160조 원 규모의 국내 프랜차이즈 산업을 대표하는 박람회가 열렸다. 31일 서울 삼성동 코엑스에서 ‘2024 하반기 제57회 IFS 프랜차이즈 창업·산업 박람회’가 개최됐다. 박람회는 내달 2일까지 진행된다.
한국프랜차이즈산업협회에 따르면 이번 박람회는 국내 최대 규모인 300여 개 브랜드, 500여 개 부스가 참여했다. 안정적인 프랜차이즈 창업 모
연말에 이어 연초에까지 특별한 의미를 담은 한정판 주류 출시가 이어지고 있다. 유명 셀럽과 협업한 특별한 위스키와 샴페인이 등장하는가 하면 독특한 스토리를 담은 제품도 출시됐다. 여기에 특정 시즌에만 즐길 수 있거나 현재 트렌드에 맞게 진화한 주류 패키지도 만나볼 수 있다.
페르노리카 코리아는 샴페인 브랜드 페리에 주에(Perrier-Jouet)가 메종
맥주의 성수기는 여름, 비수기는 겨울이라는 공식이 깨졌다.
코로나19 장기화로 인한 재택근무와 홈술 증가로 맥주 시장에서 성수기가 사라졌다. 일반적으로 맥주는 여름철 수요가 몰리면서 신제품 출시 역시 봄과 여름 시즌에 집중되는 경향이 강했다. 그러나 최근 들어 맥주의 소비가 연중 고르게 나타나면서 맥주 업계에서는 이례적으로 겨울 신상품 출시를 확대하고 있다
“영국에서 제주 펄롱 에일을 마시고 몽골에서 곰표 밀맥주를 마신다.”
일본 불매운동 이후 수제맥주가 편의점의 대세 맥주로 자리를 굳힌 지 2년여만에 해외로 무대를 넓히고 있다.
수제맥주는 소규모 브루어리에서 다품종 소량생산을 표방해 몇년 전까지만 해도 수출 물량을 맞추기 어려웠다. 그러나 수제맥주에 대한 수요가 늘고 수제맥주 기업들이 양조장을 확대하며
성장가도를 달리고 있는 수제맥주 시장에 대기업과 글로벌기업까지 속속 뛰어들고 있다.
2015년만 해도 226억 원에 불과했던 수제맥주 시장은 지난해 1096억 원으로 6년만에 5배나 성장했다. 특히 2019년 800억원 수준이었던 수제맥주 시장규모는 코로나19라는 악재에도 불구 지난해 20% 이상 성장하는 기염을 토했다. 업계에서는 코로나 19로 늘어난
떡볶이가 K푸드 대표 음식 중 하나로 부상하면서 식품·외식 기업들의 진출이 줄을 잇고 있다. 그동안 가정용 떡볶이와 매장 떡볶이 메뉴의 경우 가정간편식(HMR) 전문기업과 분식업체가 각각 주도해왔다면 최근에는 치킨, 맥주, 제분회사까지 속속 시장에 뛰어드는 추세다.
업계가 추산하는 떡볶이 시장 규모는 1500억 원 내외지만 매년 가파른 성장세를 보이고 있다
맥주와 외식이 만나 시너지 효과를 톡톡히 내고 있다.
코로나 시대 혼술과 홈술의 수혜 주종으로 꼽히는 맥주가 외식업체와 다양한 교류를 시도하고 있다. 맥주와 외식 메뉴의 콜라보는 기본이고, 맥주기업이 외식 메뉴를 만드는 것은 물론 외식업체가 수제맥주회사를 인수하는 등 맥주와 외식의 접점 활용도가 한층 다각화하고 있다.
10일 업계에 따르면 교촌치킨을 운영
한국프랜차이즈산업협회가 ‘2020 코리아세일페스타’(이하 코세페) 동참과 제로페이 입점을 독려해 소상공인 매출 증진을 도모한다고 9일 밝혔다.
협회는 제로페이 인프라 확대를 위해 코세페 기간 한국간편결제진흥원(이하 한결원)과 공동 마케팅을 진행 중이라고 9일 밝혔다.
한결원은 제로페이로 5000원 이상 결제시 매일 선착순 200명에게 경품을 제공하는 룰
주세법 개정에 코로나19 이후 홈술 트렌드까지 가세하면서 맥주시장에 변화의 물결이 덮치고 있다.
수제맥주 성장이 가속화되며 맥주 업계 최초 예비 유니콘으로 불리는 기업까지 등장하는가 하면 수입맥주와 동등한 가격경쟁력을 갖추며 편의점 황금 매대에까지 수제맥주가 자리하게 됐다.
2일 주류업계에 따르면 종가세라는 족쇄를 풀고 편의점 홈술 트렌드까지 겹치자 수제
일본 제품 불매운동이 1년을 넘기면서 국내 시장에서 일본 맥주가 몰락 위기에 몰렸다. 지난해 7월부터 1년 넘게 이어지고 있는 불매 운동으로 인해 수요가 줄면서 편의점 등 일선 소매업체의 발주도 끊기고 있는데, 일각에선 국내 시장에서 자연 퇴출 가능성까지 제기되는 상황이다.
혼술ㆍ홈술족이 증가하면서 편의성과 접근성을 바탕으로 주류 판매의 주요 시장으로
수제맥주 업계의 ‘애국심 마케팅’이 한창이다.
