로스팅 검색결과 - 이투데이

검색결과 총579건

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배스킨라빈스 ‘두바이스타일 초코 통통’ㆍ풀무원 ‘24시 즉석우동’ 2종 [나왔다 신상]

24시 깔끔즉석우동은 시원하게 우린 멸치, 디포리 육수와 로스팅한 채수를 황금비율로 혼합한 더블육수를 사용해 깊고 풍부한 맛이 특징이다. 24시 얼큰즉석우동은 시원하게 우린 해물 육수에 마늘과 고추로 국물의 얼큰하고 개운한 맛을 극대화해 매콤한 맛을 냈다. 제품 조리법도 쉽고 간편하다. 끓는 육수에 면을 넣어 90초간 끓여 내면 조리가 완성이다.

2024-09-20 16:10
CU, 건강에 좋은 한입 견과 브랜드 구색 확대

원물 수작업 선별 과정과 특허 받은 저온 로스팅 기술, 전 공정 항온‧항습 시스템 등 엄격한 품질 관리 기준을 통해 최고 품질로 제조됐다. 또 CU는 내달 땅콩, 마카다미아 2종도 연이어 내놓는다. 불포화지방산, 식이섬유, 폴리페놀 등 각종 영양소를 골고루 섭취할 수 있는 상품으로 올 가을 수확한 햇땅콩 중 특등급의 점보 사이즈만을 선별해 제조했다. CU의 겟...

2024-09-19 10:00
롯데백화점, 대구점서 2030 멀티스토어 ‘코프트(COFT)’ 선봬

영남 지역의 핫한 F&B 매장도 숍인숍 형태로 함께 선보인다. 최근 부산 해운대의 힙플레이스로 떠오른 스페셜티 커피 전문점 ‘커피프론트’와 부산 가정식 디저트 전문점 ‘무구디저트’가 입점했으며, 국내를 대표하는 유명 파티시에 윤은영 쉐프가 운영하는 디저트 브랜드 ‘가루하루’의 인기 메뉴인 로스팅 치즈케이크도 선보인다.

2024-09-19 06:00
“별다방이야? 고급 칵테일바야?” 스타벅스, 10번째 스페셜스토어 개장

매장 정문을 들어서면 만날 수 있는 차고지 벽면에는 국내 그래픽 아티스트와 협업해 커피 원두의 재배부터 수확, 로스팅을 거쳐 한 잔의 커피가 고객에게 제공되기까지의 여정을 증강현실(AR)로 감상할 수 있는 벽화를 그려 넣었다. 지상 1, 2층에 조성된 총 7개의 고객 공간은 라운지, 뮤직룸 등 콘셉트를 달리해 마치 각각 독립된 방처럼 분위기를 연출했다. 1층과...

2024-09-11 09:13
“추석 선물, 중소기업 제품으로 마련하세요”…동행축제 속 우수 제품 주목

외에도 비타민 8종, 칼슘, 마그네슘 등 다양한 건강에 좋은 성분이 포함돼 있다. 건조한 꽃송이 버섯을 로스팅해 특유의 은은한 향과 건강한 맛이 일품이다. 티백형 제품으로 출시돼 간편하게 마실 수 있으며 고급스러운 포장으로 선물하기 좋다. 9월 동행축제와 위 제품에 대한 자세한 정보는 동행축제 공식 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.

2024-09-10 10:30
LG CNS, AD 취약점 분석한 '보안 분석 보고서' 공개

커버로스팅ㆍ디시싱크ㆍ모니커링크 등 10개 공격 기법 분석LG CNS, 레드팀 공격하고 블루팀 방어하는 모의 훈련 진행 LG CNS는 웨비나를 열어 ‘보안 취약점 심층분석 보고서’를 공개한다고 9일 밝혔다. 이 보고서에서 LG CNS의 ‘퍼플랩’은 글로벌 위협 인텔리전스 빅데이터를 참고해 10개의 대표 액티브 디렉토리(AD) 공격 기법을 분류했다. AD는 기업이...

2024-09-09 09:51
한신공영, 커피명가와 상호협력 업무협약…공동 프로젝트 전개

경북 경산에 위치한 커피명가의 본사 ‘커피명가 본(本)’은 국내 커피 매니아들에게 성지로 자리 잡았으며, 안명규 커피명가 대표 역시 1세대 바리스타로 한국스페셜티커피협회 초대 회장을 역임하며 1997년 국내 최초 로스팅 커피머신을 개발하는 등 자타공인 국내 최고의 커피명장으로 평가받고 있다. 한신공영과 커피명가는 이번 업무협약을 바탕으로 장기...

