들이 가치소비 열풍에 식물성 대안식 제품을 늘리면서 업체 간 경쟁도 치열해지는 모양새다. 대안식은 고기·우유 등 동물성 원료가 들어가지 않고 대두 등 식물성 원료로 만들어진 음식을 말한다. 25일 업계에 따르면 식품 기업들이 ‘식물성 대안식’ 브랜드를 런칭하고 신제품을 잇달아 출시하고 있다. 신세계푸드는 21일 식물성 대안식 브랜드 ‘유아왓

2023-09-25 18:15
CJ제일제당, 단백질 함량 높인 식물성 음료 선봬

CJ제일제당이 단백질 함량을 높인 식물성 음료를 내놓는다. CJ제일제당은 식물성 음료 브랜드 얼티브 비건 프로틴 2종을 출시한다고 26일 밝혔다. 지난해 CJ제일제당 사내벤처 1호 제품으로 출시된 이후 유제품 형태, 커피형 음료에 이어 세 번째로 선보이는 신제품이다. 얼티브 비건 프로틴은 기존 얼티브 제품의 주요 원재료인 현미와 완두에 작두콩을 더해

2023-06-26 10:51
유니콘 기업 이어 글로벌 식품기업도 대체육 시장 가세

글로벌 대체육 시장은 푸드테크 유니콘 기업들이 주도하고 있다. 비욘드미트, 임파서블 푸드 등 스타트업들이 대체육 시장의 포문을 열어젖히면서 글로벌 식품업체들도 뒤따라 투자와 인수합병(M&A)을 추진하며 가세하고 있다. 미국의 대표적인 식물성 고기 제조 업체는 비욘드 미트(Beyond Meat)와 임파서블 푸드(Impossible Foods)로, 캘리포니아

2021-10-19 18:00
NH투자증권 “노바렉스, 증설ㆍ수출 등 호재로 성장세 이어갈 것”

NH투자증권은 3일 노바렉스가 올해 영업이익이 360억 원을 기록할 것으로 전망했다. 전년 대비 33.8% 증가한 수준으로 지난 해에 이어 실적 성장세를 이어갈 것이란 판단이다. 백준기 NH투자증권 연구원은 “지난해 노바렉스는 매출 성장률이 40%에 달했다”면서 “올해도 양호한 영업환경 이어지는 가운데 증설 효과, 수출 증가로 실적이 또 한 번 레벨업

2021-03-03 08:59
에스티이엔ㆍ코드스테리 등 7개사, 혁신제품 지정 획득

에스티이엔의 승강장 안전문 전자식 잠금장치와 코드스테리의 플라스마를 이용한 저농도 과산화수소 분사기 등 7개사 연구개발(R&D) 개발품이 혁신제품으로 지정됐다. 과학기술정보통신부는 4일 과기정통부 R&D 과제를 통해 개발된 제품의 혁신성이 인정된 7개 제품을 혁신제품으로 지정하고, 공공조달과 연계하는 ‘우수연구개발 혁신제품 지정제도’의 인증서 수여식을 개

2021-02-04 15:00
[e현장] "동네에 활기가 돌아요"…도시재생이 가져온 '나비효과'

지난달 30일, 서울 용산구 서계동의 한 '감나무집'은 행복한 소리들로 가득찼다. 흰색 외벽으로 된 집으로 촬영 장비들이 들어가고 안과 밖을 분주히 돌아다니던 사람들은 이내 '하하호호' 웃음을 지으며 대화를 나눴다. 근처를 지나던 사람들도 호기심 어린 눈빛으로 한참 동안 머무르며 이러한 광경을 지켜봤다. 한바탕 북새통을 이룬 이곳은 서계동 거점시설 '

2020-11-10 06:00
롯데칠성, '이프로 부족할 때' 라인업 확장…'메가브랜드 과거 영광' 되살릴까

롯데칠성음료가 음료 사업 강화에 나선다. 탄산음료 외 음료 사업에서 새로운 수익원 창출을 시도하는 것으로 풀이된다. 롯데칠성음료가 히든 카드로 꺼내든 제품은 20년 전 선풍적 인기를 끌었던 미과즙 음료 ‘2% 부족할 때’다. ‘2% 부족할 때'는 '최초의 미과즙 음료'를 타이틀로 걸고 나왔던 남양유업의 '니어워터'에 이어 1999년 출시됐다. 후발주자