국내 주요 지역이나 명소의 이름을 딴 네이밍의 제품이 늘어나는가 하면 국내 농가를 살리기 위한 프로젝트까지 적극 활용하는 모양새다.
핸드앤몰트는 국내산 배를 활용해 양조한 크래프트 맥주 ‘배 한 모금 쾰쉬(Care Pear Kolsch)’를 새롭게 출시한다고 8일 밝혔다.
‘배 한 모금 쾰쉬’는 최근
수제맥주 프랜차이즈 생활맥주가 1차 생산 물량의 조기 품절 소식을 알렸다.
8일 생활맥주에 따르면 신제품 ‘생활맥주’는 시범 판매 기간을 포함해 출시 1개월 만에 직영점 10여개 매장에서 2만5000잔이 판매됐다.
이는 기존에 출시했던 맥주 보다 3배 이상 빠른 판매 속도다.
브랜드명과 동일한 이름인 ‘생활맥주’를 제품명으로 선정해 고객 선호
크린토피아가 '올해 최고의 프랜차이즈'의 영예를 차지했다.
한국프랜차이즈산업협회(이하 협회)는 16일 ‘2019 제20회 한국프랜차이즈대상’ 시상식을 개최하고 대통령 표창을 수상한 ‘크린토피아’를 포함해 총 27개 브랜드와 유공자들에게 표창을 수여했다고 밝혔다.
협회가 주최, 주관하고 산업통상자원부, 농림축산식품부, 식품의약품안전처가 후원하는 ‘20
수제맥주 프랜차이즈 생활맥주가 오는 25일과 26일 이틀간 모든 맥주를 무제한으로 즐길 수 있는 옥토버페스트 행사를 진행한다.
옥토버페스트는 독일 뮌헨에서 개최되는 세계적인 맥주축제로 올해 186회를 맞이할 만큼 역사가 깊은 축제 중 하나다. 매년 600만 명 이상이 참가하는 지상 최대 규모의 맥주 파티로 올해는 9월 21일부터 10월 6일까지 열릴
수제맥주 프랜차이즈 대표 브랜드 생활맥주가 지역 상생 프로젝트 ‘마시자! 지역맥주’ 6차 행사를 26일까지 진행한다.
‘마시자! 지역맥주’는 생활맥주의 지역 상생 프로젝트로, 생활맥주 직영점 8곳(여의도점, 북창동점, 광화문점, 종로구청점, 삼성코엑스점, 서래마을점, 서울대입구점, 분당정자SK점)에서 진행된다.
이번 6차 행사는 서울 성수동
수제맥주 브랜드 생활맥주는 주세 개편안에 맞춰 추가적인 인재 채용에 나선다고 10일 밝혔다.
채용 분야는 전략기획, 직영관리, 맥주기획, 운영지원 등으로 전 분야에 걸쳐 채용이 진행된다. 주세 개편에 따라 향후 국산 맥주 시장의 급성장이 예상되는 만큼 각 분야별 우수 인재를 발굴해 사세 확장에 대비한다는 방침이다.
2014년 홍종학 전 중소벤처기업부
수제맥주 프랜차이즈 대표 브랜드 생활맥주가 지난 18일부터 지역맥주 상생 프로젝트 제4차 ‘마시자! 지역맥주-동두천브루어리’ 행사를 진행한다고 19일 밝혔다.
‘마시자! 지역맥주’는 전국 각 지역의 특색 있는 양조장과 수제맥주를 생활맥주 주요 직영점에서 소개하는 행사다. 지난 1차, 2차 행사에는 부산 ‘와일드웨이브’, 속초 ’몽트비어’, 구리 ’앰비
수제맥주 프랜차이즈 대표 브랜드 생활맥주(대표 임상진)가 14일부터 지역맥주 상생 프로젝트인 제3차 ‘마시자! 지역맥주’ 행사를 진행한다고 밝혔다.
‘마시자! 지역맥주’ 행사는 지난해 11월부터 진행된 행사로, 전국 각지의 특색 있는 브루어리의 지역 수제맥주를 생활맥주 주요 직영점에서 선보이는 행사다. 그동안 부산 ‘와일드웨이브’, 구리 ‘앰비션브루어
생활맥주가 올해 첫 비어요가클래스를 '요가 & 필라테스 YBlossom'와 18일 진행했다고 24일 밝혔다.
이번 비어요가는 요가 & 필라테스 전문스튜디오인 YBlossom이 전담했다. 행사는 생활맥주가 자체개발한 비어요가 커리큘럼에 맞춰 YBlossom & Y+ CEO이자 인플루언서로 유명한 심예진씨가 진행했다. 참석자들이 맥주를 이용
국내 수제맥주 프랜차이즈 1위 브랜드 생활맥주가 전국의 실력 있는 소규모 양조장을 발굴하고 지역맥주를 소개하는 탭테이크오버(TAP TAKEOVER) '마시자, 지역맥주’ 프로젝트를 개최했다고 18일 밝혔다.
이번 행사는 전국 10곳의 양조장이 참여해 약 6주만에 총 7200잔의 맥주가 빠르게 소진됐다. 평소 접하기 어려웠던 수제맥주가 소개돼 젏은 소비