4월제철음식 검색결과

검색결과 총34건

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"제철 음식 저렴히"…중기부·농식품부, 매월 둘째 주 금·토·일 '전통시장 가는날'로 지정

30일부터 4월 12일까지 서울의 18개 전통시장을 대상으로 두 차례 납품단가 지원을 실시했다. 중기부와 농식품부는 전통시장 납품단가 지원을 전국으로 확대하고, 일회성 이벤트가 아닌 정기적인 사업으로 발전시켜 효과를 극대화할 계획이다. 매월 둘째 주 금요일부터 일요일까지 3일간을 '전통시장가는 날'로 정하고, 전국의 전통시장을 대상으로 제철 농산물에 대한...

2024-05-09 11:00
구내 식당서도 ‘대체육’ 먹는다

음식에 사용되는 고기, 수산물 등 동물성 식재료를 모두 식물성 식재료로 대체했다. 현대그린푸드는 온라인몰 ‘그리팅’과 현대백화점 판교점의 ‘그리팅스토어’에서 우선 판매한다. 이어 이달 중순부터는 단체급식이나 식자제업체를 대상으로 자체 개발한 B2B 대체육 식재료 ‘베지 미트볼’과 ‘베지 함박스테이크’과 함께 유통할 예정이다. CJ프레시웨이는...

2022-07-04 15:34
신세계百, “봄 패션스타일 알려드려요”···앱 기반 고객 소통 강화

신세계는 단순히 쇼핑 정보만을 전하던 과거에서 벗어나 유통업계 최초로 도입한 고객 개인화 쇼핑 서비스, 전자책 대여, 시즌 별 음악 추천, 제철 음식 레시피 제공 등을 통해 고객의 라이프 스타일을 선도하며 ‘디지털 신세계’를 선보이고 있는 것이다. 앞서 신세계는 지난 3월, 유통업계 최초 NFT를 자체 제작해 고객들에게 나눠주는 이벤트를 기획해 화제를 모은...

2022-04-19 06:00
국민지원금 반사익 기대 편의점, 근거리 장보기 고객 잡는다

산업통상자원부에 따르면 지난해 3월과 4월 전년 대비 각각 -2.7%, -1.9% 뒷걸음질쳤던 편의점 매출은 1차 재난지원금을 사용할수 있던 5월부터 반등(0.8%)하기 시작해 6월부터 8월까지 2.4%, 3.7%, 2.3%로 개선되며 반사익을 거뒀다. 이에 반해 대형마트 매출은 작년 5월 -9.7%를 기록했고, 6월(-5.3%), 7월(-5.5%), 8월(-2.3%)로 내리막길을 걸었다.

2021-08-16 11:27
“집콕에 살찔라”...유통가, 코로나시대 ‘건강 먹거리’로 차별화

이어 6월 ‘푸드 이노베이션센터’를 가동한 이후 첫 작품으로 프리미엄 삼계탕 ‘강화 섬계탕’을 내놓더니, 11월에는 잠실점과 중계점, 광교점에 즉석조리식품 매장 ‘차리다, 식탁’을 열고, 제철 요리를 선보였다. 이 매장은 일반 즉석조리식품 매장에서 운영하고 있는 건강식 비중을 기존 9%에서 27%로 크게 늘렸다. 2021년까지는 모든 점으로 확대해 대표 브랜드로...

2020-12-29 07:00
‘착한 먹거리’ 찾는 식품ㆍ유통업계…농가·기업·소비자 모두 ‘방긋’

CJ제일제당의 식품 전문몰 CJ더마켓에서는 제철 맞은 지역 특산물을 판매하는 ‘대한민국 제철음식’ 캠페인을 진행 중이다. 지난달 첫선을 보인 이 캠페인은 지자체 및 농가와의 협력을 통해 매월 1개 이상 지역의 대표 특산물을 소개한다. 7월에는 '7월에 만나는 달콤함! 인생 포도' 기획전을 통해 경북 김천의 샤인머스캣을 판매하며, 8월에는 경북 영천의 3대...

