이번에 새로 선보이는 사찰식 팥죽은 일반적인 팥죽과 다르게 오곡(팥·현미·수수·찰보리쌀·차좁쌀)을 담은 사찰식 죽이다. 불교에서 복을 부르고 액운을 물리치는 팥의 문화적 의미는 물론, 스님들의 조언을 받아 곡물 본연의 고소한 맛과 팥의 향, 다채로운 식감까지 살렸다. 또한, 설탕을 넣지 않은 것도 특징이다.
꽈리고추 식물성 장조림은 식물성 원료로 만든...
오곡밥과 나물 반찬을 먹고 부럼을 깨며 건강과 복을 기원하는 정월대보름 풍습으로 관련 식재료 수요가 집중적으로 늘어난 것이란 게 GS더프레시의 분석이다.
GS더프레시는 정월대보름을 맞아 잡곡, 견과, 나물 등 행사를 27일까지 진행한다. 늘어난 수요를 고려해 올해 정월대보름 행사 물량을 지난해보다 약 50% 확대했다.
대표 상품으로 꼽히는 오곡찰밥...
정월대보름 하면 부럼과 오곡밥 등 음식을 먼저 떠올리곤 하죠. 이를 먹으며 한 해의 건강과 소원을 비는데요, 쥐불놀이·고싸움 등 다양한 민속놀이를 즐기기도 합니다.
가장 밝은 달을 보고 빌어볼 올해 소망은 무엇인가요? 정월대보름에 꼭 먹어야 할 음식, 월출 시각, 달맞이 명소 등을 인포그래픽으로 정리했습니다.
[인포그래픽] '2024 정월대보름' 꼭...
롯데백화점이 25일까지 롯데백화점 전점에서 정월대보름 맞이 부럼 및 오곡 행사를 진행한다고 20일 밝혔다.
이번 행사에서는 부럼 및 땅콩, 호두, 찹쌀 등의 오곡 상품을 최대 30% 할인한 가격으로 판매한다. 대표 상품은 부럼 견과 피땅콩(1만5000원), 피호두(1만 원), 차조 (1만2850원) 등이다.
이번에 출시한 제품은 △콘푸라이트 컵 △오곡 코코볼 컵 △오레오 오즈 컵 3종이다. 별도의 용기 없이 컵에 담긴 시리얼에 우유, 두유 등을 부어 간편하게 섭취할 수 있고 휴대 및 보관이 쉬운 것이 특징이다.
콘푸라이트 컵은 옥수수를 주원료로 각종 비타민과 철분이 함유돼 있어 간단한 식사 대용으로 활용하기 좋다. '오곡 코코볼 컵'은 귀리, 보리 등 다섯...
이번 에너지바 2종 출시로 동서식품은 기존 콘푸라이트바, 오곡코코볼바, 골든그래놀라바 등 시리얼바 3종과 단백질바까지 총 6종의 포스트 바 라인업을 갖출 수 있게 됐다.
동서식품은 간단한 식사 대용은 물론 운동 전후 든든하고 간편하게 즐길 수 있는 영양 간식을 원하는 소비자들의 니즈에 맞춰 이번 신제품을 선보이게 됐다고 설명했다. 지난해 국내 바(Bar)...
3일 가격조사기관인 한국물가정보가 정월대보름을 앞두고 오곡밥과 부럼 재료 등 주요 10개 품목을 조사한 결과, 대형마트에서 10개 품목 가격의 합은 16만2660원으로 전년 대비 4% 내렸다. 전통시장에서는 12만5300원으로 전년 대비 2.2% 내렸다. 같은 품목을 전통시장에서 사면 대형마트에서 사는 것보다 29.8% 저렴했다.
재작년까지는 모든 품목에서 상승세를 보인 것과는...
현재 오뚜기가 선보인 즉석밥은 백미류(흰밥, 고시히카리, 골드퀸 등 3종), 잡곡류(발아현미, 발아흑미, 찰현미, 오곡 등 4종), 식감만족(찰기가득 진밥, 고슬고슬 된밥, 찰진 흑미잡곡밥, 부드러운 현미잡곡밥 등 4종), 오뮤(제육고추장, 귀리잡곡, 버섯된장, 가뿐한끼 현미밥 등 4종)으로, 총 4개 라인, 15종이다.