2020-04-30 12:00
롯데칠성음료, '술술 풀리는 하루 작두콩차' 출시

롯데칠성음료가 100% 국산 작두콩을 담백하고 구수하게 우려낸 차음료 ‘술술 풀리는 하루 작두콩차’ 500mL 페트병을 선보였다고 23일 밝혔다. 작두콩차는 최근 호흡기 건강에 관심이 많은 소비자를 중심으로 작두콩 원물이나 티백에 대한 수요 증가에 주목하고, 물보다 맛있게 갈증 해소 및 수분 보충을 하고 싶은 소비자 욕구 증가에 맞춰 선보이는 제품이

2020-04-23 09:05
"미세먼지 막아라"…식품ㆍ생활용품, 관련 제품 출시 봇물

연일 최악의 미세먼지가 계속되면서 미세먼지로 인한 불편함을 덜어주는 ‘안티 폴루션’ 기능을 갖춘 식품, 생활용품 출시가 줄을 잇고 있다. 6일 해태제과는 미세먼지로 답답한 목을 상쾌하게 만들어 주는 ‘아이스쿨 클린업 껌’을 출시했다. 자일리톨 48%를 함유해 아이스쿨 특유의 상쾌함은 살리면서도 호흡기 건강에 좋은 솔잎, 도라지와 벌꿀에서 추출한 프로

2019-03-06 14:57
'생활의 달인' 꽈배기·떡볶이의 달인, 강원도 속초서 이름난 특별한 맛의 비법은 이것!

'생활의 달인' 꽈배기·떡볶이의 달인이 강원도 속초에서 이름난 특별한 맛의 비법을 공개한다. 18일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 강원도 속초에서 분식집으로 이름난 꽈배기·떡볶이의 달인 김동길(65·경력 50년) 씨를 만난다. '생활의 달인' 꽈배기·떡볶이의 달인이

2019-02-18 16:37
농촌 유휴시설이 청년 창업공간으로…청촌공간 1호점 개소

농촌 유휴시설을 청년 창업공간으로 지원하는 청촌공간(靑村空間) 1호점이 문을 열었다. 농림축산식품부와 농협중앙회는 16일 청주시 강내농협 (구)하나로마트 건물에서 농촌 유휴시설을 활용한 청년 창업공간인 청촌공간 1호점 개소식을 가졌다. 청촌공간 1호점에는 농협에서 주최한 창업아이디어 공모전에서 수상한 경력이 있는 농산업분야 유망 청년농업인 6명이

2019-01-16 15:26
'체격은 ↑, 체력은 ↓' 관리가 필요한 요즘 아이들

지난 2월 교육부가 발표한 ‘2014년도 학교건강검사 표본조사’를 보면 최근 5년간 초중고교생의 키와 몸무게는 증가했지만, 건강을 위한 생활실천은 잘 지켜지지 못하고 있는 것으로 나타났다. 특히 저학년에서 고학년으로 올라갈수록 비만율과 아침식사를 거르는 비율, 패스트푸드 섭취율은 높아지고, 신체활동과 6시간 이상 수면율은 크게 줄었다. 영양상태가 개선되

2015-04-06 11:07
작두콩 주목…축농증·비염 외에 효능 이렇게 많아?

작두콩이 주목받고 있다. 최근 방송된 TV조선 '살림 9단의 만물상'에서는 만성 비염을 완쾌시킨 작두콩에 대해 집중 조명했다. 기온이 낮아지고, 건조해지면서 콧물과 코막힘 등으로 고생하는 비염환자가 급증하고 있다. 작두콩은 이처럼 일교차가 심한 날씨, 실내외의 온도 차로 인한 면역력 저하 혹은 비염과 축농증 등 호흡기 질환이 심해진 사람에게 특히 효

2014-11-23 08:42