저염 검색결과 - 이투데이

검색결과 총135건

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aT, 인도 뭄바이서 K-푸드 매력 집중 홍보

한국농수산식품유통공사(aT)는 지난달 28~30일 인도 뭄바이에서 열린 ‘뭄바이 식품박람회(Anuga Select Inida 2024)’에 한국관으로 참가해 K-푸드를 널리 알렸다고 5일 밝혔다. 뭄바이 식품박람회는 인도의 경제수도 뭄바이에서 열리는 대표적인 B2B 식음료 전문박람회로, 인도 현지 식음료 산업의 최신 트렌드와 기술 혁신을 한눈에 볼 수

2024-09-05 12:56
오뚜기, 메디푸드 스타트업 ‘잇마플’ 투자·신사업 협업

오뚜기는 메디푸드 스타트업 잇마플에 투자하고 신사업 협업에 나선다고 3일 밝혔다. 지난해 5월 업무협약을 맺은 잇마플이 기업, 중소병원 등을 대상으로 론칭한 B2B(기업간 거래) 신사업에 대한 생산 협업체계를 구축키로 했다. 올해 창립 55주년을 맞은 오뚜기는 ‘인류 식생활 향상에 이바지한다’는 경영 이념 하에 각종 양념소스류, 레토르트식품, 냉동식품

2024-09-03 13:46
풀무원푸드머스-육군수도방위사령부, 군 급식 발전 위한 MOU 체결

상호제휴 통한 공동발전 업무와 공동 사업 등 추진으로 시너지 효과 도모 풀무원 계열 식자재 유통기업 풀무원푸드머스가 수도방위사령부와 건강한 군 급식문화 조성을 위한 업무협약을 체결했다고 23일 밝혔다. 서울 관악구 남현동 수도방위사령부에서 전날 열린 협약식에는 천명훈 풀무원푸드머스 대표와 이진우 육군수도방위사령부 사령관 등 양측 관계자들이 참여한 가

2024-05-23 15:03
한국베링거인겔하임·한국릴리, 세계 콩팥의 날 ‘314 캠페인’ 진행

한국베링거인겔하임과 한국릴리는 ‘세계 콩팥의 날(World Kidney Day)’을 맞아 만성콩팥병을 예방하기 위한 ‘314 캠페인’을 진행했다고 13일 밝혔다. 매년 3월 둘째 주 목요일은 세계신장학회(ISN)와 국제신장재단연맹-세계신장연맹(IFKF-WKA)이 콩팥 건강 관리 중요성에 대한 인식 제고를 위해 제정한 세계 콩팥의 날이다. 한국베링거인겔

2024-03-13 09:27
롯데마트∙슈퍼, 반려동물 먹거리부터 위생용품까지 반값

롯데마트와 슈퍼가 새해를 맞아 반려가구를 위해 ‘콜리올리 텅장위크’를 진행한다고 3일 밝혔다. 콜리올리 텅장위크는 4일부터 17일까지 2주 동안 총 300여 개의 반려동물용품에 대해 최대 50% 할인 혜택을 제공하는 행사다. 이번 행사는 롯데슈퍼와 마트가 공동으로 진행하는 첫 행사로, 설날 전 반려동물용품을 대량으로 구매하는 고객 트렌드에 맞춰 준비했다

2024-01-03 06:00
한국MSD, 11월 위암 인식의 달 기념 사내 캠페인 진행

한국MSD는 11월 ‘위암 인식의 달(Stomach Cancer Awareness Month)’을 맞아 28일 ‘위 스터디, 위 아 해피(위 Study, We are happy)’ 사내 행사를 진행했다고 29일 밝혔다. 매년 11월은 위암 인식의 달로, 치명적인 위암에 대한 인지도를 높이고 예방, 조기 진단 등 교육과 환자 지원을 위해 2010년 글로벌

2023-11-29 09:22
中企 기술교류·협업 성과 한자리...' 2023 중소기업 융합 대전' 개최

중소벤처기업부는 인천광역시와 16일 인천 송도 컨벤시아에서 ‘2023 중소기업 융합 대전’ 개막식을 개최했다고 밝혔다. 올해로 열 번째를 맞이한 중소기업 융합 대전은 매년 기업 간 기술 교류, 협업 및 기술 융합을 통해 창출한 혁신 성과물을 전시하고, 유공자를 포상하는 행사다. 이날 개막식에서는 기업 간 기술교류 및 협업을 통해 경제 활성화에 이바지