2008년에는 오뚜기 즉석밥이 ‘우주식품’으로 선정되며...
지난해 말 동서식품은 ‘포스트 콘푸라이트바’ 2종과 ‘포스트 골든 그래놀라바’, ‘포스트 오곡 코코볼바’ 등 시리얼을 이용한 ‘포스트 바’ 제품 총 5종을 갖췄다. 바 제품은 섭취가 쉬운 간편 건강식으로 동서식품은 바 제품을 통해 시리얼 시장을 적극 공략한다는 계획이다.
농심켈로그는 전체 22개 시리얼 제품 중 9종을 그래놀라 제품으로 운영 중이다....
“신이 오던 길에 풍작을 비는 사람을 보았는데 그는 돼지 발굽 하나와 술 한 잔[豚蹄一酒] 놓고 오곡이 풍성하게 익어서 집 안에 가득 넘치기를 빌었습니다. 신은 그 손에 잡은 것은 그렇게 작은데도 원하는 것은 그처럼 사치스러운 것을 보았기 때문에 웃은 것입니다.” 위왕이 늘려 준 예물로 순우곤은 성공했다. 조나라 왕은 정병 10만과 가죽 수레 천 량을...
도넛 11종, 디저트 11종 등 총 22종의 먹거리가 판매되며, 특히 베이커리존에서는 5주년을 기념해 한정판으로 출시해 큰 인기를 모았던 ‘오곡라떼 도넛’과 ‘오곡크림 도넛’을 다시 한번 선보인다. 푸드트럭존에서는 팝콘, 브라우니 등은 물론 일부 편의점과 매장 등에서만 구매 가능한 ‘노티드 맥주’와 ‘노티드 소프트콘 2종(딸기 앤 바나나, 딸기 앤 초코)’도 한...
테이크핏 밸런스는 검은콩 농축액과 오곡분말을 배합한 고소한 곡물 맛과 듀얼 딥프레소 커피 추출액으로 만든 풍부한 커피 맛 2가지 제품이 출시된 가운데, 테이크핏 밸런스를 통해 단백질을 더욱 맛있게 즐길 수 있다.
남양유업 이상호 BM은 “새롭게 출시한 테이크핏 밸런스는 근육 건강과 운동, 다이어트에 관심이 많은 소비자분들을 위해 출시한 제품으로, 균형...
한국맥도날드는 지난해 ‘테이스트 오브 코리아’ 행사에서 내놓은 ‘창녕 갈릭버거’가 인기를 끌며 매출 1조원 돌파의 주요 공신으로 떠오르자, 올해 2월에는 100% 국내산 오곡가루를 사용한 ‘허니버터 인절미 후라이’를 내놨고 이달 말 국산 식재료를 활용한 색다른 ‘한국의 맛’ 메뉴를 출시할 계획이다.
이에 질세라 김치버거와 밥버거 등으로 국내...
올해 2월에도 100% 국내산 오곡가루를 사용한 ‘허니버터 인절미 후라이’를 시즌 상품으로 내놓고 한국의 맛을 강조하고 있다. 이달 29일 신제품 출시를 위해 열리는 간담회에는 한국맥도날드 최현정 총괄 셰프와 대외협력담당 양형근 이사가 참석해 개발 스토리와 로컬소싱 등을 알릴 예정이다.
과거 역사는 오곡면에 위치해 읍에서 다소 떨어져 있었으나, 1999년 5월 18일 전라선 선로 이설에 따라 역사도 함께 곡성읍으로 신축 이전하였다. 청량리동이 아닌 전농동에 위치한 청량리역과 같이 역명과 지명이 다른 경우는 종종 있었지만, 역사가 이전하면서 접근성이 좋아진 것은 물론 달랐던 지명과 역명이 같아진 특이한 사례이다. 역사는 곡‘성(城)’이라는...
롯데백화점은 정월대보름을 맞아 오곡찰밥, 건나물반찬 9종(곤드레나물, 고사리나물, 호박고지, 건가지 등)을 준비했다고 10일 밝혔다.
2~3인 기준 건나물 6종(600g)은 2만5000원, 오곡밥(400g)은 1만 원에 판매한다. 정월대보름 당일인 15일까지 롯데백화점 반찬코너에서 구매할 수 있다.