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  • ‘해산물에 와인 한잔’, 아영FBC 세빛섬 레스토랑 ‘무드앵커’ 오픈
    ‘해산물에 와인 한잔’, 아영FBC 세빛섬 레스토랑 ‘무드앵커’ 오픈
    직접 수족관에서 관리하는 신선한 회가 포함돼 있으며, 홍콩 길거리 음식으로 유명한 소프트 쉘 크랩 같은 독특한 요리가 포함돼 있다. 이로써 아영FBC는 현재 8개 F&B 직영매장을 운영하게 됐다. 무드앵커를 포함한 F&B 매장에 대한 자세한 정보는 와인나라 온라인몰과 SNS, 그리고 카카오톡 채널에서 확인 가능하다.
    2024-09-05 14:20
  • 아이슬란드서도 파는 ‘비비고 떡볶이’ 2분기 매출 2.5배 ‘껑충’
    아이슬란드서도 파는 ‘비비고 떡볶이’ 2분기 매출 2.5배 ‘껑충’
    한 입 크기의 쫄깃한 쌀떡과 매콤달콤한 양념으로 한국 대표 길거리 음식의 맛을 컵과 파우치 형태로 담아내 편리하게 즐길 수 있다. 최근 유럽 내 K스트리트 푸드 인기가 급증하면서 비비고 상온떡볶이에 대한 반응도 뜨겁다. 23일 방송된 tvN 인기 예능 프로그램 ‘서진이네2’ 9회에서는 북유럽 아이슬란드에 한식당을 차린 출연진이 비비고 컵떡볶이를 먹는...
    2024-08-26 08:53
  • 오리온, 베트남서 ‘참붕어빵’ 제2의 초코파이로 키운다
    오리온, 베트남서 ‘참붕어빵’ 제2의 초코파이로 키운다
    국내 붕어빵과 유사한 ‘타이야끼’(Bánh cá Taiyaki)는 2016년부터 베트남 길거리 음식으로 유행하며 대도시 젊은층에게 선풍적인 인기를 끌었다. 물고기 모양 아이스크림도 즐겨 먹는 간식으로 자리잡고 있다. 베트남은 20대부터 40대 연령층이 약 40%에 달하는 젊은 소비층 비중이 높은 국가다. 특히 젊은층이 아침식사를 챙겨먹는 식문화가 형성돼 있어 이를 겨냥한...
    2024-08-20 09:24
  • 월 매출 KFC의 3배…일본 MZ 홀린 K엄마 손맛 ‘맘스터치 시부야점’ [르포]
    월 매출 KFC의 3배…일본 MZ 홀린 K엄마 손맛 ‘맘스터치 시부야점’ [르포]
    불닭 소스 하모교는 우리나라의 대표적인 길거리 음식 ‘김떡순(김말이·떡볶이·순대)’에 착안해 개발됐다. 김말이, 떡강정과 교자를 불닭 소스에 버무린 메뉴로 매콤한 맛이 특징이다. 한국 음식 특유의 매운맛을 경험하길 원하는 일본의 젊은 소비자를 겨냥해 출시했다고 회사 측은 설명했다. 지난달 11일부터 이달 6일까지는 삼성전자와의 협업을 통해 공동...
    2024-08-12 05:00
  • 중국, 경제 위기에 ‘체험 경제’로 내수 살리기…“원전 앞 인증샷”
    중국, 경제 위기에 ‘체험 경제’로 내수 살리기…“원전 앞 인증샷”
    인구 약 290만 명이 사는 중국 간쑤성에서는 '길거리 매운 음식'으로 관광객 유치에 성공했다. 소셜미디어(SNS)상에서 해당 지역의 먹거리 체험기가 입소문을 타면서 4배에 가까운 관광객을 맞이했다. 두 달 동안 지난해 세수의 두 배에 달하는 59억 위안(약 1조1230억6500만 원)의 관광 수입을 기록했다. 문화 스포츠 활동도 효과적이다. 구이저우성 룽장현에서는 축구...
