[한가위 선물] 신세계백화점 “한우 맛집 메뉴 집에서 즐기세요”

▲사진제공=신세계백화점

신세계백화점이 추석을 맞이해 한우 맛집과 손을 맞잡았다.

신세계백화점은 강남구 삼성동에 위치한 한우 오마카세 전문 ‘모퉁이우’, 수요미식회 한우 안심 맛집 압구정의 ‘우텐더’, 최상급 숙성한우 전문 청담의 ‘우가’, 프리미엄 한우 전문 압구정의 ‘설로인’과 함께 상품을 기획해 유명 맛집의 대표 음식을 집에서도 쉽게 즐기도록 준비했다.

또 180g~200g씩 나눠 소량 분리포장으로 담아 보관과 한 끼 조리에 용이하도록 구성했다. 대표 상품으로는 모둥이우 오마카세 세트 55만 원, 우텐더 시그니처 세트 55만 원, 설로인 프리미엄 세트 52만 원 등이 있다.

맛집 협업 상품 외에도 신세계백화점은 청정 자연 제주에 위치한 제동목장, 약 3만3058㎡에 달하는 방목장에서 건강하게 키우는 초원목장, 섬진강 발원지 수분재 옆 장수한우목장 등 천혜의 환경에서 무항생제 사료를 먹고 자란 건강한 한우만을 엄선해 매년 소개하고 있다.

또, 신세계가 선보이는 법성포 굴비는 통통하게 살이 오른 참조기를 깨끗한 칠산 바다에서 불어오는 하늬바람에 건조한 상품이다. 낮보다 습도가 높은 밤에는 어체의 수분이 밖으로 배출되면서 찰지고 단단한 참조기의 육질이 더 맛있게 숙성된다. 특히 올해는 소가족, 1인 가족 등을 위해 10미로 구성하고 사과, 유자, 녹차 침지액을 활용해 참조기의 감칠맛을 더하고 비린내를 제거했다. 가격은 20만 원.

국내 유명 산지와 함께 생산과정부터 포장까지 하나하나 협업한 이색 과일 선물세트도 준비돼 있다. 제주 지역의 명인이 키운 왕망고, 상주의 샤인머스켓 등 전국의 유명한 농가 과일을 소개한다. 대표 상품으로는 신세계 직거래 산지인 성환 안양골과 충주에서 당도 높은 사과/배를 엄선해 구성한 신세계 소담 사과/배 세트(14만 원), 신세계 샤인머스켓 세트(11만 원), GAP(저탄소) 사과/배 세트(12만 원) 등이 있다.