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  • 2024 추석 차례상 차리는 법…'홍동백서'·'조율이시' 등 유의점 정리
    2024 추석 차례상 차리는 법…'홍동백서'·'조율이시' 등 유의점 정리
    차례상 배열과 관련해서는 반서갱동(飯西羹東·밥은 서쪽이고 국은 동쪽), 적전중앙(炙奠中央·산적과 전은 중앙으로), 서포동혜(西脯東醯·포는 서쪽, 생선젓과 식혜는 동쪽), 홍동백서(紅東白西·붉은 색깔 과일은 동편, 하얀색 과일은 서편), 어동육서(魚東肉西·어류는 동편, 육류는 서편), 두동미서(頭東尾西·생선의 머리는 동쪽으로 꼬리는 서쪽으로), 동조서율...
    2024-09-17 05:00
  • 설 차례상 차리는 방법…어동육서·조율이시 등 헷갈리지 마세요
    설 차례상 차리는 방법…어동육서·조율이시 등 헷갈리지 마세요
    차례상 배열과 관련해 기억해야 할 것은 반서갱동(飯西羹東·밥은 서쪽이고 국은 동쪽), 적전중앙(炙奠中央·산적과 전은 중앙으로), 서포동혜(西脯東醯·포는 서쪽, 생선젓과 식혜는 동쪽), 홍동백서(紅東白西·붉은 색깔 과일은 동편, 하얀색 과일은 서편), 어동육서(魚東肉西·어류는 동편, 육류는 서편), 두동미서(頭東尾西·생선의 머리는 동쪽으로 꼬리는 서쪽으로)...
    2024-02-10 05:00
  • 추석 차례상 차리는 법…‘홍동백서’·‘조율이시’·‘어동육서’ 등 유의할 점은?
    추석 차례상 차리는 법…‘홍동백서’·‘조율이시’·‘어동육서’ 등 유의할 점은?
    차례상 배열과 관련해 기억해야 할 것은 반서갱동(飯西羹東·밥은 서쪽이고 국은 동쪽), 적전중앙(炙奠中央·산적과 전은 중앙으로), 서포동혜(西脯東醯·포는 서쪽, 생선젓과 식혜는 동쪽), 홍동백서(紅東白西·붉은 색깔 과일은 동편, 하얀색 과일은 서편), 어동육서(魚東肉西·어류는 동편, 육류는 서편), 두동미서(頭東尾西·생선의 머리는 동쪽으로 꼬리는 서쪽으로)...
    2023-09-28 07:00
  • 설 차례상, 밥·국 대신 떡국을…“홍동백서·조율이시 기억하세요”
    설 차례상, 밥·국 대신 떡국을…“홍동백서·조율이시 기억하세요”
    차례상 관련해서 반서갱동(飯西羹東·밥은 서쪽, 국은 동쪽), 적전중앙(炙奠中央·산적과 전은 중앙), 서포동혜(西脯東醯·포는 서쪽, 생선젓과 식혜는 동쪽), 홍동백서(紅東白西·붉은색깔의 과일은 동쪽, 하얀색 과일은 서쪽), 어동육서(魚東肉西·어류는 동쪽, 육류는 서쪽), 두동미서(頭東尾西·생선의 머리는 동쪽, 꼬리는 서쪽), 동조서율(東棗西栗·대추는 동쪽, 밤은...
    2023-01-22 03:00
  • 설 차례상 차리는 법…‘홍동백서’·‘조율이시’ 등 유의할 점은?
    설 차례상 차리는 법…‘홍동백서’·‘조율이시’ 등 유의할 점은?
    차례상 배열과 관련해 기억해야 할 것은 반서갱동(飯西羹東·밥은 서쪽이고 국은 동쪽), 적전중앙(炙奠中央·산적과 전은 중앙으로), 서포동혜(西脯東醯·포는 서쪽, 생선젓과 식혜는 동쪽), 홍동백서(紅東白西·붉은 색깔 과일은 동편, 하얀색 과일은 서편), 어동육서(魚東肉西·어류는 동편, 육류는 서편), 두동미서(頭東尾西·생선의 머리는 동쪽으로 꼬리는 서쪽으로)...
