푸드클로버 홍인헌 대표는 “소비자들의 편리한 구매와 네잎클로버의 행운을 나눌 수 있게 다양한 플랫폼서 판매할 계획”이라 말했다.
한편, 푸드클로버의 네잎클로버는 건배주 토핑, 음식 데코레이션용 등 식음료 전반에 쓰이고 있다. 현재 63빌딩 식당가와 호텔 신라, 롯데호텔, 워커힐 등 호텔 레스토랑에 공급 중이다. 2017년, 2018년에는 스타벅스 히트 상품...
이외에도 그리스 신화의 행운의 여신 ‘티케(Tyche)’와 사랑과 미의 여신 ‘아프로디테(Aphrodite)’를 상징한 ‘티아(tya)’ 브랜드로 네잎클로버를 시장에 내놓고 있다
푸드클로버 홍인헌 대표는 “새로운 메뉴와 레시피로 고객 유치에 나서는 업체들과 협력을 늘릴 계획”이라며 “앞으로 국내 식품 업체, 프랜차이즈 업체에 안전한 네잎클로버 공급을...
여기에 어린이집, 유치원 등 영유아들의 교육용으로도 그만이다. 이 외에도 본인의 소망과 희망을 이루길 바라는 사람에게도 부담 없는 선물로 자리잡을 전망이다.
푸드클로버의 홍인헌 대표는 “네잎클로버 화분이 최근의 코로나시대에 지치고 우울한 사람들에게 작은 희망과 행운을 나눌 수 있는 선물이 되길 바란다 ”고 말했다.
10년 연구 끝에 세계 최초로 ‘식용 네잎클로버’의 대량 생산에 성공한 홍인헌(58) ㈜ 푸드클로버 대표가 주인공이다. 이투데이는 과천 남태령 농장에서 전 세계 최초의 식용 네잎클로버 생산에 한창인 홍 대표를 만나 그간의 소회와 앞으로의 포부를 들어봤다.
푸드클로버는 10년의 연구로 세계 최초로 유전자변형과 방사선 사용 없이 선발육종 방식으로 품종을 독자...
푸드클로버 홍인헌 대표는 “네잎클로버의 본격적인 대중화를 위해 B2B 영업 공격적으로 진행 할 것”이라 말했다.
네잎클로버는 푸드클로버 홈페이지와 네이버 스토어, 지마켓, 옥션, 11번가서 판매 중이다. 또, 홈플러스에서는 네잎클로버 샐러드 상품이 판매중이다.
한편, 푸드클로버의 네잎클로버는 건배주 토핑, 음식 데코레이션용 등 식음료 전반에 쓰이고...
푸드클로버 홍인헌 대표는 “다이어트 성공과 행운을 나누는데 도움이 되기 위해 준비했다”고 말했다.
한편, 푸드클로버의 네잎클로버는 건배주 토핑이나 생일 케이크 데코레이션 등 식음료 전반에 쓰이고 있다. 현재 63빌딩 식당가와 호텔 신라, 롯데호텔, 워커힐 등 호텔 레스토랑에 공급 중이다. 2017년에는 스타벅스 히트 상품 ‘오트 그린티 라떼’의 토핑...
푸드클로버 홍인헌 대표는 “작은 농업회사법인이지만 축처진 우리 사회에 행운과 응원을 나누는데 도움이 되기 위해 행사를 준비했다”며, “네잎클로버의 행운을 주변과 나누길 바란다”고 말했다.
한편, 푸드클로버의 네잎클로버는 건배주 토핑이나 생일 케이크 데코레이션 등 식음료 전반에 쓰이고 있다. 현재 63빌딩 식당가와 호텔 신라, 롯데호텔, 워커힐 등...
푸드클로버 홍인헌 대표는 “앞으로도 호텔, 고급레스토랑과 스타벅스 같은 커피, 음료 프랜차이즈 업체와 적극 제휴해 네잎클로버 대중화에 힘쓸 계획”이라고 말했다.
한편, 푸드클로버의 네잎클로버는 63빌딩 식당가와 호텔 신라, 롯데호텔, 워커힐 등 호텔 레스토랑에 공급 중이다. 건배주 토핑이나 생일 케이크 데코레이션 등 식음료 전반에 쓰이고 있다.
이번 모집은 소형 프랜차이즈 업체와 베이커리, 카페를 지원하기 위해서다. 네잎클로버를 싸게 공급받아 새로운 메뉴나 샐러드, 베이커리 제품을 출시하려는 곳은 3월말까지 푸드클로버로 연락하면 된다.
푸드클로버 홍인헌 대표는 “이번 모집은 중소기업과 소상공인의 상생모델을 제시하는 의미도 있다.”고 말했다.
앞으로 네잎클로버 구매를 원하는 고객은 홈플러스 매장은 물론 온라인서도 쉽게 살 수 있게 됐다. 현재 네이버 스토어, 지마켓, 옥션, 11번가에 입점해 본격 판매를 시작했다.
푸드클로버 홍인헌 대표는 “네잎클로버 대중화를 빠르게 진행 할 것”이라며, “고객들이 제때 행운을 나눌 수 있게 차질없이 공급 할 계획”이라고 말했다.
푸드클로버측은 12월부터 홈플러스 납품이 시작 돼 구매자가 늘것으로 보고 있다.
푸드클로버 홍인헌 대표는 “식용 네잎클로버 B2C 시장을 개척해 본격적인 대중화에 나설 계획”이라며, “케익의 행운 장식 토핑과 커피, 음료 메뉴를 적극 개발해 공급을 늘릴 계획”이라 말했다.
12월부터 홈플러스에 공급되는 네잎클로버는 샐러드나 토핑 재료, 홈베이킹 식용 장식 등 쓰임새도 다양하다.
푸드클로버측은 이번 홈플러스 납품을 시작으로 식용 네잎클로버 B2C 시장을 개척해 본격적인 대중화에 나설 계획이다. 푸드클로버 홍인헌 대표는 “홈플러스를 시작으로 베이커리, 외식 프랜차이즈에 본격적인 공급을 시작 할 계획”이라고 말했다.