간장떡볶이 만드는 법, 백종원 레시피 만능 간장만 있으면 된다?

간장떡볶이 만드는 법, 백종원 레시피 만능 간장만 있으면 된다?

(사진=tvN 화면 캡처)

간장떡볶이 만드는 법이 관심을 모으는 가운데 요리연구가 백종원의 만능 간장이 화제로 떠오르고 있다.

백종원은 지난 9일 방송된 케이블TV tvN 예능프로그램 ‘집밥 백선생’에서 마법의 간장소스 레시피를 공개했다.

백종원은 어떤 재료도 밑반찬으로 변신 시킬수 있는 마법의 간장 소스 만드는 법을 공개했다. 백종원은 “내가 진짜 아끼는 비법인데 너무 빨리 푸는 것 같다”며 걱정했다.

백종원의 만능 간장을 만들려면 간 돼지고기 600g(종이컵 3컵), 간장 2배(쫑이컵 6컵), 설탕 1컵을 넣고 끓이면 된다. 백종원은 만능 간장을 이용해 냉장고에 있는 재료로 뚝딱뚝딱 밑반찬을 만들어냈다. 순식간에 마늘종볶음, 꽈리고추 볶음, 두부조림 등이 즉석에서 요리됐다.

백종원은 ‘요리 학습법’을 강의하며 “식재료를 살 때 머릿속에 요리 과정을 그려라. 그것이 바로 레시피다”라고 설명했다.

이어 백종원은 “우리 와이프한테도 이렇게 알려줬다”고 제자들에게 말했다.

이에 윤상이 “소유진이 짜증내지 않더냐”고 묻자 백종원은 “처음에 무지하게 짜증냈다”고 털어놔 폭소케 했다.