채소보관 검색결과

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건강한 추석 보내려면…조리 시 기름 최소로 줄여야

칼, 도마 등 조리도구는 교차오염을 방지하기 위해 육류·생선, 채소·과일 등 식재료별로 구분해 사용하고, 육류, 달걀 등은 조리하기 전까지 냉장고에 보관하고 조리된 음식을 보관할 때는 빠르게 식힌 후 냉장 보관하는 것이 좋다. 오윤환 중앙대광명병원 가정의학과 교수는 “명절에는 갑작스러운 음식량의 증가, 생활리듬의 변화 등 건강에 악영향을 미칠 수...

2024-09-15 06:00
휴롬, 채소과일 건강 마라톤 '베프런' 9월 개최

또한 마라톤 완주자에게는 완주 메달과 함께 채소과일 원물과 휴롬 주스키트, 보관용기 등이 담긴 채소과일 꾸러미 가방을 선물로 증정할 예정이다. 김재원 휴롬 대표는 “건강을 위한 필수 요소인 ‘채소과일’과 ‘러닝’을 접목시켜 자신의 건강도 챙기고 취약계층 어린이들의 건강을 위해 기부도 하는 건강 마라톤을 개최하게 됐다”며 “참가자분들의 몸과...

2024-08-20 11:43
홈플러스, ‘산지 그대로 대파’ 1900원

채소는 기후 변화나 외부 충격에 예민한 품목으로, 사람 손을 거치지 않을수록 신선하다. 이에 따라 물품이 발주 후 입고돼 사용할 수 있을 때까지의 기간, 리드 타임(Lead Time)이 단축돼 고객들이 더욱 신선한 대파를 구매할 수 있는 것은 물론, 보관 기간도 길어져 대파를 집에 더 오래 두고 먹을 수 있다. 홈플러스는 물가안정을 위해 ‘산지 그대로 대파’ 물량을...

2024-08-05 10:22
배추 소매값 21.1%↑…"역대 최대 가용물량 활용해 수급 안정"

24일 농림축산식품부에 따르면 정부는 23일 비축 배추가 보관된 경기도 이천시 소재 한국농수산식품유통공사 비축기지와 서울 가락동 농수산물도매시장을 찾아 현재 보관 중인 배추의 품위 상태를 점검하고, 도매시장으로 방출·공급되는 비축 배추의 거래 상황을 살펴봤다. 농식품부는 "비축기지 점검 결과 현재 보관된 배추의 품질이 양호해 9월...

2024-07-24 09:48
홈플러스 익스프레스 중곡점, 18일 리뉴얼 오픈

한 켠에는 온라인 즉시배송 스탭 전용 출입구와 배달상품 보관소를 별도로 조성해 오프라인 고객과의 동선 간섭을 최소화했다. 아울러 축산ㆍ수산 코너는 1~2인 가구가 선호하는 소용량 제품을 강화했고, 과일 및 채소 코너도 확대했다. 다이닝 스트리트에서는 간편한 식사를 선호하는 소비 트렌드에 따라 냉장 밀키트를 약 80% 늘렸다. 이밖에도 홈플러스 PB 브랜드...

2024-07-17 12:43
날 더워지며 ‘식중독’ 위험 빨간불…음식물 보관·관리 주의

이하로 보관온도 지키기 △식재료·조리도구 깨끗이 세척·소독하기 등을 철저히 준수해야 한다. 육류나 해산물이 가장 위험할 것 같지만 의외로 채소류의 위험도가 더 높다. 식품의약품안전처 자료를 보면 주요 원인 식품별 병원성 대장균 식중독 발생 현황을 보면 채소류가 29%로 가장 많았고 이어 육류 14%, 지하수 8% 등의 순이다. 식약처는 여름철에 채소류를 먹을...

2024-06-21 13:32
고물가에 늘어난 집밥족, 식재료는 ‘거거익선’

냉장 보관해 먹는 알뜰족이 많아진 영향이라는 게 G마켓의 분석이다. 소분용 반찬통·밀폐용기 판매량이 역시 전년 대비 16%, 쌀통은 10% 각각 증가한 것도 이와 맥이 같다. 대용량·벌크 신선식품 판매량을 구체적으로 살펴보면 대용량 현미(10~20kg)는 작년 대비 109%, 잡곡·혼합곡은 225% 증가했다. 채소·나물류 수요도 늘었는데 감자(박스)는 285%, 깐마늘(10~20kg)...

