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  • 윤홍근 회장 “제너시스BBQ, 올해 ‘혁신·변화’ 실현할 시점”
    윤홍근 회장 “제너시스BBQ, 올해 ‘혁신·변화’ 실현할 시점”
    치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹은 1일 경기도 이천 치킨대학에서 패밀리와 임직원이 참석한 가운데 창사 29주년 기념 행사를 개최했다고 2일 밝혔다. 윤홍근 제너시스BBQ 회장은 기념사를 통해 "앞으로 기하급수적 성과를 이루고 세계 최대·최고의 프랜차이즈 그룹으로 성장하기 위해 '혁신과 변화'를 실현해 낼 시점"이라고 강조했다. 제너시스BBQ...
    2024-09-02 09:20
  • 롯데 유통군, ‘가성비·고품질 PB’ 앞세워 싱가포르 시장 공략
    롯데 유통군, ‘가성비·고품질 PB’ 앞세워 싱가포르 시장 공략
    롯데 유통군은 개방형 주방을 통해 식사 공간을 구성, 떡볶이와 김밥 등 분식 뿐 아니라 치킨, 닭강정 등 다양한 즉석조리 식품을 선보여 한국의 맛을 싱가포르에 전파하겠다는 목표다. 롯데 유통군의 PB 진출은 싱가포르가 구매력이 높은 데다 소비 시장 잠재력에 주목한 결과다. 싱가포르는 작년 기준 1인당 GDP(국내총생산)가 약 9만 달러(한국 1인당 GDP...
    2024-08-28 15:11
  • CJ제일제당, 비비고 만두 앞세워 K푸드 영토 확장 [혁신 경영]
    CJ제일제당, 비비고 만두 앞세워 K푸드 영토 확장 [혁신 경영]
    CJ제일제당은 미국에서 성공한 K-만두 신드롬을 기반으로 전 세계 곳곳으로 영토를 확장하고 있다. 유럽은 만두와 함께 김, 치킨 등 글로벌 전략제품 인지도 확대에 나서는 동시에 현지 메인스트림 채널, B2B(기업간거래) 시장까지 유통채널 다변화에도 주력하고 있다. CJ제일제당은 2018년 비비고 만두를 중심으로 유럽 시장에 첫 발을 내밀었다. 2022년 5월에는...
    2024-08-25 19:00
  • bhc, 법인명 ‘다이닝브랜즈그룹’으로 변경…“종합외식기업 도약”
    bhc, 법인명 ‘다이닝브랜즈그룹’으로 변경…“종합외식기업 도약”
    회사 관계자는 “기존 비에이치씨 사명이 치킨 가맹사업에 특화해, 글로벌 종합 외식기업의 위상에 걸맞은 사명의 필요성이 제기돼 왔다”며 “앞으로 K푸드의 열풍을 이끌고 있는 각 브랜드들의 명성을 더욱 강화하고, 글로벌 최고 수준의 거버넌스와 경영 전문성을 갖춘 다이닝브랜즈그룹의 경쟁력을 세계 시장에 알리고자 한다”고 말했다. 한편, 이번 법인명...
    2024-08-23 15:12
  • 마니커에프앤지, 삼계탕·K치킨 앞세워 ‘유럽 시장’ 공략 박차
    마니커에프앤지, 삼계탕·K치킨 앞세워 ‘유럽 시장’ 공략 박차
    마니커에프앤지는 드라마와 예능 등 K콘텐츠 영향으로 삼계탕뿐만 아니라 유럽 소비자에게도 잘 알려진 치킨 등 냉동 가금육 수출에도 집중하고 있다. 국내에서 인기를 얻고 있는 마니커에프앤지 가정간편식(HMR) 브랜드인 바사삭 치킨 시리즈와 허니 크런치 시리즈가 현지에서도 긍정적인 평가를 받으며 수출을 협의하고 있다. 마니커에프앤지 관계자는 “유럽...
