브랜드별로 살펴보면 프리미엄 수제버거 전문점으로 출발한 크라제는 프리미엄 HMR 브랜드로 재탄생했다. 모노키친도 일식 식재료 전문점에서 홈다이닝 HMR 브랜드로 탈바꿈했다. 라멘 전문점 하코야는 2006년부터 외식에서 축적해온 노하우를 기반으로 일식 가정간편식을 선보이고 있다.
그 결과 LF푸드는 작년 기준 60개 이상의 HMR 신상품을 출시했다....
LF푸드는 최근 오바마 버거, 구찌버거 등 프리미엄 햄버거 시장이 들썩이면서 아예 수제 햄버거의 원조격인 크라제 오리지널버거를 밀키트화해 선보이기도 했다.
문경선 유로모니터 연구원은 "국내 외식 산업이 엔데믹을 기대하며 회복되고 있고, 거리두기가 해제되면 당장은 외식 시장도 보복 소비심리로 밀키트가 주춤할 수 있겠지만 장기적으로는 유명...
더불어 유가네 닭갈비, 크라제버거, 청년푸줏간, 더반찬 등 인기 밀키트 및 반조리 상품도 판매가 대비 최대 20% 할인된 가격에 선보인다.
연휴를 맞아 집에서 가족들과 갖는 소소한 술자리에 필요한 간단한 안주류도 준비했다. ‘오바다 국내산 반건조 오징어’를 1만6900원에, ‘길림양행 베스트 K-아몬드 3봉 세트(허니버터/와사비/군옥수수)’를 1만1900원에...
한국맥도날드와 KFC, 깐부치킨, 크라제버거 등 유명 프랜차이즈부터 중소형까지 매물이 쏟아지고 있다.
프랜차이즈업계 관계자는 “시장이 포화한 데다 경제 상황이 워낙 좋지 않다 보니 연초부터 외식 프랜차이즈 매물이 쏟아져 나왔다”며 “그럼에도 수익성 저하와 경쟁 심화로 사업 정상화를 담보할 수 없어 인수에 나서는 곳도 줄고 있다”고 말했다....
2013년 나우IB캐피탈이 인수한 크라제버거는 법원이 지난달 매각을 진행했지만 인수자가 나타나지 않은 상황이다. 또 지난해부터 잠재적 매물로 꼽히는 KFC도 실적 부진으로 이를 인수한 CVC캐피탈이 아직 매각작업에 착수조차 못하고 있는 것으로 알려졌다. 이밖에 2011년 모건스탠리 프라이빗에쿼티(MS PE)가 사들인 놀부도 잠재 매물이지만 실적이 신통치 않아...
23일 관련 업계 및 금융투자업계에 따르면 올 4월 홍콩계 사모펀드인 어피니티에쿼티파트너스(AEP)가 버거킹을 VIG파트너스로부터 2100억 원대에 사들인 이후 할리스커피, BHC, 크라제버거, 맥도날드, 아웃백스테이크하우스 등이 줄줄이 매물로 나왔다. 현재까지 매각이 완료됐거나 매물로 나온 외식 브랜드들의 규모만 1조 원을 상회한다.
국내에 진출한 글로벌 외식...
국내 수제 햄버거의 원조격인 크라제버거(법인명 크라제인터내셔널)가 새 주인 찾기에 돌입했다.
1일 투자은행(IB)업계에 따르면, 크라제버거의 매각 주관사인 삼정KPMG는 이 날 매각 공고를 내고 오는 20일까지 인수의향서(LOI)를 접수한다고 밝혔다.
이번 매각 방식은 제3자 배정 유상증자 등을 통한 외부 자본 유치 등을 포함한 공개경쟁입찰 방식이다....
취임 후 첫 작품으로 ‘호면당’을 내놓으며 레스토랑 사업에 뛰어들었고, 지난 2014년에는 ‘크라제버거’를 인수했다. 같은 해 라면요리 전문점 ‘LAMEN:S(라멘:에스)’를 런칭했다. 하지만 아직 가시적인 성과는 없는 상태다.
그사이 주력사업은 주춤했다. 삼양식품은 지난 2011년까지 라면시장에서 점유율 16%로 농심에 이은 2위 자리를 지켰다. 하지만 2012년 12...
패스트푸드점 가운데는 크라제버거를 제외한 5개사 1562개 매장이 자율적 협약에 참여하고 있다. 이들 업체를 제외한 전체 식음료업체의 일회용 종이컵은 방치돼 있다.
사실 식음료매장에서 사용되는 일회용 종이컵은 국내에서 사용되는 연간 135억개 종이컵 사용량의 20%에도 미치지 못한다. 자원순환사회연대 연구 보고서를 보면 커피전문점 등에서 사용되는...
크라제버거가 법정관리에 들어간다.
24일 업계와 서울중앙지법에 따르면 크라제버거 본사인 크라제인터내셔날은 지난 18일 서울지법에 기업회생을 신청했다.