2024-06-13 10:40
농산물 비축기지 찾은 기재·농식품차관 "배추·무 수매 장마 이전 완료"

위해 채소 등의 수급 불확실성 대응태세를 점검했다"고 말했다. 김 차관과 한 차관은 한국농수산식품유통공사(aT) 관계자로부터 비축 현황과 수급조절 대비 태세에 대한 설명도 청취했다. 저온창고 등 시설 운영현황을 점검하고 비축기지에 보관된 배추 등 농산물의 비축 현황과 보관 상태를 확인했다. 한 차관은 "고온, 장마 등으로 인한 수급 불안에...

2024-06-11 17:00
여름에 곰팡이 필라…밀·옥수수 등 1100건 독소 검사

정부가 여름철을 앞두고 밀과 콩을 비롯해 채소·과일류, 수산물까지 농·수산물에 대한 안전성 검사를 실시한다. 농림축산식품부와 해양수산부, 식품의약품안전처는 17개 지방자치단체와 함께 본격적인 여름철을 대비해 안전한 농·수산물 공급을 위해 6월부터 4개월간 수거·검사 등을 실시한다고 31일 밝혔다. 여름철 부패·변질 우려가 있는 농·수산물, 최근 3년간...

2024-05-31 13:25
野, 송미령 농식품부 장관 겨냥 "양곡관리법·농안법 개정안 왜곡·망언 중단해야"

야당 특히 송 장관이 '양곡관리법 시행 땐 살 보관매입비만 연간 3조원', '양곡법·농안법 개정안에는 농촌의 미래가 없다', '농업을 망치는 농망법이자 소상공인까지 어려움에 빠뜨리는 법'이라는 말 한 것을 문제삼았다. 의원들은 "송 장관은 양곡법 개정안이 ‘남는 쌀 강제매수법’이며 보관 매입비만 연 3조원이 소요되고 쌀 과잉구조가 심화될 것이라고...

2024-05-20 16:56
"식재료 보관 강화"…삼성전자, '비스포크 AI 패밀리허브' 신제품 출시

AIㆍ냉각 기능 유지, 식재료 보관 향상19리터 용량 확장, '긴채소 보관실' 탑재 삼성전자가 '비스포크 AI 패밀리허브' 냉장고 신제품을 선보인다고 17일 밝혔다. 이번 신제품은 인공지능(AI) 기능과 냉각 기능은 유지하고, 식재료 보관 기능을 더욱 향상시킨 것이 특징이다 기존과 외관은 같지만 저장 용량은 19리터 확장된 861리터로 늘렸다. 대파, 부추 등 길쭉한...

2024-05-17 08:15
피카츄와 사진찍고 추억 남겨볼까…어린이날 유통가 '테마파크' 변신

스마일 광장에는 롯데GRS가 운영하는 '이상해씨의 도넛 창고', 롯데칠성음료가 운영하는 '꼬부기의 음료수 보관소' 등 콘텐츠를 경험할 수 있다. 어느덧 50주년을 맞이한 유명 캐릭터 '헬로키티'는 대전 신세계백화점에서 방문객들을 맞는다. 대전 신세계 아트&사이언스에서는 12일까지 헬로키티 50주년 기념 팝업 행사를 개최한다. 이 곳에서는 3미터 높이의 대형...

2024-05-04 06:00
락앤락, ‘스마트킵 프레쉬 4종’ 신규 출시

2200mL 용기는 총 길이가 340mm로, 파와 부추 등 긴 채소를 보관하기에 적합하다. 달걀 트레이는 내부에 달걀 홀더 트레이가 있어 안정적으로 적층할 수 있다. 락앤락 관계자는 “스마트킵 프레쉬는 식재료 신선 보관 전문 용기로 1인 가구, 신혼부부, 살림 고수 등 누구나 손쉽게 사용할 수 있는 제품”이라며 “적층이 가능한 모듈형 시스템으로 공간 효율성은 물론...

2024-04-05 15:09
위니아 김치냉장고 딤채, 브랜드파워 25년 연속 1위

채소, 과일, 밀키트 등을 편리하게 보관할 수 있는 무빙 ‘고메트레이’와 다양한 음료 및 주류 등을 편리하게 수납 가능한 ‘고메포켓’ 구조로 구성돼 있다. 고메 팬트리와 함께 원터치 올인원(All-in-One) 모드인 ‘고메보관 모드’도 새롭게 적용됐다. 고메보관를 사용하면 김치뿐만 아니라 채소, 과일, 밀키트, 계란, 육류, 생선 등의 다양한 식재료를 한꺼번에...

