롯데백화점과 콜라보 프리미엄 매장은 고급 스페셜티 커피, 프리미엄 티(Tea)를 Q그레이더와 티(Tea) 소믈리에가 직접 제공하는 것이 특징이다. 일반 에스프레소 커피는 기존보다 원두의 함량을 50% 높여 입 안 가득 커피의 부드러운 풍미를 즐길 수 있다. 미국 스페셜티 커피 협회(SCAA)가 인정한 세계 상위 7%에 해당하는 우수한 등급의 '스페셜티 커피' 3종을 선보이며...
한국은 전세계적으로 높은 커피 소비량을 보유하고 있으며, 더불어 전세계 프리미엄 생두 구매 자격을 보유하고 있는 커피 스페셜리스트인 큐-그레이더(Q-graders)의 절반 이상이 한국인으로 커피에 대한 열정을 지닌 시장이다. 전세계 어느 도시보다 경쟁이 치열한 서울에 1호점을 오픈한 블루보틀은 차별화된 고품질의 커피와 고객 경험 제공을 바탕으로 국내 커피...
젊은 여성학자들이 보다 많이 들어와서 현실의 고민을 나누고 연구를 해 학회가 더 활성화됐으면 좋겠어요.”
◇“나는 셀프업그레이더”… 변화와 도전 추구 = 이 회장은 자신을 ‘셀프업그레이더’라고 칭한다. 새로운 것을 배우고 자신의 것으로 만들어 내는 과정에서, 자신의 가치를 발견하고 성장하며 행복감을 느낀다. 변화를 두려워하지 않고 새로운 도전에서...
새롭게 바뀌는 탐앤탐스의 커피는 ‘커피 품질 감정사 큐 그레이더(Q-Grader)’들로부터 ‘스페셜티 블렌드 커피’로 인증 받았다. ‘큐 그레이더’는 미국스페셜티커피협회(SCAA: Specialty Coffee of America)의 산하기관 커피품질협회(CQI: Coffee Quality Institute)로부터 자격 인증을 받은 커피 품질 감정사를 말한다.
이에 탐엔탐스는 최상급 원두들을 블렌딩해...
이를 위해 수준 높은 큐 그레이더(Q-Grader, 커피감별사)를 중심으로 스페셜티 원두를 직접 선별하고, 최적의 블렌딩 비율를 연구하는 등 한국인의 입맛에 맞는 최적의 원두 개발에 힘쓰고 있다.
또한 원산지에 따른 커피 향미와 커피 추출 방법 등을 체험할 수 있는 ‘할리스커피 아카데미 원데이 클래스’를 운영하고 있으며, 기존 매장에서 볼 수 없는 다양한 메뉴들도...
굴삭기와 그레이더를 투입해 운동장과 풋살장을 새로 마련했다. 이밖에 임직원들은 학생들에게 친환경∙위생∙안전교육 등을 실시했다.
앞서 이 건설사는 지난해에도 아프리카 마다가스카르에 급식소를, 탄자니아에 트라코마 예방을 위한 물탱크를 기부하는 등 세계 오지에서 다양한 사회공헌 활동을 펼치고 있다.
토공 건설기계는 굴삭기, 불도저, 로더, 스크레이퍼, 덤프트럭(비도로용), 모터그레이더, 롤러, 천공기 등이다.
나머지 트럭식 건설기계에 적용되는 7개 항목인 제동능력, 조향성능, 속도계, 최고속도제한장치, 경음기 등에 대한 세부 시험방법과 절차도 규정했다.
트럭 몸체에 작업장치를 장착한 건설기계(덤프트럭, 기중기, 콘크리트믹서트럭, 콘크리트뱃칭플랜트...
성균관대학교는 호암재단과 공동으로 2009년 노벨생리·의학상을 수상한 캐럴 그레이더(Carol Greider·사진) 박사를 초청, ‘텔로미어와 크로모좀’를 주제로 한 청소년강연회를 28일 개최했다.