2024-09-06 14:43
국희가 더 고소해졌다

여기에 다크로스팅을 거친 미국산 피넛버터로 차원이 다른 진한 고소함까지 살렸다. 다크로스팅으로 피넛버터 자체의 품격까지 높인 만큼 땅콩의 깊은 풍미를 한층 부드럽게 즐길 수 있다. 크라운제과는 국희 고소한 땅콩샌드의 고급스러운 맛을 실현하기 위해 원재료비는 기존 제품보다 10% 가까이 높아졌음에도 g당 가격은 같게 책정했다. 크라운제과 관계자는 “국희...

2024-08-27 15:13
강미란 hy HMR CM팀장 “2030 다이어트 고충 해결한 음료, 대박 났죠”[미니 인터뷰]

hy는 갓비움 외에도 새로운 상품 출시에 열을 올리고 있다. 6월에는 로스팅 후 10일 내 추출한 커피원액을 사용한 ‘하이브루’브랜드를 론칭했다. 강 팀장은 “하이브루는 물과 농축액으로만 만든 제품”이라며 “커피전문점 수준의 고품질에 주력했다”고 했다. 강 팀장은 “앞으로도 소비자의 요구에 맞춘 새로운 음료를 다양하게 선보일 것”이라고 밝혔다.

2024-08-05 17:00
‘열광 라볶이’ㆍ‘코코넛 파라다이스’ 음료 3종 외 [나왔다 신상]

블랙보리 다크로스트는 100% 국내산 검정보리에 로스팅 과정을 통해 풍부한 커피향까지 더한 블랙보리의 프리미엄 라인업 제품이다. 카페인이 전혀 들어가지 않아 카페인 음료 섭취가 부담스럽거나 늦은 시간에도 카페인 걱정 없이 커피를 즐기고 싶은 이들에게 맞는 제품이다. 제로슈거, 제로칼로리 제품으로 건강관리, 다이어트 중에도 부담 없이 즐기기 좋다. 여기에...

2024-08-02 16:34
112만명 돌파 ‘맥심플랜트’, 도심 속 휴양지로 탈바꿈 [슬기로운 피서생활]

자신의 취향에 맞는 스페셜티 커피를 제안해주는 것으로 고객이 기기를 통해 선호하는 향미, 산미, 로스팅 정도를 고르면 16종의 스페셜티 커피 중 하나를 추천해준다. 이때 해당 커피에 대한 설명과 어울리는 시, 음악을 함께 전달한다. ?공감각 커피 전용 좌석에 마련된 헤드셋으로 음악을 감상하며 커피를 미각,후각,청각,시각 등 다양한 감각으로 느끼는 이색적인...

2024-07-30 04:04
대한항공 국제선 타고 ‘할리스’ 커피 즐긴다

대한항공은 할리스가 연간 1700톤(t) 이상의 원두를 로스팅할 수 있는 로스팅센터와 국제공인인증 커피 감별사인 큐그레이더(Q-Grader)의 연구 인력을 갖춘 점을 높이 평가했다. 할리스가 대한항공에 제공하는 분쇄 원두는 중남미 지역의 생두를 배합한 제품으로, 풍미가 오래 지속 커피가 식더라도 그 풍미를 오래 즐길 수 있는 것이 특징이다. 할리스 원두로 내린...

2024-07-22 17:02
[포토] 파리바게뜨 ‘빅아아’, 한 달 만에 100만 잔 판매 돌파

다크초콜릿과 진한 헤이즐넛의 풍미의 다크 로스팅 원두와 달콤한 향미가 나는 미디엄 로스팅 원두를 블렌딩한 것이 특징이다. 파리바게뜨는 때 이른 무더위에 시원한 음료를 찾는 고객이 증가하고, 고물가로 인한 대용량 선호 트렌드가 맞물리면서 빅아아가 인기를 끌고 있는 것으로 분석했다.