    2024-08-12 17:34
  • “4시간만에 500인분 품절” CJ제일제당, 파리서 세계인 입맛 홀렸다
    “4시간만에 500인분 품절” CJ제일제당, 파리서 세계인 입맛 홀렸다
    비비고 떡볶이와 김치를 만두, 주먹밥, 핫도그 등과 곁들인 콤보 메뉴 5종을 선보였는데 이 중 ‘소불고기만두 콤보’, ‘치킨만두 콤보’의 인기가 특히 높았다. 부스는 매일 준비한 500인분이 평균 4시간 만에 품절되는 등 뜨거운 호응을 얻었다. K푸드를 맛본 현지인 방문객들은 “프랑스 음식과는 다른 매력이 있어 좋다”, “오늘 먹은 메뉴가 맛있어서 집 근처...
    2024-08-12 17:20
  • 월 매출 KFC의 3배…일본 MZ 홀린 K엄마 손맛 ‘맘스터치 시부야점’ [르포]
    월 매출 KFC의 3배…일본 MZ 홀린 K엄마 손맛 ‘맘스터치 시부야점’ [르포]
    치킨 메뉴 중에선 ‘맘스양념싸이순살’이 판매량 1위를 차지했다. 매장 관계자는 “일본 소비자들은 단짠맛(달고 짠맛)을 선호해 치즈나, 단맛이 들어간 버거가 특히 인기”라며 “한국식 양념치킨도 좋은 반응을 얻으며 높은 판매량을 보인다”고 설명했다. 인기 비결은 다양한 맛과 훌륭한 맛에 더해 합리적인 가격, 즉 ‘가성비’에 있었다. 최고 인기...
    2024-08-12 05:00
  • 파리올림픽 명소는 '코리아 하우스'?…닷새만 입장객 1만6000명 [파리올림픽]
    파리올림픽 명소는 '코리아 하우스'?…닷새만 입장객 1만6000명 [파리올림픽]
    비비고 김치와 떡볶이를 김치만두·치킨만두·소불고기만두·불고기주먹밥·핫도그와 각각 곁들인 콤보 메뉴 5종을 선보이고 있는데, 외국인들은 호평 일색이라고 전해진다. 한식뿐 아니라 K팝, K드라마, 한복 등 한국의 문화 예술을 소개하며 현지인들에게 큰 인기를 얻고 있다. 문화체육관광부와 한국공예·디자인문화진흥원은 이날 '한국의 날' 사전 행사로 한복...
    2024-08-02 10:49
  • 권원강 교촌그룹 회장, ‘지방시대위원회 감사패’ 수상
    권원강 교촌그룹 회장, ‘지방시대위원회 감사패’ 수상
    교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비는 권원강 교촌그룹 회장이 대통령 직속 지방시대위원회로부터 감사패를 받았다고 1일 밝혔다. 지방시대위원회는 지역 간 불균형 해소, 지역 특성에 맞는 자립적 발전 및 지방자치분권을 통해 대한민국 어디서든 살기 좋은 지방시대를 구현하기 위해 지난해 대통령 직속으로 출범한 기관이다. 지난달 31일 진행된 전달식에는...
    2024-08-01 09:59
  • ‘비비고 떡볶이·농심 한강라면·오비 카스’, 파리올림픽 인기만점 메뉴로
    ‘비비고 떡볶이·농심 한강라면·오비 카스’, 파리올림픽 인기만점 메뉴로
    비비고 김치와 떡볶이를 김치만두·치킨만두·소불고기만두·불고기주먹밥·핫도그와 각각 곁들인 콤보 메뉴 5종을 선보이고 있는데, 외국인들은 호평 일색이라고 전해진다. 농심도 에펠탑, 스포츠 경기장 등 파리 내 5개 까르푸 매장에서 29일부터 8월 12일까지 팝업스토어를 운영하며 다양한 K-라면을 선보이고 있다. 서울 한강 편의점에서 즐겨먹는 즉석조리...