    2024-08-11 16:07
  • 요아정→크루키→두바이 초콜릿…Z세대 몰릴 다음 디저트는 '이것'? [솔드아웃]
    요아정→크루키→두바이 초콜릿…Z세대 몰릴 다음 디저트는 '이것'? [솔드아웃]
    대왕 카스텔라는 길거리에서부터 느껴지는 고소한 냄새, 압도적인 크기, 구름을 연상케 하는 퐁실퐁실한 식감으로 최근의 탕후루와 같은 인기를 누렸습니다. 그러나 제조 과정에서 버터 대신 많은 양의 식용유를 사용하고, 신선 달걀이 아닌 액상 달걀을 사용했다는 의혹을 받으면서 '식용유 카스텔라'라는 오명을 써야 했죠. 사람들의 외면을 받으면서 결국 대왕...
    2024-08-01 17:23
  • 팀코리아 ‘밥심’ 책임지는 K푸드...파리 달군다 [유통가 올림픽 마케팅]
    팀코리아 ‘밥심’ 책임지는 K푸드...파리 달군다 [유통가 올림픽 마케팅]
    비비고 존은 한국의 ‘시장’을 모티프로, 현재 유럽에서 관심이 높은 한국 길거리 음식 등을 선보이며 한식의 맛과 가치를 체험할 수 있도록 할 예정이다. CJ그룹관에서는 K콘텐츠(K푸드, K뷰티, K드라, K무비, K팝)를 영상, 이미지, 포스터월, 포토부스 등으로 구현한다. CJ는 지난해부터 대한체육회의 1등급 공식 파트너사로 선정됐다. CJ가 대한체육회와 함께 하면서...
    2024-07-21 10:54
  • 요아정은 ‘마라탕과’일까 ‘탕후루과’일까? [해시태그]
    요아정은 ‘마라탕과’일까 ‘탕후루과’일까? [해시태그]
    바로 음식이죠. 마라탕 다음에 탕후루. 심지어 ‘마라탕후루’라는 노래까지 등장한 당연한 순번이었던 이 과정이 요즘 사라지고 있는데요. 탕후루의 시대는 가고, 새로운 디저트가 등장한 거죠. 바로 요아정입니다. 요아정은 ‘요거트 아이스크림의 정석’의 줄임말을 상표명으로 내세웠는데요. 올해부터 그 이름이 길거리에서 유독 눈에 띄고 있죠. 왠지 모를...
    2024-07-17 16:31
  • 기온·습도 높은 여름 장마철, 어린이 ‘장염’ 주의 [e건강~쏙]
    기온·습도 높은 여름 장마철, 어린이 ‘장염’ 주의 [e건강~쏙]
    또 신선하지 않은 해산물이나 길거리 음식을 섭취했다가 생기기도 한다. 여름방학을 맞이해 아이들이 집에 머무는 시간이 길어지면서 배달음식을 상온에 방치한 채 여러 번에 걸쳐 나눠 먹는 경우도 있다. 이때 음식이 쉽게 변질해 장염을 일으킬 수 있어 주의해야 한다. 간혹 두통, 발열, 오한 등의 초기 증상만 보고 감기로 착각하기 쉽지만, 1~2일이 지나면 복통과...
    2024-07-14 06:00
  • 여름을 즐기는 대도시의 방법, 대구치맥페스티벌 外[주말N축제]
    여름을 즐기는 대도시의 방법, 대구치맥페스티벌 外[주말N축제]
    댄스 경연 참가자 외에 일반 참가자를 위한 객석이 마련돼 있고, 다양한 체험 및 패션 마켓과 길거리 음식과 푸드트럭 또한 축제의 활기를 더할 예정이다. 한편, 축제는 우천 시에도 정상 운영된다. ◇부산수제맥주페스티벌 주말 오후 3시부터 밤 10시까지 부산 벡스코(BEXCO) 야외광장에서 부산수제맥주페스티벌이 개최된다. 7일까지 진행되는 행사로 비가 와도 정상...