2024-06-27 14:21
이디야커피, 말레이시아 마스터 프랜차이즈 계약 체결

이디야커피는 자체 로스팅 공장인 드림팩토리에서 생산한 원두와 원료를 직접 말레이시아로 유통한다. 또한 ‘아메리카노’, ‘토피넛라떼’ 등 국내 인기 메뉴를 바탕으로, 현지 반응을 고려한 특화 메뉴 또한 순차적으로 선보일 계획이다. 이번 진출을 토대로 이디야커피는 말레이시아의 전략적 위치와 할랄 시장을 활용해 전 세계 할랄 시장으로의 사업 확장을...

2024-06-21 11:05
중기부 "5월 동행축제, 최종 매출 1.3兆 기록"

로스팅한 아몬드로 만든 다크초콜릿아몬드를 제작하는 업체는 올해 동행축제에 참여해 라이브커머스를 통해 방송 매출 11억8000만 원 달성했다. 또 전용 온라인 기획전에 참여한 달팽이 영양크림 판매업체는 기획전 매출로만 1000만 원 이상 매출을 올리는 등 성과를 달성했다. 중소벤처기업부는 5월 동행축제가 올해 첫 동행축제가 순조롭게 막을 내렸고, 최종...

2024-06-09 12:00
중기부, 발달장애인 가족 창업·돌봄 공간 ‘가치만드소’ 아산에 개소

아산 가치만드소는 지상 2층 규모의 건물에 누룽지·라이스칩 제조 설비, 커피 로스팅·추출 실습 공간, 사무공간, 돌봄공간 등을 갖추고 있다. 이 공간에서 생산부터 판매까지 창업 단계별로 필요한 교육과 지원을 발달장애인 맞춤형으로 제공한다. 특히 온라인 마케팅 트렌드에 발맞춰 라이브 방송 판매를 실습할 수 있는 스튜디오는 아산 가치사업소만의 차별화된...

2024-05-28 14:00
“전통방식의 고품질 中企제품”…동행축제서 만나보세요

이 제품은 특허받은 곡물 로스팅공법으로 저온에서 로스팅해 깨끗하게 참기름을 뽑아낸다. 저온압착 전통방식으로 단 한 번만의 착유로 만들어진다. 특히 참깻가루가 아닌 100% 통깨만을 사용한다. 이청기 우영식품 대표는 “30년 전통의 방앗간을 운영했던 노하우를 바탕으로 전통 방식을 고수해 참기름을 제조한다”며 “식품안전관리인증기준(HACCP) 인증 공장에서...

2024-05-21 14:03
CU, 건강 견과 브랜드 ‘겟 네추럴’ 론칭

겟 네추럴 시리즈 역시 원물 수작업 선별 과정과 특허 받은 저온 로스팅 기술 및 전 공정 항온·항습 시스템 등 엄격한 품질 관리 기준을 통해 최고 품질로 제조했다. 이로써 CU는 내달 1일부터 견과류 7종을 순차 출시한다. 이 제품들은 캘리포니아 농장 최고 등급의 넌패럴 엑스트라 넘버원 품종의 아몬드와 프리미엄 사이즈의 피스타치오 등 최우수 등급 원물들을...

2024-04-30 09:51
HD현대, 장애인 직업재활시설에 후원금 1000만 원 전달

메아리보람의터는 바리스타 직업교육 시설인 장애인 커피전문점 ’에코프레소‘를 운영 중이며, 이곳에서는 청각장애인 바리스타가 두 차례에 걸쳐 원두를 선별하고 로스팅한 커피를 맛볼 수 있다. 이날 HD현대1%나눔재단과 HD현대중공업이 전달한 후원금은 카페 에코프레소가 코스타리카 따라주, 에티오피아 예가체프 등 총 2종의 커피 생두를 구매하는 데 사용될...

2024-04-25 18:03
원두별 최적 로스팅의 진수 ‘카누 원두커피’[생활경제 특집]

중남미와 아프리카 지역의 프리미엄 원두를 사용하고 각 원두마다 최적의 로스팅 프로파일을 적용해 고유의 풍미와 개성을 극대화했다. △카누 실키 베이지 △카누 크리미 버건디 △카누 벨베티 블랙 등 3가지 맛을 각각 분쇄 원두(Ground Coffee)와 홀빈(Whole Bean: 분쇄하지않은 원두) 2가지 타입으로 선보여 소비자 선택의 폭을 넓혔다. 제품 타입에 따라 에스프레소...

2024-04-25 17:00

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