가정에서 닭고기를 살 때 우선시하는 기준은 '신선도'라는 답변이 63.6%(중복응답)로 가장 많았고, '가격' 39.9%, '육질' 36.9%, '유통기한' 29.1%가 뒤를 이었다. 닭고기 부위별 소비 의향으로는 '닭 한 마리'가 15.4%, '닭 부분육'이 32.8%로, 2017년보다 각각 0.6%P, 3.8%P 증가했다.
닭고기 소비를 촉진하기 위한 개선 방향에 대해서는 맛과 관련해 '등급 판정 정보 제공...
2020-10-05 13:45