2020-07-19 13:44
오이김치부터 수박음료까지… 제철음식 마케팅 활황

식품업계의 여름 제철 음식 전쟁이 시작됐다. 유통업계는 최상의 재료를 통해 소비자에게 여름 별미를 제공하기 위해 오이와 수박, 망고 등 6~7월 제철 재료를 기반으로 한 제품을 연이어 출시하고 있다. CJ제일제당은 여름 입맛을 공략하기 위한 히든 카드로 '오이'를 선택했다. 95%가 수분으로 구성돼 시원한 맛이 특징인 오이는 4월부터 7월까지가 제철이다....

2020-06-12 10:18
[주간 주요 일정] KDI 북한경제리뷰, 공공기관 경영정보 공시, 한-인니 CEPA 8차 협상 개최(4월 29일~5월 3일)

선정 △봄 제철 음식과 함께하는 국립공원 탐방명소 6선 △환경부장관, 여수시를 방문하여 기업 불법행위 재발방지 방안 논의 3일(금) △조명래 장관 10:00 그린캠퍼스조성 MOU 체결식(용산역) 14:00 현장방문(여천산단) △어린이날 맞아 생물사랑 어린이 대축제 개최 △제15차 가습기살균제 구제계정운용위원회 개최 ◇보건복지부 29일(월)...

2019-04-29 08:36
경제ㆍ사회부처 주간 일정 (4월 29일~5월 5일)

선정 △봄 제철 음식과 함께하는 국립공원 탐방명소 6선 △환경부장관, 여수시를 방문하여 기업 불법행위 재발방지 방안 논의 3일(금) △조명래 장관 10:00 그린캠퍼스조성 MOU 체결식(용산역) 14:00 현장방문(여천산단) △어린이날 맞아 생물사랑 어린이 대축제 개최 △제15차 가습기살균제 구제계정운용위원회 개최 ◇보건복지부 29일(월)...

2019-04-28 11:19
[올댓트립] 'LA·팜스프링스·샌프란시스코'…캘리포니아 '보물' 찾기

알스 플레이스는 북부 캘리포니아의 제철 식재료를 사용해 채소 중심의 요리를 선보인다. 훌륭한 채식 메인 요리가 17달러(한화 1만9000원)부터 시작해 놓치지 말아야 할 코스로 꼽힌다. '킨 카오(Kin Khao)'는 유니언스퀘어에 위치한 세련된 분위기를 자랑하는 태국 음식점으로, 2016년 이후 미셸린 스타를 줄곧 유지하고 있다. 이곳은 태국 가정식을 기반으로 한...

2019-04-12 06:00
커피에 빙수ㆍ정찬까지… '배달의 상식' 깨는 식음료 프랜차이즈

비롯해 제철 재료로 만든 ‘계절 덮밥과 비빔밥’, 남녀노소 누구나 좋아하는 ‘주전부리’ 등 20여 종과 ‘계절밥상 도시락’ 3종이 배달 메뉴에 포함된다. 한 업계 관계자는 “갈수록 경영 환경이 악화하는 상황에서 매장에 손님이 찾아 오기만을 기다려서는 수익을 내기가 어렵게 됐다”며 “특히 예전보다 배달 음식이 고급스러워졌다고 소비자들이 여기는 등...

2018-08-29 10:28
원동매화축제, 무창포 주꾸미축제, 구례 산수유꽃 축제... 주말 축제 어디로 갈까?

원동 딸기 체험을 비롯해 먹거리촌인 매화마을 식당, 원동마을 푸드코트에서 다양한 지역 음식을 즐길 수 있다. ▲ 나주 메이커공방 142축제 2018. 3.17~ 2018. 4월말 / 나주 명동거리 일원 '메이커공방 142'는 나주 지역 공예가, 디자이너, 음악가, 영상, 가드닝 그룹 등 다양한 문화·예술분야 창작자들과 시민이 함께하는 축제. 4월 말까지 매주 토요일 진행된다....

2018-03-16 16:49
‘여심’ 녹인다...벚꽃으로 흐드러진 유통업계

과일처럼 싱그러운 맛이 더해져 봄 분위기를 물씬 느낄 수 있으며 브랜드 특유의 깨끗한 끝맛으로 봄 제철 음식과도 잘 어울린다. 특히 한정 수량으로 판매되는 만큼 ‘봄 한정’ 로고를 넣어 소장 가치를 높인 것은 물론 분홍 벚꽃이 만개한 패키지 디자인으로 여성 소비자에게 인기가 많다. 라이프 스타일 브랜드 르크루제는 심플한 디자인과 벚꽃 패턴의 완벽한...