2023-11-16 15:01
소금 많이 먹으면 알부민뇨 위험↑…흡연 동반시 위험도 2.22배

신장질환 위험 요소로 평가되는 흡연과 소금 섭취량이 알부민뇨증과 관계 있다는 것을 국내 의료진이 객관적으로 규명했다. 소금 섭취량이 많을수록 알부민뇨 위험이 높아지고, 흡연을 동반하는 경우 위험도는 2.22배 높아지는 것으로 나타났다. 고려대학교 안암병원 오세원 신장내과 교수는 흡연, 소금 섭취량과 알부민뇨증의 관계를 객관적으로 규명했다고 13일 밝혔다.

2023-11-13 17:11
경기도, 부산국제수산엑스포 경기도관 운영

경기도와 경기도농수산진흥원은 ‘2023 부산국제수산엑스포’에 경기도관을 운영한다. 1일부터~ 3일까지 부산 벡스코에서 열리는 '부산국제수산엑스포'는 부산시가 주최하고 벡스코, 한국수산무역협회·수협중앙회가 주관하는 국내 최대, 아시아 3대 수산종합 전문전시회다. 경기도관에서 독립 부스를 운영하는 업체는 △경기남부수협 김가공센터(조미김) △명인오가네(간장

2023-11-01 11:19
짜게 먹는 한국인, 몸 붓고 소화불량? 이 질환 의심 [e건강~쏙]

‘건강을 잃고서야 비로소 건강의 소중함을 안다’는 말이 있습니다. 행복하고 건강하게 사는 것 만큼 소중한 것은 없다는 의미입니다. 국내 의료진과 함께하는 ‘이투데이 건강~쏙(e건강~쏙)’을 통해 일상생활에서 알아두면 도움이 되는 알찬 건강정보를 소개합니다. 신장(콩팥)은 우리 몸 등쪽 척추 양쪽 체벽에 위치하다. 일반적으로 체중의 0.5%(신장 1개의

2023-10-25 11:15
CJ제일제당 ‘스팸’, 지난해 누적 판매량 19억 개 돌파

CJ제일제당은 스팸(SPAM)이 지난해까지 19억 개 이상 판매됐다고 26일 밝혔다. CJ제일제당 관계자는 "국민 1인당 스팸을 약 40개 먹은 셈"이라며 "올해 말까지 누적 판매량은 21억 개를 넘을 것으로 예상된다"고 말했다. 스팸은 90%가 넘는 돼지고기 함량으로 고유의 풍부한 향미와 감칠맛이 특징이다. 여기에 급변하는 식문화 트렌드와 소비자 니

2023-09-26 13:44
[한가위 선물] 동원F&B, 플라스틱 줄인 ‘친환경’ 참치세트

동원F&B가 폐플라스틱을 활용한 친환경 선물세트를 선보인다. 선물세트 트레이에 화학적으로 재활용한 플라스틱을 적용한 것은 국내 식품기업 중 처음이다. 동원F&B는 이번 추석 선물세트를 총 5가지 콘셉트로 기획했다. 특히 ‘리사이클링 플라스틱’ 선물세트에는 버려진 폐플라스틱을 열분해해 추출한 재생 원료인 ‘Cr-PP(Chemical Recycled PP

2023-09-20 21:34
“소금없이도 맛있어” 오세득·오유경이 만든 ‘저염·저당식’ 레시피는?[가보니]

“깻잎같이 향이 있는 음식을 더하면 나트륨을 줄일 수 있습니다. 식초나 레몬즙을 넣으면 더 줄일 수 있죠. 당과 소금을 덜 쓰더라도 충분히 맛있는 음식을 만들 수 있습니다.” 8일 서울 송파구에 위치한 배민교육센터에서 열린 ‘제12회 나트륨·당류 줄인 요리대회’ 요리 시연 행사에 나선 오세득 셰프는 ‘수제 소세지’를 만들며 이같이 말했다. 오 셰프가

2023-09-09 08:00
나트륨·당류 저감 요리대회 1등 비결은 ‘소금 대신 강황’