    2024-07-06 07:00
  • 이마트24, 캄보디아 프놈펜에 첫 K-편의점 깃발 꽂았다
    이마트24, 캄보디아 프놈펜에 첫 K-편의점 깃발 꽂았다
    이곳에서는 떡볶이를 비롯해 컵밥, 핫도그, 어묵 등 한국 길거리 음식 뿐 아니라 셀프 라면조리기를 설치해 고객이 직접 라면을 끓여 먹을 수 있도록 했다. 또 이프레쏘 등 커피음료와 베이커리 상품도 판매한다. 매장 오픈을 기념해 21일 진행된 'K-푸드 시식행사'에서는 1000여 명의 젊은 현지 고객들이 매장을 찾았고 저녁 시간에는 가족 고객들이 몰려 눈길을...
    2024-06-23 11:28
  • ‘감기, 식중독’ 아니다?…여름철 ‘A형 간염’ 주의 [e건강~쏙]
    ‘감기, 식중독’ 아니다?…여름철 ‘A형 간염’ 주의 [e건강~쏙]
    여름철 자주 접하게 되는 조개나 생선 등 해산물을 익혀 먹지 않은 경우나 해외여행 중 위생 상태가 좋지 않은 길거리 음식이나 오염된 식수를 섭취한 경우에 A형 간염에 노출될 가능성이 커진다. 여름철 날씨가 더워지면 바이러스는 더욱 활성화되기 때문에 식품의 오염을 막기 위해서는 더욱 신선하고 안전하게 보관·처리·섭취하는 것은 더욱 중요해진다. 올바른 보관...
    2024-06-23 07:00
  • 희비 엇갈리는 G2 소비…힘 빠지는 미국 vs 살아나는 중국
    희비 엇갈리는 G2 소비…힘 빠지는 미국 vs 살아나는 중국
    이들은 중국 도시에서 매운 길거리 음식 등 현지 인기 음식을 즐기거나 인파를 피해 작은 마을로 향하고 있다. 이러한 추세는 중국 내수가 위축된 상황에서 소비 진작에 도움이 될 것으로 기대된다. 줄리아 심슨 여행협의회 회장은 “중국인들이 다시 여행을 시작하고 있으며 이는 계속 증가할 것”이라며 “관광 산업은 강한 회복의 조짐을 보이고 있다”고 말했다.
    2024-06-03 17:01
  • 현대백화점서 만나는 ‘프라하의 낭만’
    현대백화점서 만나는 ‘프라하의 낭만’
    17일부터 23일까지 지하 1층 식품관은 체코 길거리 음식 대표 명소인 '하벨 시장'으로 변신한다. 필스너 우르켈, 흑맥주 코젤 등 체코 전통 맥주와 체코 대표 와인 생산지인 모라비아 와인 등 다채로운 체코 먹거리를 경험할 수 있다. 현대백화점 관계자는 "무역센터점은 인근에 도심공항터미널, 특급호텔 등이 위치한 지리적 이점 덕에 다양한 국적의 외국인이...
    2024-05-06 13:29
  • 몽골서 대박 난 K푸드…이순호 BGF리테일 MD “혹독한 테스트가 비결” [미니 인터뷰]
    몽골서 대박 난 K푸드…이순호 BGF리테일 MD “혹독한 테스트가 비결” [미니 인터뷰]
    세계적 K콘텐츠 인기에 K푸드도 몽골서 인기외식비 비싼 몽골...편의점서 한끼, 합리적 가격 다음은 엄선한 ‘K치킨‘...상반기 중 최상의 맛 선사 “몽골이 상대적으로 식문화가 발달하지 않고 길거리 음식이 부족하다는 점에 주목했죠. 한국 음식을 비롯, 다양한 먹거리로 현지 시장을 공략하고 있습니다.” 이순호 BGF리테일 HMR팀 MD는 24일 본지와의 인터뷰를...
