한국음식평론가협회 명예회장이자 tvN 한식대첩4 심사위원인 유지상 씨알트리 대표이사가 강의를 진행한다. 유 대표는 KBS1 6시 내 고향 'K-맛있을지도'에 출연해 대한민국 곳곳의 자영업 맛집을 알리고 있다.
급변하는 외식 트렌드 속 소비자 니즈를 맞추기 어려운 상황에서 성공적인 맛집 운영을 위한 전반적인 강의와 현장의 생생한 경험을 알려줄 계획이다. 직접...
나는 사인만 한 것"이라며 "(변호사에게 알아보니) 사인만 한 건 벌금 정도 나온다"라고 주장한 것으로 전해졌다.
한편 최현석은 JTBC '냉장고를 부탁해', KBS 2TV '인간의 조건 시즌3', 올리브 TV '한식대첩 시즌3' 등에 출연하며 인기를 끌었다.
최현석 딸 최연수는 YG케이플러스 소속 모델로 활동 중이다.
CJ제일제당이 미국 현지에서 한식 세계화를 이끌 셰프 양성에 나섰다.
CJ제일제당은 최근 미국 뉴욕에 있는 요리학교 Culinary Institute of America(CIA)의 요리경연대회에 단독 후원사로 참여해 ‘비비고 Chef Challenge Cook-off’ 이벤트를 진행했다고 15일 밝혔다. CIA는 미국 유수의 셰프를 배출한 세계 3대 요리학교 중 하나로, 매년 테마를 정해 최고의...
김하민 CJ제일제당 브랜드전략 비비고팀 과장은 “글로벌 한식 대표 브랜드로서 17개국 다국적으로 구성된 비비고프렌즈를 통해, 세계인의 취향을 파악, 입맛을 사로잡을 아이디어를 발굴하고자 한상대첩 행사를 마련했다”며 “한식을 보다 간편하게 즐길 수 있도록 계속해서 노력할 것”이라고 밝혔다.
임성근 소갈비탕은 요리경연 프로그램 한식대첩3 우승자 임성근 한식조리장의 비법과 노하우를 담은 제품이다. 100% 소갈비를 가마솥에서 전통 방식으로 끓여내 육즙이 그대로 살아있다. 대추, 인삼가루, 감초, 다시마를 넣은 임성근 조리장만의 레시피로 깊은 풍미와 풍부한 육즙이 특징이다. 팩당 갈비 함량이 240g으로 2인분으로 먹기에도 부족함 없이 상을 차릴 수...
프로젝트를 총괄 기획한 유지상 씨알트리 대표는 음식전문 기자, 한식대첩 심사위원 등 음식과 관련한 활발한 활동을 해온 인물이다.
사실 그가 처음부터 이런 프로젝트를 구상한 것은 아니었다. 유 대표는 요리하는 걸 좋아해서 테이블 4개 정도 놓고 음식을 만들면서 지내야겠다는 생각이었다고 한다. 그런 그가 생각을 바꾼 데는 사회에서 얻은 것들을 사회적...
실제로 한식 브랜드 ‘손수헌’은 주문과 동시에 현장에서 직접 신선한 면을 뽑아 함흥냉면을 제공하고 이탈리안 레스토랑 모짜루나’역시 주방 내 화덕이 설치돼 즉석에서 화덕 피자를 만들어 낸다. 비행시간이 임박한 고객들을 위한 테이크아웃이 가능한 퀵서비스 레스토랑‘퀴즈노스’도 있다.
아워홈 관계자는 “최근 푸드엠파이어의 인지도가 높아지면서...
백종원의 3대천왕, 삼시세끼, 한식대첩 등 작년부터 올해까지 이어지는 먹방ㆍ쿡방ㆍ집밥 열풍의 중심에는 한식이 있다. 한식에 대한 관심과 수요가 늘어나면서 패밀리 레스토랑을 뒤로하고 한식뷔페가 외식의 핫플레이스로 새롭게 떠오르고 있다. 한식뷔페는 정성은 그대로 유지하면서도 가격은 낮추고 고급스러운 인테리어로 각종 모임, 외식 장소로 각광받고 있다....
그는 올해에만 요리 초보들에게 1인분 요리를 넘어 한상 차림까지 할 수 있도록 지도하는 tvN ‘집밥 백선생’, 전국에서 모인 요리 고수들을 평가하는 올리브TV ‘한식대첩3’, 맛집 고수들이 요리 월드컵을 벌이는 ‘백종원의 3대천왕’ 등 총 4개의 쿡방 예능에 출연했다.
‘쿡방의 원조’ 올리브TV에서도 다양한 쿡방 예능을 방송했다. ‘올리브쇼’는 기존 주제에...
