조류인플루엔자(AI) 여파로 촉발된 ‘계란 대란’을 해소하기 위해 수입된 미국산 계란의 시중 유통이 시작됐다. 관련업계에 따르면 미국산 계란은 지난 14일 항공편으로 96톤(약 160만알)가량이 수입됐고 지난 21일 식품의약품안전처의 검사를 통과해 서울과 수도권 일부 매장에서 판매되기 시작했다. 22일 오전 서울 구로구 한 마트에서 시민이 미국산 흰 달걀
조류인플루엔자(AI) 여파로 촉발된 ‘계란 대란’을 해소하기 위해 수입된 미국산 계란의 시중 유통이 시작됐다. 관련업계에 따르면 미국산 계란은 지난 14일 항공편으로 96톤(약 160만알)가량이 수입됐고 지난 21일 식품의약품안전처의 검사를 통과해 서울과 수도권 일부 매장에서 판매되기 시작했다. 22일 오전 서울 구로구 한 마트에서 시민이 미국산 흰 달걀
조류인플루엔자(AI) 여파로 촉발된 ‘계란 대란’을 해소하기 위해 수입된 미국산 계란의 시중 유통이 시작됐다. 관련업계에 따르면 미국산 계란은 지난 14일 항공편으로 96톤(약 160만알)가량이 수입됐고 지난 21일 식품의약품안전처의 검사를 통과해 서울과 수도권 일부 매장에서 판매되기 시작했다. 22일 오전 서울 구로구 한 마트에서 시민이 미국산 흰 달걀
조류인플루엔자(AI) 여파로 촉발된 ‘계란 대란’을 해소하기 위해 수입된 미국산 계란의 시중 유통이 시작됐다. 관련업계에 따르면 미국산 계란은 지난 14일 항공편으로 96톤(약 160만알)가량이 수입됐고 지난 21일 식품의약품안전처의 검사를 통과해 서울과 수도권 일부 매장에서 판매되기 시작했다. 22일 오전 서울 구로구 한 마트에서 시민이 미국산 흰 달걀
미국산 달걀이 처음으로 대량 수입되면서 한국에서는 보기 힘든 '흰색 달걀'에 대한 관심이 높아지고 있다. 한국 역시 1970년대까지 달걀 판매량의 대부분이 흰색이었으나 90년대 이후 마케팅 영향을 받아 시장에서 사라졌다는 분석이다. 대한양계협회에 따르면 현재 한국에서 유통되는 달걀의 99%는 갈색이다.
달걀의 껍데기 색은 어미 닭의 품종에 따라 결정된
갤러리아백화점은 부활절을 앞두고 18일부터 전 점포 식품 매장에서 국내에서 찾아보기 어려운 흰 달걀을 판매한다고 11일 밝혔다.
지난 수십 년간 갈색 달걀이 영양가가 더 높다거나 흰 달걀은 국산이 아니라는 오해가 퍼지면서 흰 달걀은 거의 자취를 감추고 양계농장 대부분이 갈색 달걀을 생산하고 있다.
갤러리아백화점은 3월 한 달 동안 전국 양계농장을