식품의약품안전처가 8일 서울 송파구 배민아카데미센터에서 개최한 ‘제 12회 나트륨·당류 줄인 요리대회’에서 1등에 준하는 최우수상 수상팀에 ‘환승밥상’이 선정됐다. 이 팀은 소금 대신 강황을 이용한 아이디어로 창의적인 요리를 선보였다. 이번 요리대회에는 총 143팀이 신청, 서류심사를 거쳐 선정된 12팀이 참가했다. 현장에서 만든 출품요리는 창의성, 작

2023-09-08 16:56
‘추석선물 패키지도 친환경’...동원F&B ‘재활용 플라스틱’ 적용

동원F&B는 폐플라스틱을 활용한 친환경 선물세트를 선보인다고 4일 밝혔다. 국내 식품기업 중 선물세트 트레이에 화학적으로 재활용한 플라스틱을 적용한 것은 이번이 처음이다. 이번 동원 추석 선물세트는 ‘리사이클링 플라스틱(Recycling Plastic)’, ‘올페이퍼 패키지(All Paper Package)’, ‘레스 플라스틱(Less Plastic)’

2023-09-04 09:14
상반기 김치 수출 4.8%↑…170만 달러 흑자 전환

올해 상반기 김치 수출이 전년 대비 증가하면서 무역수지도 흑자로 전환했다. 정부는 우수 종균 개발과 맞춤형 수출 전략 등으로 2027년까지 김치 수출액 3억 달러를 달성한다는 목표다. 6일 농림축산식품부에 따르면 올해 상반기 김치 수출액은 8100만 달러로 전년 같은 기간 7700만 달러에서 4.8%가 늘었다. 평년 6700만 달러와 비교하면 20.3%

2023-08-06 11:29
건강 밥상·홈트 세트…중장년 1인가구 챙기는 자치구들

서울시 전체 가구 중 1인가구 비중은 36.8%에 달합니다. 3가구 중 1가구는 '나 혼자' 사는 거죠. 이들 10명 중 8명은 혼자 사는 삶에 만족하고 있습니다. 5명 중 1명꼴로 '앞으로도 평생 혼자 살아가겠다'고 합니다. 하지만 10명 중 8명은 '혼자 생활하면서 불편함을 느끼기도 한다'고 하는데요. 몸이 아프거나 위급할 때 대처가 어렵고 주거

2023-04-15 08:00
스파크랩, 이달 20일 ‘데모데이 20’ 개최…프로그램 참가사 등 참가

글로벌 액셀러레이터 스파크랩이 이달 20일 ‘스파크랩 데모데이 20’을 코엑스 오디토리움에서 개최한다고 10일 밝혔다. 이번 행사는 온라인으로도 동시 진행된다. 지난해 10주년을 맞이한 스파크랩은 그간 수많은 스타트업을 지원해온 경험과 노하우, 데이터를 기반으로 개발된 18주 프로그램을 매년 2회 운영한다. 각 기수에는 10개 내외의 스타트업이 선발되

2023-04-10 15:57
'조선명란' 개발 장종수 덕화푸드 대표, 11번째 수산식품명인 지정

조선명란을 개발한 장종수 덕화푸드 대표가 대한민국 수산식품명인으로 지정됐다. 해양수산부는 장종수 덕화푸드(부산광역시 서구 소재) 대표를 대한민국 수산식품명인(명란 제조분야, 제11호)으로 지정했다고 14일 밝혔다. 장종수 명인은 2006년부터 수산제조부문 대한민국 명장(2011년, 고용노동부)으로 지정된 부친으로부터 전통명란과 저염명란 제조법을 전수해

2022-12-14 17:09
일동후디스, 프리미엄 케어푸드 사업 진출…‘하이뮨 케어메이트’ 출시

일동후디스는 프리미엄 케어푸드 시장에 새롭게 진출한다고 27일 밝혔다. 케어푸드는 고령층이나 환자 등 질병 예방 및 관리를 위해 특정 대상에 맞춰 제조 및 가공된 식품을 말한다. 최근에는 케어푸드가 저당·저염·저칼로리식과 같은 건강식으로 의미가 확장되고 있다. 일동후디스는 케어푸드 시장에 새롭게 진입하며 프리미엄 케어푸드 브랜드 ‘케어메이트’를 선보

2022-09-27 09:57

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