    2024-07-31 10:01
  • aT, 자카르카서 K-할랄푸드 홍보 구슬땀
    aT, 자카르카서 K-할랄푸드 홍보 구슬땀
    또한 한인 쉐프와 유명 인도네시아 쉐프를 초청해 진행된 쿠킹쇼에서는 무슬림 소비자를 대상으로 할랄 닭강정, 잡채, 치킨까스 등 8가지 K-할랄푸드를 선보여 바이어들의 입맛을 사로잡았다. 특히 쿠킹쇼의 레시피는 QR코드를 활용한 E-레시피북으로도 제작돼 방문객들의 열띤 호응을 이끌어냈다. 이밖에도 올해 10월 인도네시아에서 시행되는 할랄인증...
    2024-07-30 14:03
  • bhc치킨, 태국 방콕 대형 쇼핑센터에 7·8호점 오픈
    bhc치킨, 태국 방콕 대형 쇼핑센터에 7·8호점 오픈
    이외에도, bhc 치킨은 홀(whole) 치킨이 아닌 ‘조각’ 단위 메뉴를 판매해 부담 없이 K-치킨을 즐길 수 있도록 하는 등 적극적인 현지화 전략을 펼치고 있다. bhc 치킨의 관계자는 “태국 시장에서의 빠른 확장은 현지 고객들의 뜨거운 호응 덕분”이라며 “bhc 치킨은 앞으로도 현지에서만 맛볼 수 있는 특별한 메뉴들과 이벤트 등을 통해 현지 고객들에게...
    2024-07-25 09:05
  • CJ제일제당, 파리올림픽서 ‘비비고 시장’ 열고 K푸드 알린다
    CJ제일제당, 파리올림픽서 ‘비비고 시장’ 열고 K푸드 알린다
    CJ제일제당은 약 230㎡(70평) 규모의 야외정원에 한국식 시장을 모티프로 부스를 설치하고, 비비고 김치와 떡볶이를 김치만두∙치킨만두∙소불고기만두∙불고기주먹밥∙핫도그와 각각 곁들인 콤보 메뉴 5종을 방문객들에게 판매할 예정이다. 특히, 떡볶이와 핫도그 등 ‘비비고 K스트리트 푸드’는 유럽에 아직 출시하지 않은 품목으로, 이번 행사를 통해 현지에...
    2024-07-22 09:01
  • CJ제일제당, 뉴욕 타임스퀘어에 ‘비비고 광고’ 띄운다
    CJ제일제당, 뉴욕 타임스퀘어에 ‘비비고 광고’ 띄운다
    입체감 있는 전광판을 냉장고로 표현해 문이 열리면 비비고의 새 로고와 브랜드 슬로건 ‘리브 딜리셔스(Live Delicious)’가 나타나고, 그 뒤를 따라 글로벌 인기 제품인 비비고 만두와 치킨이 등장한다. 뉴욕 맨해튼에 위치한 타임스스퀘어는 미국 최대 관광지 중 하나로 매년 3900만 명의 세계인이 방문하는 경제·예술·문화의 중심지다. CJ제일제당은 미국에서...
    2024-07-18 08:59
  • “미국·일본처럼 로열티만 받고, 필수품목 구입은 점주조합에서” [K프랜차이즈 갈등의 골]
    “미국·일본처럼 로열티만 받고, 필수품목 구입은 점주조합에서” [K프랜차이즈 갈등의 골]
    14일 프랜차이즈업계에 따르면 치킨, 햄버거, 커피 등 토종 프랜차이즈 브랜드가 최근 몇 년 새 해외 진출에 속도를 내고 있다. 가장 적극적인 곳은 치킨 프랜차이즈 BBQ다. 맘스터치도 일본, 몽골 등에서 한국식 버거를 알리고 있다. 교촌치킨, bhc치킨, 이디야커피 등도 부지런히 해외 시장의 문을 두드리고 있다. 특히 SPC 계열 파리바게뜨, CJ 계열 뚜레쥬르는 대기업 출점...
