서울우유협동조합 이상화 밀크홀1937팀장은 "프리미엄 아이스크림 시장 규모가 확대됨에 따라 100% 국산 원유 아이스크림을 출시하면 경쟁력이 있을 것이라 판단했다"며 "레트로 감성의 우유 방울 무늬 패키지를 통해 소비자에게 더욱 친숙하게 다가갈 것으로 기대한다"고 전했다.
한편, ‘홈타입 아이스크림’ 4종은 11일부터 11번가를 시작으로...
관악점 ‘밀크홀 1937’ 카페에서는 수제밀크티와 수제마카롱(3개입)을 30% 할인된 가격에 판매한다.
롯데백화점 김진수 식품 치프바이어는 “세일기간 중 식당가에 고객 유입이 평소보다 많은 점을 감안해 고객에게 더 많은 혜택을 제공하고자 식당가 세일을 처음으로 진행하게 됐다”며 “추후에는 식당가 세일 점포를 더욱 확대해 시행할 예정이다”...
뿐만 아니라 '밀크홀 1937'의 인기 메뉴인 ‘밀크티 오리지널’과 ‘밀크티 말차’를 비롯해 국내 최초로 서울우유 전용 목장에서 한정 생산해 별도 집유한 국내산 ‘저지우유’, ‘저지아이스크림’도 준비되어 있다. 이 제품은 일반 우유와는 달리 단백질과 유지방 함량이 높아 크림처럼 부드러운 식감과 우유 본연의 깊고 진한 맛이 특징이다.
서울우유협동조합...
8월 31일까지 운영하는 ‘밀크홀 1937’ 팝업스토어에서는 ‘밀크홀 1937’의 인기 메뉴인 ‘밀크티 오리지널’과, ‘밀크티 말차’를 비롯해 국내 최초로 서울우유 전용 목장에서 한정 생산하여 별도 집유한 국내산 ‘저지우유’와 ‘저지아이스크림’까지 만나볼 수 있다. 이 제품은 일반 우유와는 달리 단백질과 유지방 함량이 높아 크림처럼 부드러운 식감과...
서울우유협동조합은 빈티지 감성의 ‘서울우유 밀크홀 1937 레트로컵’ 3종을 출시했다. 이 제품은 과거 서울우유 브랜드 홍보를 위해 제작된 컵을 모티브로 했다. 서울우유협동조합의 80여 년 역사 중 상징적인 연도를 선정하고 그해 제작된 프로모션컵에 새로운 감성이 덧입혀 제작됐다.
이상화 서울우유협동조합 서울우유 밀크홀 1937팀장은 “최근 뉴트로...
서울우유협동조합이 11일 국내 최초로 서울우유 청정(HACCP) 목장에서 한정 생산, 별도 집유한 국내산 ‘저지아이스크림’을 유제품 전문 디저트카페 ‘밀크홀 1937’에 출시했다. ‘저지아이스크림’은 영국 왕실 전용 우유를 만들기 위해 품종을 개량한 ‘저지소’에서 나온 우유를 가공해 만든 제품이다.
‘저지아이스크림’에 사용된 ‘저지우유’는 유지방 함량이...