일반메밀 검색결과

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‘생활의 달인’ 급이 다른 바삭함 자랑하는 산둥식 만두 맛집...'어디?'

‘생활의 달인’에서 먹으면 먹을수록 맛있는 만두 맛집과 그 비법을 공개했다. 18일 방송된 SBS ‘생활의 달인’에서는 만두 하나로 부산을 40년 지킨 산둥식 만두의 달인이 출연했다. 부산 북구 구포 2동에 위치한 이 만두집은 경력 40년을 자랑하는 유국강 달인이 만두 맛을 보증한다. 달인은 촉촉하면서도 쫄깃한 만두피 속에 풍미가 넘치는 육즙이

2016-01-18 21:31
‘생방송 오늘 저녁’ 소문난 맛고집, 메밀 함량이 80%! 3대째 청정 메밀국수...동치미 제조 비결은?

*‘생방송 오늘 저녁’ ‘소문난 맛고집’ ‘청정 메밀국수’ ‘생방송 오늘 저녁’이 3대 계승에 빛나는 청정 메밀국수를 소개한다. 12일 오후 6시 10분 방송되는 MBC 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 오늘 저녁’ 143회에서는 ‘소문난 맛고집’ 코너를 통해 ‘아버지가 물려준 유산, 청정 메밀국수’를 방송한다. 때 이른 더위가 기승을 부리는 요즘, 이

2015-06-12 15:40
농진청, 쓴메밀과 일반메밀 판별 기술 개발

눈으로 봐선 구분하기 힘든 쓴메밀과 일반메밀을 구별해 낼 수 있는 기술이 개발됐다. 농촌진흥청은 엽록체 염기 서열을 분석하는 방볍으로 쓴메밀과 일반메밀을 구분할 수 있는 방법을 개발했다고 13일 밝혔다. 농진청은 이 기술을 식약처 등에 보급해 가짜 쓴 메밀을 가려내는데 이용할 예정이다. 히말라야가 원산지인 쓴메밀은 고혈압, 뇌동맥경화, 동맥경화,

2015-05-13 17:06
쓴메밀 효능, "역시 몸에 좋은 약은 입에 쓴법.."

쓴메밀 효능 쓴메밀의 효능이 화제다. 최근 인기를 끌고 있는 쓴메밀은 일반 단 메밀에 비해 단백질이 많이 들어있어 탄탄한 몸매 만들기에도 도움이 되며 노화방지에도 큰 효과가 있다. 특히 쓴메밀에 함유돼있는 루틴은 암을 방한다는 항산화물질의 대표격이다.일반메밀보다 루틴 함량이 월등히 많아서, 음식은 물론 약용으로도 연구가 활발하게 진행되고 있다. 일반

2014-11-30 15:58
동서식품,‘동서 메밀차’출시

동서식품은 타타리 메밀 100%로 만들어진‘동서 메밀차’를 출시했다고 5일 밝혔다.‘동서 메밀차’는 일반 메밀 대비 57배에 이르는 다량의 루틴(Rutin) 성분이 함유됐고 간편한 1회용 티백 포장을 적용했다. ‘동서 메밀차’의 주 성분인 티타리 메밀은 히말라야 고원, 중국 티벳, 사천, 운남 등 해발 2000m 이상의 고산지대에서 자란다. 고산지대의 심

2011-12-05 09:44
롯데칠성, '내 몸에 흐를 류(流)' 출시

롯데칠성음료가 건강한 외모뿐만 아니라 아름다운 내면(몸속)까지 추구하는 새로운 컨셉트의 순환차 '내 몸에 흐를 류(流)'를 선보인다고 19일 밝혔다. '내 몸에 흐를 류(流)'는 타타리메밀과 진피, 차가버섯, 영지버섯 등 한방 및 차원료 15가지를 이용했다. 특히 제품의 주원료이자 청정지역에서 자란 타타리메밀에는 모세혈관을 강화해 몸속

2008-02-19 16:01