요즘 ‘TV 맛집’ ‘한식대첩’ 등 방송되고 있는 먹방과 쿡방의 프로그램 몇 개를 혼합해 놓으면 ‘3대 천왕’이 구성된다. 21일 첫 방송된 ‘3대 천왕’은 새로움도 재미 포인트도 없는 음식 프로그램의 하나였다.
포맷은 요리 연구가 백종원이 특정 요리의 대박 맛 집 3곳을 찾아 음식을 먹고 음식의 특징과 요리의 특성을 알려준다. 그리고 스튜디오에 요리사들을...
‘한식대첩3’ 서울팀의 유두면이 김성주를 당황케해 눈길을 끈다.
지난 6일 밤 방송된 tvN ‘한식대첩3’에서 결승전에 진출한 서울팀은 진주 앉은뱅이 통밀을 이용해 유두면을 만들 계획을 밝혔다. 이에 MC 김성주는 당황하며 얼굴이 빨개졌고 “무슨 면이요?”라고 되물어 눈길을 끌었다.
이후 백종원의 “이상하게 생각하지 마라. 유둣날 먹는 면을 말하는...
한식대첩3 서울팀 백수된 사연? "퇴근해서 집에 오자마자 식당이…"
'한식대첩3' 서울팀 임성근 조리기능장이 졸지에 실업자가 된 사연을 털어놨다.
지난 6일 방송된 올리브TV '한식대첩3'에서는 서울팀과 전남팀의 결승전이 펼쳐졌다.
이날 임성근 기능장은 서울팀이 우승을 해야하는 이유에 대해 "본의아니게 지금 실업자가 됐다. 가게에서 퇴근을...
'한식대첩3' 최현석, "여자 볼 때 가슴 중요시 여겨" 깜짝
'한식대첩3' 최현석이 독특한 트라우마를 공개해 눈길을 샀다.
최현석은 지난 4월 방송된 JTBC '마녀사냥'에 출연했다.
이날 최현석은 MC들로부터 "이성을 볼 때 무엇을 가장 중요하게 여기느냐"는 질문에 "가슴"이라며 "형이 3살 때까지 모유를 먹었는데 내가 태어나고...
'한식대첩3'의 우승상금 1억원은 서울팀에게 돌아갔다.
6일 방송된 올리브TV '한식대첩3' 결승전에서는 서울과 전라남도가 치열한 접전으로 격돌한 끝에 서울팀이 우승을 차지하는 모습이 그려졌다.
이날 방송에서 전남은 여수 피문어, 신안 땅콩, 임자도 민어를 준비했고 서울은 살구와 앉은뱅이 통밀, 고려닭을 준비했다. 두 팀 모두 그 어느 때보다도 혼신의...
‘한식대첩3’ 백종원이 자신의 주무기인 설탕에 대해 애착을 드러냈다.
6일 방송된 올리브TV ‘한식대첩3’에서는 서울, 전남 팀의 결승전이 펼쳐졌다. 이날 주제는 ‘전통 상차림’으로 죽상과 면상, 교자상까지 세 가지의 상을 만들어내는 모습을 보였다.
이날 전남팀은 두 번째 상차림인 면상에서 땅콩국수를 준비했고, 백종원은 이들에게 "생땅콩의...
'한식대첩3'의 후속으로 방송될 '비법'의 제작발표회가 개최됐다.
6일 오후 서울 강남구 CGV청담씨네시티 MCUBE에서는 올리브TV 새 예능프로그램 '비법' 제작발표회가 개최됐다.
'비법'은 쉽고, 맛있고, 재현 가능한 나만의 비법이 있는 대한민국 국민이라면 누구나 참여할 수 있는 대국민 참여 레시피 프로그램으로 윤종신, 김준현, 정상훈, 김풍, 강남이 MC로 나선다....
‘한식대첩3’의 전라남도의 김혜숙 도전자가 눈물을 보여 뭉클함을 전했다.
지난 30일 '한식대첩3'에서는 '산해진미'를 주제로 전남, 서울, 전북의 도전자들의 준결승전이 진행됐다.
이날 전라남도 팀은 쑤기미탕과 시루찜닭을 선보여 심사위원들에게 극찬을 받았고, 결국 준결승전에서 1등을 거머쥐었다.
김혜숙 도전자는 준결승 1위 지역으로 전라남도가...
한식대첩3 백종원
한식대첩3 출연중인 백종원이 음식 사업가로서의 고충을 털어놨다.
백종원은 과거 SBS '힐링캠프, 기쁘지 아니한가'에 출연해 진상 손님을 만난 일화를 고백한 바 있다.
당시 백종원은 "(예전엔) 무조건 손님이 갑이라고 생각했는데 그러다 보니 자존심에 상처를 입은 적이 많다. 심지어 따귀도 맞아본 적이 있다"고 말해 주위를 놀라게 했다....