서울우유는 굿윌스토어에 신제품 ‘A2+우유’(180ml) 총 3000개를 후원하며 장애인 소외계층을 지원했다.
굿윌스토어는 장애인의 경제적 자립을 돕고자 일자리 고용 기회를 제공하는 직업 재활시설로, 사회복지법인 밀알복지재단이 운영하고 있다. ESG(환경·사회·지배구조)경영 협력에 동참한 기업들로부터 기증받은 물품을 통해 장애직원의 고용을 창출하고...
우유업체, 흰 우유 가격 유지 방침단백질 음료ㆍA2 우유 등 사업 다각화신사업 성과 긍정적…영업익 개선세
우유·유제품 원료인 원유의 올해 가격이 2020년 이후 4년 만에 동결된다. 이로써 원유를 구매해 제품을 만드는 우유업계도 안도하게 됐다. 당장 한시름 덜게 됐지만 우유 소비량이 계속해서 줄어드는 추세인 만큼, 유업계는 단백질 음료, A2 우유 등 신제품...
올해 말까지는 일평균 약 1900톤의 원유 중 3%인 50톤을 A2우유로 생산하고, 서울우유 조합원의 모든 목장에서 A2 원유가 생산될 수 있도록 전 라인을 A2 우유로 전환할 계획이다.
매일유업과 남양유업은 락토프리 시장 성장세에 주목하고 있다. 닐슨코리아에 따르면 국내 락토프리 우유 시장 규모는 2019년 306억 원에서 2022년 697억 원으로 상승했다.
2005년 락토프리...
A2 우유로의 전면 전환을 통해 또 한 걸음 앞서가겠습니다.”
문진섭 서울우유협동조합장은 15일 서울 용산구 그랜드하얏트서울 그랜드볼룸에서 열린 A2우유 출시회에서 향후 비전에 대해 이같이 밝혔다. 새로 출시한 A2+우유는 A2전용 목장에서 분리∙집유한 100% 국산 A2우유에 서울우유의 차별화한 핵심 가치인 체세포수 1등급, 세균수 1A 원유에 EFL(Extended...
또한 일반 우유와 비교해 모유성분인 A2-β카제인을 비롯해 칼슘, 미네랄, 단백질 함량이 매우 높고 항암성분인 카로틴을 많이 포함하고 있어 소화기관이 약한 어린이나 노인도 부담 없이 즐길 수 있다.
벨기에산 수제 초콜릿 브랜드 ‘고디바’의 인기 메뉴 중 하나인 ‘더블 초콜릿 소프트 아이스크림’은 엄선된 벨기에 다크 초콜릿 2종을 담아 특유의 쌉싸름한...
달리 젖소우유성분을 일절 섞지 않고, 산양유성분 100%(유성분중)로 만들어 진정한 산양유아식으로 잘 알려져 있다.
산양유에는 자연적으로 함유된 철분, 아연, 칼슘 등의 미네랄 성분이 풍부하며 특히, 일반우유에는 소화하기 어려운 α-S1 카제인이 들어있는 반면 산양유에는 모유에도 들어있는 A2 β-카제인으로 구성되어 아기의 편안한 소화 흡수를 도와준다.
특히 모유 및 산양유에 풍부하게 존재하는 A2 β-카제인 함량이 홀스타인 우유에 비해 높고 소화 흡수가 용이해 위장관 발달이 미성숙한 아기들에게도 안심하고 먹일 수 있다.
기존 분유사들이 주로 얼룩무늬 홀스타인(Holstein) 품종의 젖소 원유를 사용한 것과 달리 아이배냇 Only12는 저지원유를 사용해 원재료부터 프리미엄을 구현해 냈다.
아이배냇 Only12는...