법원은 지난 20일 포괄적 금지명령을 공고해 크라제인터내셔날에 대한 회생절차 개시 여부를 검토할 예정이다.
2000년대 고급 수제버거 사업을 전개했던 크라제인터내셔날은 최근 무리하게 가맹사업을...
국내 토종 햄버거 업체로 유명한 크라제인터내셔널(이하 크라제)이 매각에 난항을 겪고 있다. 무리한 사업 확장으로 재무상태가 악화되고 있고 외식산업에 대한 전망이 밝지 않기 때문이다.
30일 투자은행(IB) 업계에 따르면 크라제는 보유지분 60%를 100억원 내외로 매각하기 위해 올해 초부터 추진해 왔다.
지난 1998년 설립된 크라제는 국내 1호 프리미엄 햄버거...
25일 업계에 따르면 윤형빈은 ‘크라제버거’로 유명한 크라제인터내셔날의 ‘베러버거’의 가맹점 오픈을 위해 준비하고 있다. 현재 상권 분석 및 가맹점 건물 매물 등과 관련해 크라제인터내셔날과 긴밀한 협상을 벌이는 것으로 알려졌다.
크라제측은 당장 윤형빈과 정경미 부부를 ‘베러버거’의 홍보 대사로 선정한 상태다. 윤형빈·정경미 부부는 가맹점 운영은...
25일 업계에 따르면 강림 CSP의 계열사 강림오가닉은 강남역 인근 진흥아파트 사거리 크라제버거 부띠끄모나코점이 위치한 건물 1층에 100평 규모로 ‘디 오가닉 퍼머시’라는 매장을 열기 위해 공사를 하고 있다.
‘디 오가닉 퍼머시’는 영국 엘리자베스 여왕과 헐리우드 셀레브리티의 순수, 과학적, 럭셔리한 라이프스타일 라고 소개될 정도로 영국 드럭스토어...
수제버거 1위 민병식 크라제버거 대표가 경영난에 부딪쳤다. 대기업들이 잇따라 버거 시장에 진출해 시장 점유율이 떨어진 것은 물론 실적이 급속도로 악화되는 등 수익성에 경고등이 켜지고 자금사정에도 문제가 생겼기 때문이다.
23일 공정거래위원회 가맹사업거래 정보공개서에 따르면 크라제버거의 매출액은 매년 소폭 올라가고 있지만 부채가 2010년...
크라제버거의 미국 공략이 빨라지고 있다.
크라제버거는 미국 2호점을 7일(현지시간) 오픈한다고 6일 밝혔다. 지난해 12월 메릴랜드주 다운타운 베데스다 1호점을 연지 9개월 만이다.
버지니아주 라우던 카운티(Loudoun county)에 문을 여는 크라제버거 2호점은 대규모 타운하우스 개발 단지내에 위치해 있고 인근에 대형 쇼핑몰과 리조트가 형성돼 있다.
한국에서...
하지만 소셜커머스 시장이 급속히 커지면서 T.G.I.FRiDAY'S나 크라제버거와 같은 대형 B2B 딜이 큰 인기를 끌고 있다. 특히 배송상품을 다루는 스토어가 매출의 가장 큰 부분을 차지하는 추세다.
업계 관계자는 “기존 소셜 커머스의 소셜적인 측면은 오프라인 상권을 온라인화 시켜 시장을 키우면서 반값이 가능했지만 여러 논란이 일고 소비자의 제품군에 대한 선호를...
크라제버거의 인기 메뉴 박지성 버거는 빵으로 흑미오트밀 번을 사용해 건강함을 더했다. 흑미와 오트밀은 피부 건강에 도움을 주는 곡물로, 수분 공급과 수분 유지 능력에 뛰어나다.
특히 오트밀에 함유된 단백질은 11.5%로 현미보다 많아 건강한 피부를 가꾸는 데 효과적이다. 크라제버거측은 기존 일반번과 호밀번보다 더 건강함을 강조하기 위해 국산 원료만 사용했다....
크라제버거의 인기메뉴 ‘비프스테이크(10팩)’는 3만원대 중반 가격에 온 가족이 수제스테이크를 즐길 수 있어 많이 찾는다. ‘토다이 바베큐폭립’은 1만원대 미만 가격에, 한식레스토랑 불고기브라더스의 레시피 그대로인 ‘서울식불고기(1kg)’는 1만원대 후반에 각각 판매 중이다.
고현실 옥션 리빙실 실장은 “6월 내내 폭염이 이어지면서 간단하게 조리해...
참가자 중 추첨을 통해 △인천~칭다오 왕복항공권(2명) △크라제버거 식사권(30명) △커피 무료교환권(50명) 등을 증정한다.
또 같은 기간 동안 페이스북이나 트위터 등 SNS에서도 칭다오 취항 이벤트를 진행한다.
이벤트에 참여하면 추첨을 통해 △크라제버거 식사권(20명) △파리바게뜨 교환권(30명) 등의 경품을 준다.
인천~칭다오 취항기념 온라인 이벤트...