    2024-07-15 05:00
  • 가맹점주 “본사, 제 배 불리기 급급” vs 가맹본부 “브랜드 경쟁력 위한 것” [K프랜차이즈 갈등의 골]
    가맹점주 “본사, 제 배 불리기 급급” vs 가맹본부 “브랜드 경쟁력 위한 것” [K프랜차이즈 갈등의 골]
    MBK파트너스가 소유한 bhc의 경우 가맹본부가 2022년 7월 치킨 제조시 필수품목인 해바라기유 공급가를 한 번에 61%나 올려 점주들과 갈등을 빚었다. 같은 해 저가 커피 프랜차이즈 메가MGC커피는 축구선수 손흥민을 광고모델로 선정할 당시 모델료 60억 원 중 절반을 점주들에게 분담토록 해 문제가 불거졌다. 가맹본부는 가맹점들과 협의, 가맹사업법의 사전동의 규정을...
    2024-07-15 05:00
  • 정부 규제에 배달 수수료·최저임금 ‘쑥’…셔터 내리는 프랜차이즈 [K프랜차이즈 갈등의 골]
    정부 규제에 배달 수수료·최저임금 ‘쑥’…셔터 내리는 프랜차이즈 [K프랜차이즈 갈등의 골]
    지난해 정보공개서 등록 취소 1817건…전년비 41%↑가맹본부 겨눈 규제ㆍ배달 수수료 인상에 최저임금도 올라“국내 대표 장수 브랜드 극소수…해외 진출로 방향 틀기도” 국내 프랜차이즈 시장이 경쟁 심화와 배달 수수료 , 최저임금 부담 등으로 휘청이고 있다. 프랜차이즈 가맹본부(가맹본부)에 대한 규제도 갈수록 세지고 있어, 업계에선 사업 포기 사례가...
    2024-07-15 05:00
  • [오늘의 증시 리포트] LG이노텍, 2분기 어닝 서프라이즈 전망
    [오늘의 증시 리포트] LG이노텍, 2분기 어닝 서프라이즈 전망
    연구원 ◇교촌에프앤비 K-Food에 치킨이 빠질 수는 없죠 K-푸드 열풍에 힘입어 치킨 업체들도 글로벌 매장 확대 본격화, 수혜 부각 전망 전국 23개 가맹지역본부 본사로 전환, 일회성 비용 발생 예상, 중장기 관점에선 긍정적 2024E 매출액 4,800억원(+7.8%, YoY), 영업이익 290억원(+16.9%, YoY) 전망 이충헌 밸류파인더 연구원 ◇유한양행 승인 임박과 남은...
    2024-07-10 08:12
  • 밸류파인더 "교촌에프앤비, 올해부터 본격적인 해외 확장 기대"
    밸류파인더 "교촌에프앤비, 올해부터 본격적인 해외 확장 기대"
    이충헌 밸류파인더 연구원은 "시장조사 전문기업 엠브레인의 2022년 조사에 따르면 교촌에프앤비는 국내 프랜차이즈 브랜드인지도 1위 기업"이라며 "응답자의 79.6%가 치킨을 한국인의 소울 푸드로 인식한다고 답했으며, 62.2%가 치킨은 정기적으로 먹어야 하는 음식이라고 답했다는 점에서 의미가 있다"라고 전했다. 이어 "하지만 지난해...
    2024-07-10 07:59
  • 윤홍근 BBQ 회장 “김치찌개만 한식 아냐…K푸드 정의 변화”
    윤홍근 BBQ 회장 “김치찌개만 한식 아냐…K푸드 정의 변화”
    치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹의 윤홍근 회장이 세계 최고 권위의 경영학술단체인 국제경영학회(Academy of International Business·AIB) 'AIB 2024 Seoul'에서 글로벌 시장에서의 성공 사례와 전략에 대해 강연을 진행했다고 5일 밝혔다. AIB는 세계 저명학자, 유수의 대학 교수 및 글로벌 업계 관계자 등 전문가로 구성된 세계 최고 권위를 가진 국제경영...
    2024-07-05 09:27
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