2024-03-26 07:42
"비스포크·마이크로 LED로 중국 공략"…삼성전자 'AWE 2024' 출격

견과류, 찻잎, 곡물 등을 낮은 습도로 보관하는 '건습 박스', 채소, 과일을 높은 습도로 신선하게 보관하는 '보습 박스'를 갖췄다. 또 냉장실, 냉동실, 맞춤 보관실 각각 냉각기를 갖춘 삼성 냉장고의 트리플 독립 냉각 기능으로 식재료를 냄새 섞임 걱정 없이 식재료를 보관할 수 있다. 맞춤 보관실은 중국 소비자들의 식문화에 맞춘 찻잎∙견과류를 포함해 총...

2024-03-15 17:06
법정관리 위니아, 딤채 생산 4개월 만에 정상화…"M&A 투자 유치 청신호"

채소, 과일, 밀키트 등을 편리하게 보관할 수 있는 무빙 ‘고메트레이’ 와 다양한 음료 및 주류 등을 편리하게 수납 가능한 ‘고메포켓’ 구조로 구성돼 있다. 김혁표 위니아 법률상 관리인 대표이사는 “이번 스탠드형 김치냉장고에 이어 뚜껑형 김치냉장고의 본격적인 생산은 경영정상화의 일환인 M&A 투자자 유치에 청신호가 켜질것”이라며 “김치냉장고...

2024-02-28 13:27
식약처, 식중독 예방관리 강화…노로바이러스·살모넬라균 집중 관리

노로바이러스 식중독 예방을 위해 해양수산부는 조개류 생산 해역의 노로바이러스 오염 여부 검사를 시행하고, 농림축산식품부는 지하수나 하천수를 사용해 재배하는 쌈채소류 등에 대한 모니터링을 연중 실시한다. 또한, 생식용 굴 수거·검사를 2배(240건→480건) 확대하고, 노로바이러스 인체 간 감염 확산을 방지하기 위해 어린이집의 조리시설, 원아 활동공간 등에...

2024-02-15 16:00
"초개인화 주방 생활 구현"…LG전자, 업가전 2.0 냉장고·김치냉장고 출시

LG 디오스 김치냉장고 신제품은 △유제품 △주류 △사과 △잎채소 등을 포함해 18가지 다목적 보관 기능을 기본 탑재했다. LG전자는 많은 고객이 김치냉장고의 각 칸을 야채·과일 보관이나 냉동 등 김치보관 외의 용도로 사용한다는 점에 착안해 다양한 식재료를 편리하게 보관하는 ‘다목적 보관 모드’를 지속 강화하고 있다. 고객은 신제품의 상칸 좌·우, 중칸...

2024-02-15 10:32
'락앤락 미니 김치냉장고' 출시 2주 만에 초도물량 완판

저장 공간 자체를 냉각하는 직접 냉각 방식으로 김치 보관에 최적화된 온도인 영하 1℃를 유지한다. 뚜껑은 실리콘 패킹으로 밀폐력을 강화해 냉기와 냄새 배출을 최소화했다. 김치 모드 외에 과일•채소, 냉동, 음료 총 네 가지 모드로 맞춤형 냉장고로 사용할 수 있다. 제품 하단에는 바퀴가 설치돼 이동이 편리하다. 현재 락앤락몰에서는 구매인증 이벤트를 통해...

2024-02-14 17:58
설 명절 음식으로 만드는 ‘초간단 레시피’ [설 연휴 슬기롭게]

오랫동안 보관하기도, 그렇다고 무작정 버리기엔 아까워 주부들의 고민이 이만저만이 아니다. 명절에 먹고 남은 음식이나 쓰다 남은 재료를 활용해 근사하고 건강한 한 끼를 만들 수 있는 초간단 레시피를 소개한다. 두부ㆍ채소로 속 채운 ‘채소 만두’ 음식을 만들고 남은 재료를 활용해 몇 가지 양념만 더하면 고소한 두부와 야채로 속을 채운 ‘채소 만두’를 만들 수...

2024-02-07 17:30

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