정솜이 풀무원식품 정솜이 PM(Produc Manager)은 “풀무원 드레싱은 다양한 제품 라인업과 우수한 제품력을 바탕으로 경쟁이 치열한 냉장 드레싱 품목에서 5년 연속 1위라는 성과를 내고 있다”며 “앞으로도 소비자와의 커뮤니케이션을 강화하고 다채로운 제품을 선보여 소비자 만족도를 한층 더 높이는 동시에 시장 리더십을 굳건하게 지켜 나갈 것”이라고 말했다.
국산 두부, 냉장 드레싱, 고추장·된장, 냉동 군만두, 냉동 안주류, 파스타소스, 냉동 돈까스, 즉석 카레·짜장 등도 전 품목 1+1 행사를 진행한다. 해당 상품군 행사에서 이마트 PL 상품은 제외된다. 생필품도 할인 혜택을 이용하면 알뜰하게 새해를 준비할 수 있다. 키친타월, 물티슈, 보디로션, 립케어, 핸드워시·핸드크림, 쉐이빙폼, 페리오 치약 전 품목에서 2개...
국산 두부, 냉장 드레싱, 고추장/된장, 냉동 군만두, 냉동 안주류, 파스타소스, 냉동 돈까스, 즉석 카레/짜장 등도 전 품목 1+1 행사를 진행한다. 해당 상품군 행사에서 이마트 PL 상품은 제외된다.
생필품도 할인 혜택을 이용하면 알뜰하게 새해를 준비할 수 있다. 키친타월, 물티슈, 바디로션, 립케어, 핸드워시/핸드크림, 쉐이빙폼, 페리오 치약 전 품목에서...
조사 대상 제품은 푸드어셈블의 ‘가든 샐러드 파스타’와 테이스티나인의 ‘문어 뽈뽀 ’, GS리테일의 ‘콥샐러드 & 시저드레싱’등 샐러드와 아임셰프의 ‘불고기월남쌈’, 이랜드이츠의 ‘애슐리 쉬림프 & 불고기 월남쌈’ 등 월남쌈 등 16종으로 이중 영양 성분이 표시된 제품은 마이셰프의 ‘그릭 피타브레드 샐러드’ 뿐이다.
해당 식품 유형은...
오리엔탈 드레싱 소스와 건면 등으로구성된 샐러드누들은 128g에 430kcal로 신라면(120g, 500㎉)보다 양이 많지만 열량은 더 낮다.
삼양식품은 지난 2월 양을 대폭 늘린 ‘비빔밀면’을 내놨다. 차갑게 헹궈먹는 면의 식감을 위해 11.1%의 감자전분을 배합해 쫄깃하면서도 찰진 식감을 구현했고, 자사 브랜드 열무비빔면(130g) 대비 21% 증량해 총 158g으로 내놨다. 비빔밀면은...
25일부터 고객 의견을 반영해 '상품 패키지'와 '매장 진열 방식' 등 전면 개편한 샐러드, 조각과일 매장을 선보인다고 23일 밝혔다.
이마트는 매장 리뉴얼을 기념해 25일부터 일주일간 채소 코너에서 판매하는 샐러드ㆍ조각과일ㆍ컷파인애플 전품목을 20% 할인 판매한다. 또한 냉장 드레싱과 샐러드를 동시 구매 시 추가 10% 할인 혜택을 제공한다. 사진제공 이마트
전년 대비 이 회사의 파스타 소스(스파게티 소스 포함) 매출은 40%, 드레싱 매출은 15% 증가했다.
이외에 넓은 의미의 소스로 분류되는 찌개소스(양념장) 수요도 증가했다. CJ제일제당의 냉장 간편식 양념 브랜드 '다담'의 1월부터 5월까지 매출액은 전년 대비 20% 늘었다. 특히 코로나19로 인한 언택트 소비 증가로 온라인 매출은 전년 대비 40% 증가했다.
한편, 집밥족이...
그밖에 비가열 냉장주스 및 음료베이스와 토마토 페이스트, 마요네즈, 머스터드, 드레싱 등의 다양한 소스류도 생산한다.
SPC프레쉬푸드팩토리는 현재 원료 위주로 공급하고 있는 가공채소를 향후에는 완제품 샐러드로 확대해 여러 유통망을 통해 공급할 계획이다. 특히 SPC그룹이 운영하는 샐러드 전문점인 ‘피그 인 더 가든’(Pig In the Garden)을 샐러드 제품...