    2022-02-01 00:00
  • 추석 차례상 차리는 법…'홍동백서'·'조율이시' 등 유의할 점은?
    추석 차례상 차리는 법…'홍동백서'·'조율이시' 등 유의할 점은?
    차례상 배열과 관련해 기억해야 할 것은 반서갱동(飯西羹東·밥은 서쪽이고 국은 동쪽), 적전중앙(炙奠中央·산적과 전은 중앙으로), 서포동혜(西脯東醯·포는 서쪽, 생선젓과 식혜는 동쪽), 홍동백서(紅東白西·붉은 색깔 과일은 동편, 하얀색 과일은 서편), 어동육서(魚東肉西·어류는 동편, 육류는 서편), 두동미서(頭東尾西·생선의 머리는 동쪽으로 꼬리는 서쪽으로)...
    2021-09-21 01:00
  • 설 차례상 차리는 법, 밥·국 대신 '떡국'으로…‘설 차례상’ 유의할 점은?
    설 차례상 차리는 법, 밥·국 대신 '떡국'으로…‘설 차례상’ 유의할 점은?
    2열에는 '어동육서'로 생선은 동쪽, 고기는 서쪽으로 놓는다. 또한 '두동미서'로 생선을 올릴 때 머리는 동쪽, 꼬리는 서쪽을 향하도록 한다. 3열에는 생선, 두부, 고기탕 등의 탕류를 놓는다. 4열에는 '좌포우혜'로 좌측 끝에는 포, 우측 끝에는 식혜를 놓는다. 5열은 '조율이시'로 왼쪽부터 대추, 밤, 배, 곶감 순서로 올린다. 다른 과일을 올릴 때는 '홍동백서'로 붉은...
    2021-02-12 05:00
  • 추석 차례상 차리는 방법, 어동육서·홍동백서 등 배열…'추석 상차림' 유의할 점은?
    추석 차례상 차리는 방법, 어동육서·홍동백서 등 배열…'추석 상차림' 유의할 점은?
    차례상 배열과 관련해 기억해야 할 것은 반서갱동(飯西羹東·밥은 서쪽이고 국은 동쪽), 적전중앙(炙奠中央·산적과 전은 중앙에 놓는다), 서포동혜(西脯東醯·포는 서쪽이고 생선젓과 식혜는 동쪽에 놓는다), 홍동백서(紅東白西·붉은 색깔의 과일은 동편, 하얀색 과일은 서편에 올린다), 어동육서(魚東肉西·어류는 동편에, 육류는 서편에 놓는다), 두동미서(頭東尾西...
    2020-10-01 00:00
  • [설날 가이드] 설날 차례상 차리는 방법·지방 쓰는 법…매년 헷갈린다면?
    [설날 가이드] 설날 차례상 차리는 방법·지방 쓰는 법…매년 헷갈린다면?
    차례상 관련해서 반서갱동(飯西羹東·밥은 서쪽이고 국은 동쪽), 적전중앙(炙奠中央·산적과 전은 중앙에 놓는다), 서포동혜(西脯東醯·포는 서쪽이고 생선젓과 식혜는 동쪽에 놓는다), 홍동백서(紅東白西·붉은 색깔의 과일은 동편, 하얀색 과일은 서편에 올린다), 어동육서(魚東肉西·어류는 동편에, 육류는 서편에 놓는다), 두동미서(頭東尾西·생선의 머리는 동쪽을...
    2020-01-25 00:00
  • [추석 가이드] 추석 차례상 차리는 방법·지방 쓰는 법…이것만 기억하세요
    [추석 가이드] 추석 차례상 차리는 방법·지방 쓰는 법…이것만 기억하세요
    차례상 관련해서 반서갱동(飯西羹東·밥은 서쪽이고 국은 동쪽), 적전중앙(炙奠中央·산적과 전은 중앙에 놓는다), 서포동혜(西脯東醯·포는 서쪽이고 생선젓과 식혜는 동쪽에 놓는다), 홍동백서(紅東白西·붉은 색깔의 과일은 동편, 하얀색 과일은 서편에 올린다), 어동육서(魚東肉西·어류는 동편에, 육류는 서편에 놓는다), 두동미서(頭東尾西·생선의 머리는 동쪽을...