    2024-04-25 05:00
  • 대상 오푸드, 김밥·떡볶이 등 ‘코리안 스트리트 푸드’ 론칭
    대상 오푸드, 김밥·떡볶이 등 ‘코리안 스트리트 푸드’ 론칭
    대상 글로벌 식품 브랜드 오푸드(O’food)는 한국 인기 길거리 음식과 대표 분식 메뉴를 선보이는 ‘코리안 스트리트 푸드(Korean Street Food)’ 라인을 론칭했다고 11일 밝혔다. 코리안 스트리트 푸드는 크게 간편 식사류와 디저트류 두 가지 카테고리로 선보인다. 식사류는 기존에 판매 중인 만두, 떡볶이, 김말이, 어묵바에 더해 김밥, 핫도그, 전 등 신규 3개 품목을...
    2024-03-11 08:46
  • 중앙아시아 공략 CU, 카자흐스탄에 1호점 오픈
    중앙아시아 공략 CU, 카자흐스탄에 1호점 오픈
    한국 대표 음식인 콘도그(길거리 핫도그)와 중앙아시아 대표 음식인 쌈사(Samsa)도 자체 식품 제조센터에서 직접 만들어 점포로 공급한다. 또한 바삭한 빵 속에 소불고기, 매콤 치킨 등의 한국 먹거리 토핑을 넣은 베이크 상품도 내놓는다. 현지 고객에게 익숙한 음식에 한국적인 레시피로 만든 상품을 출시해 이색적인 먹거리 수요까지 공략한다. CU는 현지의 소형...
    2024-03-07 13:40
  • GS25 “한국적인 것, 해외 현지화 통했다” [진격의 편의점]
    GS25 “한국적인 것, 해외 현지화 통했다” [진격의 편의점]
    몽골 지역 특성상 길거리음식 등이 많지 않은 반면 이런 음식을 선호하는 30대 이하의 젊은 인구가 많다는 점에서 기인한다. 정 팀장은 “떡볶이, 치킨 등을 현지인 입맛에 맞도록 소스를 차별화했고 점포에 화장실, 카페 , 식당 등을 만들어 사회적 인프라 기능을 수행하고 있다”고 말했다. GS25는 가맹 타입도 현지화했다. 점포를 운영하기 위해서는 투자가...
    2024-02-19 05:20
  • 성시경, 신동엽과 독일행 “넷플릭스 계속 야한 거 하자고 해…은퇴도 생각”
    성시경, 신동엽과 독일행 “넷플릭스 계속 야한 거 하자고 해…은퇴도 생각”
    영상에서 성시경과 신동엽은 독일 베를린에서 함께 길거리 음식을 즐기며 잊지 못할 시간을 보냈다. 이후 한 맥줏집에 들러 본격적으로 이야기를 나누기 시작했다. 성시경은 “지금 여기에 ‘마녀사냥’을 만든 PD도 있다. 나머지 사람은 프라이버시를 위해 이야기하지 않겠다. 넷플릭스 높은 분이 와 계신 데 함부로 이름을 얘기하면 잘릴 수도 있다. KBS 출신의...
    2024-02-14 08:42
  • K푸드 선봉장 ‘비비고’, BI 교체로 신영토 확장 박차
    K푸드 선봉장 ‘비비고’, BI 교체로 신영토 확장 박차
    또 만두를 내세웠던 비비고는 차기 해외주력 제품으로 ‘치킨’과 떡볶이, 김밥 등 ‘K스트리트 푸드(길거리 음식)’를 낙점했다. CJ제일제당은 ‘한식으로 더 맛있는 일상’을 뜻하는 브랜드 슬로건인 ‘리브 딜리셔스(Live Delicious)’를 내세운 다양한 캠페인으로 글로벌 젠지(Gen-Z)세대 소비자와 계속 소통할 계획이다. CJ제일제당 관계자는 “이번 BI 재정비를...
    2024-02-05 18:20
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