롯데웰푸드는 스테디셀러 ‘꼬깔콘’의 신규 브랜드 ‘꼬깔콘 매드핫(MAD HOT)’을 새롭게 론칭한다고 28일 밝혔다.
이번에 선보이는 ‘꼬깔콘 매드핫 고추장 직화구이맛’은 한국인이 선호하는 메뉴인 고추장 불고기에서 착안했다. 사용된 시즈닝의 스코빌 지수(맵기를 측정하는 척도)는 청양고추(약 10000SHU)에 버금가는 9300SHU로, 바삭한 식감 뒤에
'바가지 축제'로 비판받던 남원 춘향제가 올해는 달라졌다. 백종원 더본코리아 대표의 컨설팅 덕이다.
10일 개막한 제94회 남원 춘향제는 더본코리아와 협업해 새로운 먹거리들을 선보였다.
백 대표는 2일 유튜브에 '남원 춘향제-바가지요금의 성지, 그곳에 다녀왔습니다'’라는 제목의 영상을 게재해 춘향제를 컨설팅하기로 했다고 밝혔다. 백 대표는 "그동안
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 외국인의 밥상 코너에서 흑돼지 직화구이 맛집 '달○○○'을 찾아간다.
29일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 외국인의 밥상 코너를 통해 흑돼지 직화구이 전문점 '달○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
전북 남원 산내면 지리산로에 위치한 '달○○○'에서는 두툼하고 육즙 가득한 흑돼지구이를
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 빅데이터 랭킹 맛집 코너에서 수도권 최고의 주꾸미볶음 TOP5 ‘황○○’을 찾아간다.
22일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 빅데이터 랭킹 맛집 코너를 통해 주꾸미볶음 맛집 ‘황○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
서울 서초구 맛집으로 통하는 ‘황○○’에서는 특별한 주꾸미볶음을 맛볼 수 있다.
이마트와 트레이더스 홀 세일 클럽(트레이더스)이 설 명절을 앞두고 간편하게 차례상을 준비할 수 있는 간편 제수 음식 먹거리 할인 행사를 진행한다고 30일 밝혔다.
이마트는 내달 15일까지 명절 간편식 대표 주자인 ‘피코크 간편 제수 용품’ 행사 상품들을 2만5000원 이상 구매 시 5000원 상품권을 증정한다.
행사 대상 품목은 떡국떡, 사골 육수,
서울 자치구들이 상인·상점을 지원하고 골목 자체를 정비하는 등 골목상권 활성화를 꾀하고 나섰다.
15일 각 자치구에 따르면 골목 상권을 키우기 위한 홍보 및 마케팅을 지원하고, 악취저감장치 등 골목 환경 정비에 나서고 있다.
송파구는 석촌동 백제고분로39길 일대를 ‘호수단길’로 명명하고 제2의 송리단길을 만든다는 목표를 내세웠다. 호수단길은 20년
서울시는 ‘제3차 미세먼지 집중관리 3개 구역’을 대상으로 지역 특성을 반영한 미세먼지 집중관리를 추진한다고 8일 밝혔다. 대상 구역은 지난해 7월 지정한 서울 관악구·광진구·성동구다.
미세먼지 집중관리구역은 대기오염물질 배출업소, 어린이·노인 이용시설 밀집지역 등을 집중관리구역으로 지정하고, 구역의 미세먼지 배출을 낮춰 취약계층의 건강을 보호하는 사업
CJ제일제당이 국내 김 브랜드 ‘비비고 김’과 자회사 삼해상사의 ‘명가김’을 통합한 ‘CJ명가’를 론칭한다고 15일 밝혔다.
CJ제일제당은 이번 브랜드 통합을 계기로 국내와 해외의 김 사업 효율화를 꾀한다는 방침이다. 국내는 CJ제일제당의 신뢰도, 인지도에 고급 김으로 잘 알려진 ‘명가김’의 정체성을 더한 ‘CJ명가’로 운영, 브랜드 경쟁력을 제고한다.
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날 코너에서 집에서 즐기는 특별한 외식 3분 바닷가재 맛집 '대○○○○○'을 찾아간다.
28일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날 코너를 통해 3분 바닷가재 맛집 '대○○○○○'을 찾아가 대박 비법을 듣는다.
대구 서구, 서구청 맛집으로 통하는 '대○○○○○'에서는 반조
풀무원이 ‘식물성 지향 식품(Plant Forward Foods) 선도기업’을 선언하고, 식물성 단백질ㆍ고기 사업을 본격화한다. 코로나 팬데믹 이후 육류 대신 건강과 환경에 좋은 식물성 단백질을 선호하는 가치소비가 세계적인 트렌드에 부응하겠다는 구상이다.
24일 풀무원은 세계 수준의 식물성 단백질 연구개발 역량을 바탕으로 ‘식물성 지향 식품 사업전략’을
서울시는 생활 악취로 인해 인근 주민과 갈등을 빚는 사례가 빈번한 주택가 인근의 음식점, 세탁소 등 사업장 20곳에 악취방지시설 설치비 최대 1000만 원을 지원한다고 15일 밝혔다.