    2019-09-13 00:00
  • ‘설차례상 차리기’ 방법은? 밥ㆍ국 대신 떡국…고춧가루ㆍ마늘 양념 NO
    ‘설차례상 차리기’ 방법은? 밥ㆍ국 대신 떡국…고춧가루ㆍ마늘 양념 NO
    '어동육서(어찬은 동쪽, 육찬은 서쪽)'와 '두동미서(머리는 동쪽, 꼬리는 서쪽)'로 쉽게 기억할 수 있다. 3열에는 육탕, 소탕, 어탕이 4열에는 포, 나물, 식혜가 놓인다. 마찬가지로 생동숙서(김치는 동쪽, 나물은 서쪽), 좌포우혜(포는 서쪽, 식혜는 동쪽)를 기억하면 된다. 대추, 밤, 과일류가 오르는 5열은 조율이시(왼쪽부터 대추, 밤, 배, 감), 홍동백서(붉은 과일은 동쪽...
    2019-02-05 10:22
  • 설날 차례상 차리는 법, 밥·국 대신 떡국을…"'두동미서·조율이시·홍동백서' 기억하세요!"
    설날 차례상 차리는 법, 밥·국 대신 떡국을…"'두동미서·조율이시·홍동백서' 기억하세요!"
    2열에는 각종 어찬과 육찬이 차려지는데 이때 어동육서(어찬은 동쪽, 육찬은 서쪽)와 두동미서(머리는 동쪽, 꼬리는 서쪽)를 기억하면 좋다. 3열에는 육탕, 소탕, 어탕이 놓이고 4열에는 포, 나물, 식혜가 놓인다. 이때 생동숙서(김치는 동쪽, 나물은 서쪽), 좌포우혜(포는 서쪽, 식혜는 동쪽)를 기억하자. 5열에는 대추, 밤, 과일류가 올려지는데 조율이시(왼쪽부터 대추...
    2019-02-05 00:00
  • 추석 차례상 차리는 방법·지방 쓰는 법 매년 헷갈려?…이렇게 하면 된다
    추석 차례상 차리는 방법·지방 쓰는 법 매년 헷갈려?…이렇게 하면 된다
    대개 어동육서(생선은 동쪽, 고기는 서쪽), 두동미서(생선의 머리는 동쪽, 꼬리는 서쪽), 좌포우혜(좌측 끝에는 포, 우측 끝에는 식혜), 조율이시(왼쪽부터 대추, 밤, 배, 곶감 순서), 홍동백서(붉은 과일은 동쪽, 흰 과일은 서쪽)에 따라 상을 놓는다. 지방 쓰는 방법은 4가지, 차례를 모시는 사람과 고인의 관계, 고인의 직위, 고인의 이름, 신위 등으로 나뉜다. 먼저 대략...
    2018-09-23 12:00
  • 설날 '차례상 차리는 방법'·'지방 쓰는 법'은?…'홍동백서·좌포우혜·두동미서·어동육서' 알아야
    설날 '차례상 차리는 방법'·'지방 쓰는 법'은?…'홍동백서·좌포우혜·두동미서·어동육서' 알아야
    우선 설날 차례상 차리는 방법은 기본적으로 우리나라 전통 차례상 차림법에 따라 '홍동백서', '좌포우혜', '두동미서', '어동육서' 등을 알아두면 차리기 쉽다. 1열에는 시접, 잔반(술잔·받침대)를 놓고 설날 차례상에는 떡국을 올린다. 2열에는 '어동육서', '두동미서'를 주의해 육전, 육적, 소적, 어적, 어전 등이 놓인다. 어동육서는 생선은 동쪽, 고기는 서쪽에...
    2018-02-16 05:00
  • 추석 차례 준비, '지방 쓰는 법-차례상 차리는 방법'은?
    추석 차례 준비, '지방 쓰는 법-차례상 차리는 방법'은?