2018-03-06 10:57
[지금 호텔은] 새콤달콤 딸기香…입안가득 봄이 왔네

4월 29일까지 주말마다 진행한다. 올해는 여성 고객의 취향을 반영해 딸기와 제철 채소, 해산물이 들어간 3종의 샐러드를 새롭게 선보이며, 간단한 식사가 가능하도록 탕수육, 망고 소스를 곁들인 새우튀김, 볶음밥이 준비된 핫코너를 마련했다. 더불어 샌드위치를 비롯한 케이크와 티라미수, 마카롱 등 35종류의 디저트를 맛볼 수 있다. 올해는 먹거리뿐 아니라...

2018-01-17 11:14
[여기 어때] 스쿨푸드 ‘광화문점’…“멍빈통새우마리, 다른 데서 찾지 마세요”

특히 눈길을 사로잡은 메뉴는 얇은 도우 위에 제철 채소가 듬뿍 올려진 ‘플랫 브레드’. 이 음식은 SF이노베이션이 운영하는 익스프레스형 이탈리안 그린 비스트로 ‘플랫 바이 에이프릴마켓’의 대표 메뉴다. 오직 이곳에서만 만날 수 있다. 투고존에는 시그니처 메뉴인 ‘마리’와 ‘짱아치’를 비롯해 면, 샐러드, 디저트 등 간편하게 즐길 수 있는 다양한 메뉴가...

2016-05-09 11:11
[카드뉴스 팡팡] “4월에 이건 꼭 먹어줘야 해”

#4월 제철음식 #4월의 제철음식 #음식 #4월 계절음식 #주꾸미 #달래 #더덕 #두릅 #뉴스팡팡

2015-04-07 08:36
4월 제철음식, 미세먼지 잡는 '이것' 드세요

4월 제철음식은 무엇이 있을까? 봄은 신진대사가 활발해져 비타민 소모량이 3배 정도 증가하는 계절이다. 이처럼 에너지와 영양소의 필요량이 증가하는 계절에는 적절한 영양섭취가 중요하다. 최근 국민건강보험은 4월 제철음식 9가지를 소개했다. 첫 번째는 주꾸미다. 주꾸미는 저칼로리에 필수 아미노산이 풍부해 다이어트에 좋다. 또, 혈중 콜레스테롤 수치 감소...

2015-04-07 08:04
일교차 큰 봄, 신체 부위별 면역력 높이는 음식은?

제철 과일과 녹황색 채소에는 각종 비타민과 미네랄이 풍부하게 들어 있어 비염 예방에 좋은 음식으로 꼽힌다. 특히 미나리와 같은 나물에는 비타민 C가 풍부해 피로를 풀어주고 면역력을 증진하는 효과가 있다. 잦은 알레르기성 비염 환자들은 뿌리를 자른 미나리를 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 뒤, 생즙으로 마시거나 거즈에 묻혀 코 속을 냉찜찔을 해도 도움이 될 수...

2015-04-01 14:47
퇴색된 ‘아웃백’ 신화… 한 달에 10개씩 무더기 폐점

건강을 중시하는 웰빙 열풍이 거세지면서 소비자들은 기름진 고열량 음식 위주인 패밀리 레스토랑 대신 제철 채소와 친환경 식재료를 내세운 한식 샐러드바 뷔페로 발걸음을 옮기고 있다. 아웃백은 호주 자연을 콘셉트로 내건 패밀리 레스토랑으로 한국에는 1997년 4월 김포공항 인근에 공항점을 열면서 첫발을 내디뎠다. 이후 적극적인 매장 확대로 2002년...

2015-02-26 10:24
[뉴시니어 블루슈머] 임금님도 울고 갈 100첩 반상 ‘자연별곡’

채소, 제철 식재료를 활용한 다양한 100여가지의 메뉴로 구성되어 건강한 외식이라는 평가가 많다. 합리적인 가격도 인기 요인이다. 오랜 불경기로 소비 심리가 위축되며 소비자들의 외식비 지출도 더 깐깐해졌기 때문이다. 부담스럽지 않은 가격에 다양한 종류의 한식 메뉴는 물론 후식까지 즐길 수 있는 뷔페형 외식 공간으로 선호되고 있는 것. 지난해 4월 첫 선을...

2015-01-08 12:30

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