지원대상은 직화구이 음식점, 인쇄소, 세탁소 등으로 생활 악취가 발생되기 쉬운 사업장이다. 다만 악취방지법에 의한 악취배출시설 설치 사업장, 대기환경보전법에 의한 대기
최대 50% 싸게 '득템'할 수 있는 강력한 할인 행사가 온다.
롯데마트가 ‘롯데마트 엠쿠폰’ 애플리케이션을 ‘롯데마트GO(고)’로 리뉴얼한 것을 기념해 21일부터 27일까지 전 점에서 다양한 먹거리 할인 행사를 진행한다고 20일 밝혔다.
‘롯데마트 엠쿠폰’은 2015년 첫 선을 보인 롯데마트 쿠폰 전용 앱으로 개인 맞춤형 쿠폰은 물론 다양한 콘텐츠 서비
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐 코너에서 마성의 식감을 위한 숙성 고수의 석갈비 맛집 '홍○○○'를 찾아간다.
3일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 고수뎐 코너를 통해 고수의 석갈비 맛집 '홍○○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
인천 계양 맛집으로 통하는 '홍○○○'에서는 주방에서 맛있게 조리된 양념갈
홈플러스가 여름철 뜨거운 가스 불을 쓰지 않고 전자레인지나 에어프라이어로 손쉽게 조리할 수 있는 간편식을 선보인다.
홈플러스에 따르면 이달 들어 20일까지 ‘불 안 쓰는 간편식’ 매출은 전월 동기 대비 15% 신장한 것으로 나타났다고 22일 밝혔다. 특히 직화 불고기, 부침개, 생선구이 등 장시간 불 앞에서 조리해야 했던 요리를 간편식으로 만든 상품
삼천리ENG 외식사업본부(SL&C)는 7일 직화구이 전문점 ‘서리재’ 1호점을 현대백화점 미아점에 열었다고 밝혔다.
서리재는 삼천리ENG의 한우 등심 전문점인 ‘바른고기 정육점’ 1호점이 있는 서울 서초구의 옛 이름인 서리풀과 한자 ‘齋(집 재)’를 합쳐 만들었다. 바른고기 정육점만의 바른 식재료에 대한 철학과 고기에 대한 전문성을 이어 받겠다
자이글은 디자인과 기능을 모두 업그레이드한 그릴 신제품 ‘자이글 세븐’을 신규 출시한다고 5일 밝혔다.
자이글 세븐은 2017년 출시된 많은 사랑을 받았던 ‘자이글 프로’의 업그레이드 버전이다. 고급스러운 디자인을 위해 골드 색상을 입혀 프리미엄 이미지를 강화했고, 더욱 컴팩트해진 구성으로 자이글 프로의 인기를 이어갈 수 있을 것으로 기대된다.
뉴트로 열풍이 창업 시장에서도 이어지고 있다.
토고리 옛날막창&소갈비살은 1980년대 선술집 분위기의 인테리어를 앞세워 뉴트로 열풍을 반영하고 가성비 높은 무한리필을 앞세워 창업문의가 늘고 있다고 3일 밝혔다.
토고리란 어릴 적 뛰어놀던 흙냄새 물씬 풍기는 고향의 의미를 담은 네이밍이다.
토고리 옛날막창&소갈비살을 운영중인 지에프코리아는 천연과일
"나홀로족을 겨냥하고, 감성마케팅을 도입해 무인으로 운영한다."
전문가들이 전망한 올해 외식 창업 트렌드다.
외식전문가 3인은 공통적으로 나홀로족을 주목했고 가치 소비를 중시하는 이들이 증가하면서 나심비를 만족시킬 수 있는 감성마케팅을 강조했다. 또 최저임금 증가와 비대면 서비스를 선호하는 밀레니얼 세대가 소비 주체로 떠오르면서 무인 시스템도 주목
소자본 창업에 대한 관심이 높은 가운데 저렴한 창업비용과 인건비 절감 운영 시스템이 돋보이는 토고리 옛날막창&소갈비살이 인기를 얻고 있다.
가맹개설시 음식 맛의 통일성을 위한 부분을 제외한 모든 품목을 창업자의 자율구매에 맡기는 정책을 도입한 토고리 옛날막창&소갈비살은 작은 물품까지 본사에서 의무적으로 공급받아야 하는 타 브랜드와의 차별성을 앞세운 정
CJ제일제당이 20일 3단계 직화 오븐에 구워 불맛을 살린 사각햄 'The더건강한 직화구이햄'을 출시했다.
'The더건강한 직화구이햄'은 엄선한 국산 돼지고기를 큼직하게 썰어 넣어 고기 본연의 식감을 살렸다. 양파, 마늘, 생강 등 각종 야채와 숯불갈비 양념으로 12시간 저온 숙성해 풍미를 더했다. ‘The더건강한’ 브랜드 특성에 맞춰 합성보존료, 에