식품 전문 프로그램 ‘롯데 홈키친’에서는 29일 요리연구가 빅마마 이혜정씨가 ‘한우불고기’를 선보이며, 최현석 셰프가 LA갈비, 방송인 김수미씨가 갈비찜을 판매한다.
박재홍 롯데홈쇼핑 상품본부장은 “추석을 앞두고 고급 식재료부터 가성비 수입과일까지 명절 인기 식품을 다양하게 편성하고, 차별화된 인플루언서 협업 방송을 확대했다”며 “명절을...
이타닉 가든의 손종원 헤드 셰프와 쵸이닷의 최현석 셰프가 만나 다양한 메뉴를 선보인다. ‘펀(FUN)’을 메인 테마로 베어브릭, 건담 등의 토이를 모티브로 한 디저트를 선보이는 등 총 10가지의 코스 요리가 이어진다.
특히 조선 팰리스 총괄 소믈리에인 김성국 소믈리에와 쵸이닷의 조내진 헤드 소믈리에가 엄선한 최상급 프리미엄 와인과의 페어링도 이어진다....
또 'K푸드 쿠킹쇼'에선 최현석 셰프가 '해여름'의 트러플 소금을 사용해 '쇠고기 두부 볶음'을 선보였다. 해여름은 전직 모 방송사의 맛기행 PD가 창업한 기업으로 13년간 숙성 천일염을 생산하다 프리미엄 트러플 소금을 개발했다. 이번 현장에서 많은 바이어들이 수출계약을 긍정적으로 검토했다.
이영 중기부 장관은 “전 세계 패션, 뷰티, 푸드 등 문화의 중심인...
K푸드 쿠킹쇼는 최현석 셰프가 ‘한국 전통 매운맛’을 주제로 참가 중소기업 ‘위플이앤디’의 HMR 제품을 활용한 고추장떡 등을 조리해 선보이며 현장 분위기를 고조시켰다. K뷰티 메이크업 시연회는 메이크업 아티스트 조성아가 나서 ‘텐미닛 캠페인 쉽고 빠르게’와 ‘일상의 화장을 놓치지 말자’를 주제로 K뷰티의 위상과 제품 우수성을 알리는 데 주력했다....
식음료 점포는 최현석, 박건영 등 스타셰프가 뜻을 모아 삼송상점가에서만 맛볼 수 있는 특별한 레시피를 전수하고 제품 진열이 중요한 일반 점포는 VMD 및 인테리어 전문가가 공간 컨설팅부터 시공까지 도맡아 완성도를 높인다.
지난 7월부터는 전체 상인을 대상으로 점포 운영 시 기본이 되는 VMD(Visual Merchandiser), SNS 마케팅 등을 주제로 상인역량 강화 교육도 진행...
마켓컬리는 △이연복 셰프의 목란 △최현석 셰프의 쵸이닷 △퓨전중식 중앙감속기 △정호영 셰프의 카덴 등 유명 셰프의 맛집을 비롯해 △성수동 금미옥 △광화문 미진 △전주 베테랑 △인천 숭의가든 등 지역 맛집과 △사층빵집 △밀도 △노아베이커리 △악소 등 인기 베이커리까지 다양한 RMR 제품을 컬리온리로 선보이고 있다.
또한 직접 제조사와 협력해...
대표상품으로 스타셰프 에드워드 권의 ‘LA갈비구이’와 ‘한우양념구이’, 최현석의 ‘블랙앵거스 숙성 등심차돌세트’ 등이 있다.
K쇼핑 모바일앱에서는 생방송으로 진행되는 ‘라이브 케이(Live K)’에서 31일까지 라이브커머스 상품을 구매한 고객 대상으로 ‘노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔&레지던스’ 커플 호캉스 패키지를 추첨을 통해 증정해준다....
이마트24는 최현석 셰프와 손잡고 ‘아임이 최현석 스테이크 키트’를 출시했다. 이 상품은 혼자서 먹기 적당한 양(150g)의 고기와 야채 가니쉬, 허브솔트로 구성됐다. 최현석 셰프의 고기 숙성 노하우를 바탕으로 24시간 동안 숙성해 잡내를 잡았다.
요리를 어려워하는 고객들을 위해 QR코드를 통한 셰프의 요리 동영상을 제공한다. 상품 패키지에 있는 QR코드를...
이마트24는 연말 홈파티를 즐기는 고객을 위해 최현석 셰프와 손잡고 ‘아임이 최현석 스테이크 키트’를 선보인다고 28일 밝혔다.
이번 상품은 혼자서 먹기 적당한 양(150g)의 고기와 야채 가니쉬, 허브솔트로 구성된 냉동 밀키트 상품이다. 고기는 뉴질랜드산 안심 부위를 사용했다. 두께는 2cm이다. 최현석 쉐프의 고기 숙성 노하우를 바탕으로 24시간 동안 숙성해...