가든프레시는 비공개 기업으로 냉장보관용 생야채 ‘살사’로 이름을 알렸다. 지난해 회사의 매출은 약 1억 달러에 달했다. 캠벨수프와의 합병이 성공적으로 완료되면 가든프레시는 캠벨프레시(Campbell Fresh)에 속해 사업을 계속하게 된다. 해당 부문에는 볼트하우스 팜의 냉장보관용 주스, 샐러드 드레싱, 어린이용 스낵 등이 포함돼 있다.
천연 수제 요구르트는 한 번 만든 후 냉장보관해 언제든지 먹을 수 있고, 샐러드 드레싱으로도 활용이 가능해 주부들과 젊은 층들에게 특히 인기를 얻고 있다.
천연수제 요구르트를 활용한 레시피에 대한 국민적 관심이 쏠리는 가운데, 우유자조금관리위원회에서는 요구르트에 대한 다양한 레시피를 개발, 국민들에게 보급하고 있다. 홈페이지에서는 홈메이드...
이 중 스무디 차퍼와 점보차퍼는 칼날과 거품기를 교체할 수 있으며, 남은 재료를 따로 옮겨 담을 필요 없이 뚜껑을 닫아 바로 냉장 보관할 수 있다. 또 점보차퍼는 전용 깔때기도 있어 원하는 소스나 드레싱을 간편하게 첨가해 섞을 수 있다.
◇환경 친화적 ‘에코 물통’= 1회용 페트병의 사용을 줄이고 지구 사랑을 실천하자는 타파웨어 브랜즈의 ‘아이 러브 어스(I...
청정원의 냉장 드레싱 미니사이즈는 1인 가구 및 일회용을 즐기는 소비자를 공략해 미니사이즈 패키지를 적용한 제품이다. 기존 제품이 종류에 따라 225~245g이었던 반면, 미니 사이즈 제품은 100~105g으로 출시됐으며 참깨흑임자 드레싱, 오리엔탈 드레싱, 파인애플 드레싱소스, 그린키위 드레싱소스 등 4종으로 구성됐다.
대상FNF 문성준 팀장은 “식품업계의 포장...
롯데쉐푸드는 식용유 외에도 올해 상반기 중에 상온면, 냉장면, 드레싱 소스, 샐러드류 등을 잇따라 출시하는 등 제품 카테고리를 늘려나간다는 계획이다.
특히 올해 매출 2000억원 달성을 시작으로 2012년 연매출 3000억원을 달성, 롯데삼강의 매출 1조원 달성을 위한 주력사업으로 육성한다는 전략이다.
조경수 롯데삼강 마케팅 이사는 "쉐푸드는 식품의...
2010년 상반기 출시 예정제품으로는 상온면 6종, 냉장면 2종, 냉동면 2종, 드레싱소스 7종, 가정용 웰빙유 6종, 샐러드류 3종 등이 있다.
롯데 쉐푸드는 "프리미엄 식품 브랜드에 걸맞게 엄격한 위생기준, 전문적 관리시스템, 최신식 위생설비의 3가지 식품 안전성 대책을 가진 천안과 평택의 롯데삼강 공장에서 생산된다"고 설명했다.
이번 쉐푸드 브랜드의...
CJ제일제당은 냉장 브랜드 CJ프레시안이 된장 및 고춧가루 기반 드레싱 제품 2종을 출시했다고 2일 밝혔다.
이번 신제품은 '된장 무침소스'와 '매콤 무침소스' 2가지로, 우리 전통 한식의 기본아이템인 된장과 고추가루를 기반으로 만들어진 드레싱 소스다. 샐러드 뿐 아니라 우리 밥상에 친숙한 나물도 드레싱할 수 있게 됐다.
CJ프레시안 무침소스는 된장...
현재 국내 드레싱 시장은 웰빙 트렌드, 샐러드 열풍을 타고 지난해 기준 시장규모는 330억원에 달했다. 냉장 및 상온 드레싱 등 전체 드레싱 시장은 CJ, 오뚜기, 풀무원 등이 경합을 벌이고 있는 추세다.
CJ제일제당은 냉장 드레싱에서 프레시안 브랜드를 통해 48%의 시장점유율로 1위를 달리고 있다.
가격은 '싸우전드 아일랜드', '어니언' 드레싱 각각 2450원(245g)
현재 '손수'브랜드 제품은 갈비탕, 육개장, 도가니탕 등 냉장 탕류 5종과 훈제연어 2종, 냉동볶음밥 3종, 드레싱 5종, 날치알 2종, 장류 등이 출시돼 있으며 죽ㆍ수프, 덮밥용 소스, 냉동만두 및 전통 완자류도 곧 선보일 예정이다.
특히 탕류는 기존의 상온 탕류제품(유통기한 6개월~12개월)과는 달리 유통기한 2개월의 냉장제품으로 더욱 신선할 뿐 아니라, 건더기의...