캐럴 그레이더박사는 미 존스홉킨스대 교수이며 미 과학학술원 회원으로 2009년 스승인 엘리자베스 블랙번교수, 동료 잭 조스텍교수와 공동으로 노벨생리·의학상을...
이날 발표자에는 존스홉킨스대 케럴 그레이더 교수(2009년 노벨생리·의학상), 존스홉킨스대 이세진 교수(2013년 호암의학상) 등 6명의 국내외 의학계 전문가들이 참여한다. 삼성서울병원 송재훈 원장, 박상철 삼성전자종합기술원 부사장 등이 포럼에 참석할 예정이다.
호암재단 관계자는 “앞으로도 매년 노벨상, 카블리상, 필즈상 등 해외 유수상 수상 석학들과...
경기 남양주의 로스팅 공장에서 전문 큐 그레이더(Q-Grader·커피감별사)가 직접 선별한 생두를 로스팅 해 각 매장에 공급한다. 현재 브라질에서 생두를 직수입하고 있어 커피 품질이 더욱 높아졌다. 해외 4개국, 전국 380여개 매장에서 다양한 젤라또와 고급 커피를 맛 볼 수 있다.
띠아모는 젤라또·커피·음료·와플·베이글·조각케이크 등 다양한 메뉴구성으로...
루소랩에선 흔치 않게 핸드드립 커피 등을 판매한다. 원두를 분쇄할 경우 커피 향이 공기 중에 노출돼 커피 자체의 향이 사라질 수 있기 때문에 분쇄하지 않고 로스팅만 한 원두도 판매한다.
특히 루소랩 아카데미가 원두의 품질을 감별하는 Q-그레이더 양성소로 잘 알려질 만큼 김 사장이 애정을 쏟고 있다는 것이 업계의 시각이다.
큐-그레이더(Q-Grader)라고 불리는 커피감정평가사는 커피 등급 판정 및 맛을 감별하는 커피 전문가를 일컫는데 시험 난이도가 높아 전세계적으로 약 800~900명 정도가 자격을 갖고 있으며 국내에는 현재 약 110명 정도의 큐-그레이더가 활동하고 있다.
또한 매일유업은 중앙연구소 내 사내 바리스타 교육시설을 갖추고 체계적인 커피 제품과 문화에 대한 강의와...
지난 2일부터 한 달간 사전준비로 염화칼슘 및 소금 19만6000톤, 모래 9만8000톤, 제설차 77대, 그레이더 75대, 덤프트럭 786대 등 제설장비를 확보하고 3763여명을 동원하는 계획을 세웠다.
국토부는 제설대책기간 서울지역 대설경보 시에는 종합상황실을 운영하고 도공은 대책기간 중 24시간 재난종합상황실을 운영한다.
또한 교통 소통을 위해 초기 강설...
또 제설차 77대와 그레이더 101대, 덤프트럭 766대 등 제설장비 3042대를 확보, 즉각 동원할 수 있도록 정비를 마친 상태다. 아울러 수로원 등 제설작업 인원 4294여명에 대한 동원 계획도 완료했다.
소량 강설 시에도 교통소통에 지장이 우려되는 진부령, 한계령 등 고갯길과 응달도로 등 일반국도 123개구간, 고속도로 57개 구간은 '도로교통 취약구간'으로 지정하고...
또한 굴삭기의 무인 로봇화 기술은 불도저, 그레이더, 덤프트럭 등 여타 건설용 중장비에도 동일하게 적용할 수 있어 건설장비의 자동화 및 기계화와 건설업계 전반의 생산성 향상에도 큰 역할을 할 것으로 기대된다
로봇 굴삭기는 지뢰지역, 오염지역, 경사진 비탈 등 위험한 작업환경이나 사막 또는 극한지역에 운전자 없이 투입하여 안전하고 정확하게 작업할 수...