특히 레시피 개발을 위해서는 스타 셰프로 알려진 최현석, 유현수, 신동민 셰프가 힘을 모았다. 쿠킹 클래스와 컨설팅을 5차례 진행, 점포별 맞춤 피드백을 통해 메뉴를 구체화하고 개선책을 꾸준히 논의했다. 그 결과 잠봉뵈르 같은 수제 샌드위치, 수제 돈카츠, 55년 전통을 살린 순댓국 등 안성맞춤시장에서만 맛볼 수 있는 특별한 레시피가 완성돼 시장의 명물로...
신규 파트너사는 △최현석, 여경래 등 국내 최정상급 셰프들과의 협업을 통해 프리미엄 가정간편식을 선보이고 있는 ‘테이스티나인’ △미로 식당, 삼원가든 등 ‘맛집’의 시그니처 메뉴를 간편식으로 내놓고 있는 미식 큐레이션 플랫폼 ‘캐비아(Kaviar)’ △닭가슴살 메뉴로 유명한 건강 간편식 전문 플랫폼 ‘랭킹닭컴’을 운영하는 ‘푸드나무’다.
이...
명절 반찬으로 인기가 높은 상품으로, 초이스 등급의 원육을 선별해 최현석 셰프의 노하우가 담긴 특제 양념을 사용했다.
또 롯데홈쇼핑은 횡성 한우, 청도 반건시 등 지역 특산물을 비롯해 최고 품질의 상품들을 엄선해 선보인다.
10일 오후 9시 45분 ‘최유라쇼’에서 ‘횡성축협한우 정육세트’를 단독으로 선보인다. 1++등급 한우의 등심, 국거리, 불고기 등...
최현석과 여경래, 미카엘 등 셰프들과 협업해 그들이 직접 운영하는 레스토랑의 인기 메뉴를 소개하고, 다양한 레시피를 활용한 음식을 직접 조리해 손님을 응대하는 형식으로 진행한다. 론칭 이후 4개월동안 7만 세트 이상 판매, 주문금액만 42억 원 이상을 기록했다.
유형주 롯데홈쇼핑 상품본부장은 “코로나19로 집콕족이 늘면서 가정간편식에 대한 수요도 덩달아...
최현석 셰프의 한우 스테이크 세트를 비롯해 △최현석 셰프의 소고기 바비큐 빅립 △여경래, 최현석 셰프의 탕수육&꿔바로우 등이 대표 제품이다.
배달 플랫폼 배달의민족도 RMR 시장에 도전장을 냈다. 맛집을 배달하는 플랫폼답게 전국의 유명 맛집과 손잡고 RMR 메뉴를 내놓는다. 브랜드명은 지난 10년간 배민 앱에서 판매된 인기 메뉴들 중에 엄선했다는 의미로...
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◇ 최현석 방송복귀, 사문서 위조 등 논란 뒤 방송 하차
사문서 위조 논란 등에 휩싸였던 최현석 셰프의 방송 복귀 여부에 관심이 모아지고 있다. 최현석은 5일 방송된 tvN 예능프로그램 '수미네 반찬' 100회 특집에 출연했다. 최현석은 김수미의 1기 제자로 활약한 바 있다. 이날 최현석은 근황을 묻는 김수미의 물음에...
사문서 위조 논란 등에 휩싸였던 최현석 셰프의 방송 복귀 여부에 관심이 모아지고 있다.
최현석은 5일 방송된 tvN 예능프로그램 '수미네 반찬' 100회 특집에 출연했다. 최현석은 김수미의 1기 제자로 활약한 바 있다.
이날 최현석은 근황을 묻는 김수미의 물음에 "절부터 받으시라"라고 말한 뒤, 큰절을 올렸다. 최현석은 "요즘 코로나 때문에...
최현석 셰프가 전 소속사와의 전속계약과 관련한 사문서 위조 논란 이후 근황을 공개했다.
최현석 셰프는 15일 방송된 KBS 1라디오 '김경래의 최강시사'에 게스트로 출연했다.
이날 최현석 셰프는 근황을 전하며 "전 소속사와 오해로 인한 것들이 있었는데 법적인 것들은 다 해결이 됐다. 이젠 전혀 문제가 없다"며 "근데 방송보다 요리하는 게...
영등포구청 구내식당에서 진행된 이날 행사에는 ‘셰프뮤지엄718’의 최현석, 여경래 셰프와 MBC 예능프로그램 ‘놀면 뭐하니’에 출연한 박은영 셰프가 참여했다. 셰프 3인과 나눔협회 후원회원이 모여 100인분의 도시락을 함께 요리하고 포장했다. 채현일 영등포구청장도 구내식당을 찾아 참석자들을 격려하고 도시락 포장 작업에 동참했다.
영등포구는 완성한...
‘수미네 반찬’ 측이 최현석 셰프의 통편집을 결정했다.
20일 tvN ‘수미네 반찬’ 측은 최현석 셰프의 통편집을 알리며 “항후 출연 여부는 논의 중”이라고 밝혔다.
앞서 디스패치는 최현석이 사문서 위조 사건에 연루에 대해 보도했다. 전 소속사인 플레이팅 컴퍼니 재무이사 A씨 등이 주도한 ‘매니지먼트 계약서 위조’에도 가담한 것으로 알려졌다....