유업계, A2 우유ㆍ락토프리 성장에 '주목'영유아식, 기능성 내세운 프리미엄 경쟁
국내 우유·유아식 시장에 프리미엄 열풍이 불고 있다. 저출생이 사회적 문제로 떠올랐지만 하나뿐인 아이를 위해 아낌없이 투자하는 ‘골드키즈’ 트렌드에 따라 프리미엄 우유·유아식이 각광받으면서다.
30일 시장조사업체 유로모니터에 따르면 국내 흰 우유 시장 규모는 지난해 1
국내산 우유는 안전한 것으로 세계에서 정평이 나 있어 중국, 베트남 등을 비롯한 다양한 국가의 수요가 끊이지 않고 있다. 국내 1등급 우유의 기준은 낙농 선진국인 덴마크, 프랑스, 네덜란드, 뉴질랜드와 비교해도 매우 까다롭다.
품종 또한 단일 품종을 통해 품질관리를 이어나가고 있으며, 착유 하자마자 즉시 냉각기로 이동하는 원유는 수많은 항목을 테스트 한
김현수 농림축산식품부 장관은 6일 "정부는 신종 코로나바이러스로 외식소비가 위축되고 있는 상황을 심각하게 판단하고 있다"며 "업계의 피해상황을 점검하면서 대책을 마련하겠다"고 말했다.
이날 김 장관은 충남 아산의 외식업소를 찾아 위생관리 상황을 점검하고 영업 피해 상황을 들었다.
김 장관은 "외식업계에서도 소비자들이 안심하고 외식소비를 할 수
연세대학교 연세유업은 간편한 식사대용 가공유 제품 ‘등교전 오트밀우유’, ‘방과후 초코우유’ 를 출시했다고 10일 밝혔다.
신제품은 아침식사 대용으로 든든하게 마실 수 있는 시리얼 맛의 ‘등교전 오트밀우유’ 와 스트레스를 달콤한 맛으로 해소해 주는 ‘방과후 초코우유’ 제품 2종이다.
이번에 선보인 제품은 독특한 컨셉과 이색적인 패키지 디자인이 특징이