다양한 방송, 언론을 통해 최고의 보양식으로 소개되고 있는 백봉오골계에 대한 관심이 뜨겁다.
지난 2월 방송된 MBN ‘천기누설’에서는 위암진단을 받은 서성은(68)씨가 출연해 암을 극복한 비결로 백봉오골계로 만든 보양식 ‘계고’를 꼽은 바 있다.
또한 지난 8월 여름철 대표 보양식을 추천한 TV조선 ‘내몸사용설명서’에서는 한명화 한의사가 “마르지 않는 영양의 샘”이라며, “중국에서는 환상의 새라고 불렀다”고 백봉 오골계에 대한 극찬을 아끼지 않아 화제가 되었다.
백봉오골계는 예로부터 한중일 삼국에서도 왕과 귀족만이 즐겼을 정도로 고귀한 약선요리로 평가 받았다. 우리나라의 동의보감은 물론, 중국의 신농초본경, 일본의 본초식감에서도 ‘정력을 강화하고 두뇌를 맑게 해주는 최고의 보양식’이라 입을 모아 소개하고 있다.
이처럼 백봉오골계에 대한 관심은 날로 뜨거워져 가고 있지만 정작 백봉오골계를 쉽게 찾아보긴 힘든 것이 사실이다. 전문적으로 사육하는 농장의 수가 많지 않아 유통이 원활하지 않기 때문이다.
시중에는 우수한 영양성분의 백봉오골계를 더욱 간편하게 즐길 수 있는 백봉오골계육수에 대한 수요가 늘고 있으나 식품제조허가가 없는 농장에서 육수를 제조 판매하는 경우가 많기 때문에 인터넷을 통한 주문 구매시 주의가 요구된다.
일찍이 백봉오골계가 화제가 되기 이전부터 그 성분과 효능에 주목해온 ‘참빛건강원’에서는 4년 전부터 백봉오골계를 간편하게, 효과적으로 섭취할 수 있도록 ‘백봉오골계진액’을 연구 개발하는데 성공했다고 밝혔다.
참빛건강원의 백봉오골계진액은 백봉오골계 고유의 영양성분을 그대로 함유한 것은 물론 다양한 식품부재료를 첨가해 맛과 영양을 더한 것이 특징.
무엇보다 자체 농장(참빛농원)을 통해 백봉오골계를 전문적으로 사용하는 한편, 정식으로 허가받은 건강원 시설을 운영해 더욱 믿을 수 있다는 점에서 소비자들의 높은 신뢰를 받고 있다고.
참빛건강원의 한 관게자는 “내 가족이 먹는다는 생각으로 더욱더 청결하게, 믿을 수 있게 만들고자 참빛농장과 더불어 제조허가를 받은 참빛건강원을 열어 정식으로 백봉오골계진액을 제조하고 있다”라며, “다양한 역사자료와 전문 한의사들이 추천하는 백봉오골계의 효능을 집에서 편하게 즐기시기를 희망한다”고 밝혔다.
참빛건강원이 추천하는 백봉오골계진액에 대한 구입문의는 참빛건강원 대표번호(041-664-1192)또는 참빛건강원 홈페이지(www.참빛건강원.com)를 통해 확인 가능하다.