농림축산식품부는 강순옥 순창장본가 영농조합법인 대표를 '10월의 농촌융복합산업인'에 선정했다고 11일 밝혔다.
강 대표는 1976년 고추장 사업을 시장해 40여 년간 전통 장(醬)을 알리는 데 앞장서왔다. 지난해 순창장본가가 전통 장 사업으로 거둔 매출은 27억 원에 이른다.
강 대표는 특히 장맛을 높이기 위해 순창군에서 생산된 대두와 태양초 고
생김새가 고구마를 닮은 ‘야콘’이 화제다.
야콘은 최근 웰빙트랜드로 먹거리에 관심이 높은 소비자들이 많이 찾는 늦가을 채소다. 원산지는 남아메리카며 지금은 미국, 일본 등에서도 재배되고 있다.
특히 다이어트와 당뇨병 예방에 탁월한 효능을 갖고 있어 인기가 많다. 아콘입은 풍부한 식이섬유소를 함유하고 있어 다이어트에 도움이 되며, 이눌린, 폴리페놀 등
농촌진흥청이 오는 16일부터 28일까지 농업과학관에서 고랭지 농업의 중요성과 농산물의 우수성을 알리기 위해 ‘감자와 고랭지농업 특별전시회’를 개최한다고 14일 밝혔다.
고랭지에서는 여름철 서늘한 기후특성을 이용해 감자, 메밀, 배추 등을 주로 재배하고 있으며, 최근에는 여름딸기, 쌈채소, 야콘 등 다양한 작물들의 여름철 공급처가 되고 있다.
이번 전
볼빅-힐데스하임 오픈(총상금 30만 달러)에서 선두경쟁이 치열하다. 중간합계 8언더파 선두에 위치한 선수만 무려 6명.
23일 충북 제천 힐데스하임 골프장 타이거·스완 코스(파72, 7188야드)에서 열린 대회 3라운드에서 박부원(45), 이인우(40ㆍ현대스위스), 박준원(26코웰), 타워른 위라찬트(태국), 아밀슨 실바(브라질), 하비 코로모(스페인)
마늘이나 양파 등 제품의 원료 효능을 고혈압·당뇨 등 특정 질병에 효능이 있는 의약품인 것처럼 광고한 업체들이 대거 적발됐다.
서울시는 15일 상반기 식품 등 허위·과대광고를 모니터링 한 결과 총 988건중 68건을 적발했다고 밝혔다.
시는 올해 2~6월까지 인터넷, 신문, 잡지, 무가지 신문 등 다양한 정보채널을 활용해 68건을 적발했다. 이는 지난해