    2열은 어동육서, 두동미서에 따라 생선의 머리는 동쪽, 꼬리는 서쪽으로, 생선을 동쪽에 고기는 서쪽에 놓는다. 3열은 생선, 두부, 고기탕 등의 탕류를 놓고 4열은 좌포우혜에 따라 좌측 끝에는 포, 우측 끝에는 식혜를 놓는다. 5열은 조율이시, 홍동백서에 따라 왼쪽부터 대추, 밤, 배, 곶감을 놓고 붉은 과일은 동쪽에 흰 과일은 서쪽에 놓으면 된다.
    2017-10-04 00:00
  • 민족 최대 명절 추석…알아두면 유용한 6가지 앱
    민족 최대 명절 추석…알아두면 유용한 6가지 앱
    제사상 위에 올리는 음식 그림과 함께 어동육서(魚東肉西)와 홍동백서(紅東白西) 등 한자어를 함께 표기해 이해를 돕는다. ◇연휴기간 몸이 아프다면 어디로? 긴 추석 연휴 기간에도 전국 535개 응급실은 평소와 마찬가지로 24시간 진료한다. 많은 민간 의료기관이 문을 닫는 추석 당일에도 보건소 등 336개 공공의료기관은 진료를 계속한다. 응급실 외에 동네에서...
    2017-10-01 13:10
  • 추석차례상차림·친척 간 호칭…명절에 특화된 ‘어플’은?
    추석차례상차림·친척 간 호칭…명절에 특화된 ‘어플’은?
    ‘제사의 달인’ 앱은 홍동백서(紅東白西), 어동육서(魚東肉西) 등 직접 상을 차릴 때 막막한 점을 이미지로 해결해 준다. 경상도, 전라도, 충청도 등 지역별로 조금씩 다른 추석차례상차림 정보나 제사 순서, 지방 쓰는 법 등의 정보가 포함돼있다. 이용자별로 자신의 ‘제사 달력’을 만들어 일정을 관리할 수도 있다. ‘패밀리맵’은 실제 이용자의 가족 구성을 입력하면...
    2015-09-27 07:47
  • [하루 한 생각] 2.19 曰梨曰柿(왈리왈시)
    어동육서(魚東肉西)다. 함께 지켜야 할 것은 동두서미(東頭西尾), 머리를 동쪽을, 꼬리는 서쪽을 향하게 해야 한다는 점이다. 이밖에 홍동백서(紅東白西:붉은색 과실은 동쪽, 흰색 과실은 서쪽), 숙서생동(熟西生東:익힌 나물은 서쪽, 생김치는 동쪽), 동조서율(東棗西栗:대추는 동쪽 밤은 서쪽)도 중요한 진설방법이다. 그런데 격식과 전통을 따지는 집안일수록 제사...
    2015-02-19 09:30
  • 추석, 매년 헷갈리는 차례상 차리는 법은?
    2열은 어동육서, 두동미서 원칙을 기억하는 것이 좋다. 생선은 동쪽, 고기는 서쪽이 어동육서이고 생선 머리를 동쪽, 꼬리는 서쪽으로 향하는 것이 두동미서다. 3열에는 생선, 두부, 고기탕 등의 탕을 놓고 4열은 좌포우혜 (포는 왼쪽, 식혜는 오른쪽)에 따라 음식을 진열한다. 마지막 5열은 조율이시, 홍동백서의 원칙에 따라 과일 등을 놓는다. 조율이시는 대추, 밤, 배...
    2014-09-08 06:15
  • 매년 헷갈리는 차례상, 김수미 영상 강의로 걱정 끝!
    매년 헷갈리는 차례상, 김수미 영상 강의로 걱정 끝!
    이번 강의에서 김수미씨는 ‘어동육서(魚東肉西)’, ‘홍동백서(紅東白西)’와 같은 한자어를 오른쪽, 왼쪽으로 이해하기 쉽게 풀이하고 밥과 국의 위치, 차례상에 올리지 않는 음식 등 주의 사항을 자신의 경험에 버무려 설명하는 등 초보 주부들이 알아야 할 기본적인 차례상 차림법을 전수한다. 영상을 시청한 주부들은 차례 음식을 알맞은 위치에 끌어다 놓는...
    2014-08-18 11:10
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