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  • [신간] 일본인의 밥상을 통해 조명하는 일본 사회의 모습
    [신간] 일본인의 밥상을 통해 조명하는 일본 사회의 모습
    바로 해산물이다. 일본에서 먹는 해산물은 유독 맛있는 느낌이다. 오타루의 삼각시장, 후쿠오카의 야나기바시 시장, 오사카의 쿠로몬 시장 등에서 맛볼 수 있는 일본 해산물은 정갈하고, 고소하며, 쫄깃하다. 여기에 시원한 생맥주까지 곁들이면 그야말로 입안이 춤을 춘다. 이 책은 씹을수록 맛깔난 일본 수산물 이야기를 담았다. 짧고 가늘어진 일본 젓가락은 생선을...
    2024-09-21 08:00
  • “수산물 강자는 나” 롯데마트, ‘노르웨이 생연어’ 연중 최저가 판매
    “수산물 강자는 나” 롯데마트, ‘노르웨이 생연어’ 연중 최저가 판매
    롯데마트가 명절 이후 장바구니 물가 안정에 앞장선다. 롯데마트는 추석 연휴가 끝난 오늘(19일)부터 30일까지 슈페리어 등급의 노르웨이 생연어를 연중 최저가인 100그램(g) 당 최저 3600원대에 판매하는 할인 행사를 진행한다고 19일 밝혔다. 행사 상품은 노르웨이 항공 직수입 상품으로, 엘포인트 회원 대상 최대 35% 할인 혜택을 제공한다. 이에따라...
    2024-09-19 06:00
  • 다가온 가을, 연인과 가기 좋은 어촌체험휴양마을 6곳
    다가온 가을, 연인과 가기 좋은 어촌체험휴양마을 6곳
    인근에서 가을 제철 해산물인 전하, 대하구이도 맛볼 수 있다. 수년간 사랑을 유지해온 연인에게는 해양레저의 색다른 취미와 액티비티한 재미를 함께 공유하며 다양한 추억을 쌓을 수 있다. 빨갛게 물든 설악산 단풍을 느낄 수 있는 강원 속초 장사마을은 전문 강사와 함께 수심 낮은 바다에서 스쿠버 체험을 할 수 있고, 가리비 석고방향제‧바다키링 만들기 등 다양한...
    2024-09-17 13:00
  • '2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 고수의 부엌, 가족 외식으로 제격! 해물 갈비찜 맛집 '이○○'
    '2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 고수의 부엌, 가족 외식으로 제격! 해물 갈비찜 맛집 '이○○'
    전복부터 문어, 가리비 등 신선한 해산물과 향긋한 더덕, 부드러운 갈비찜이 어우러져, 추석 연휴를 맞아 부모님, 자녀 등 가족과 함께 찾기에도 좋다는 후문이다. 육지와 바다의 만남, ○○ 해물 갈비찜 편 '이○○○○○ ○○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 13일 오후 6시 35분 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서 확인할 수 있다.
    2024-09-13 15:52
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 맛의 승부사, 전복 요리 맛집 '바○○○○○○'
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 맛의 승부사, 전복 요리 맛집 '바○○○○○○'
    해녀가 직접 잡은 해산물로 요리한다는 '바○○○○○○ ○○○○'에서는 전복죽, 전복 회덮밥, 전복 곤드레 돌솥비빔밥 등 다양한 메뉴로 손님들의 입맛을 사로잡았다는 후문이다. 전복 요리 맛집 '바○○○○○○ ○○○○'의 특별한 맛 이야기는 12일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2024-09-12 17:11
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 한우물의 법칙, 50년 전통 해물찌개 맛집 '정○○○'
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 한우물의 법칙, 50년 전통 해물찌개 맛집 '정○○○'
    경기 안양시 만안구 안양역에 위치한 '정○○○'에서는 해물모둠찌개를 대표 메뉴로 선보인다. 25가지의 싱싱한 해산물과 24시간 우려낸 양지육수, 천연 양념장으로 맛을 내 단골들의 발걸음으로 문전성시를 이룬다는 후문이다. 해물찌개 맛집 '정○○○'의 특별한 맛 이야기는 10일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2024-09-10 16:47
  • ‘해산물에 와인 한잔’, 아영FBC 세빛섬 레스토랑 ‘무드앵커’ 오픈
    ‘해산물에 와인 한잔’, 아영FBC 세빛섬 레스토랑 ‘무드앵커’ 오픈
    종합주류기업 아영FBC는 한강의 대표적 명소 세빛섬에 해산물과 와인을 함께 즐길 수 있는 컨템포러리 레스토랑 ‘무드앵커(MOOD ANCHOR)’를 연다고 5일 밝혔다. 무드앵커는 세계 각국의 해산물 요리를 그대로 재현한 현지의 맛을 서울의 대표명소인 한강에서 와인과 함께 즐길 수 있는 공간이다. 세빛섬 중 강변에 가장 가까이 위치한 ‘솔빛섬’ 2층에 위치했다....
    2024-09-05 14:20
  • '나는 솔로' 첫 데이트 후 박살난 러브라인?…순자 "영호 한숨 쉰 것만 기억나"
    '나는 솔로' 첫 데이트 후 박살난 러브라인?…순자 "영호 한숨 쉰 것만 기억나"
    신선한 회와 해산물이 나오자, 돌싱녀들은 경수에게 "마음에 드는 여자에게 고추냉이를 넣은 '매운 쌈'을 줘서 호감을 표시해 달라"고 제안했다. 이에 경수는 차례로 쌈을 건넸는데 정숙과 옥순은 쌈을 먹자마자 기침을 연발했다. 반면 현숙과 정희는 표정 변화 없이 '쌈 완식'에 성공했다. 눈물까지 흘리며 기침을 하는 정숙의 모습에 난감한 표정을...
    2024-09-05 09:35
  • 후쿠시마 오염수 방류 후 2만6000건 식품방사능 검사했더니…모두 ‘적합’
    후쿠시마 오염수 방류 후 2만6000건 식품방사능 검사했더니…모두 ‘적합’
    방사능검사장비로 도매·전통시장 점검시민방사능검사 청구제도 적극 실시 서울시가 지난해 일본 후쿠시마 원전 오염수 방류 이후 1년간 총 2만6000여 건 식품방사능 검사를 진행한 결과, 모두 안전 기준 ‘적합’ 판정을 받은 것으로 나타났다. 현재 시는 시민 불안감을 덜고 먹거리 안전을 지키기 위해 식품방사능 검사를 대폭 강화하고, 시민들이 직접 식품...
    2024-09-02 11:15
  • 소진공, 제1회 전통시장 대학생 사진공모전 시상식 성료
    소진공, 제1회 전통시장 대학생 사진공모전 시상식 성료
    대상은 오성현 학생의 「대천항 수산시장의 기쁨」이라는 작품이 선정됐으며, 이 작품은 신선한 해산물과 활기찬 수산시장의 매력을 표현했다. 심사 결과에 따라, 대상 1점(오성현), 최우수상 2점(이경민, 김강산), 우수상 3점 (김승수, 임찬서, 유영준), 장려상 15점 (권순환, 정은정 등) 수상자에게 소진공 박성효 이사장의 상장 수여와 함께 소정의 상금이 수여됐다....
    2024-08-27 08:49
  • 신세계, 30일부터 전국 13개 점포서 추석선물세트 판매
    신세계, 30일부터 전국 13개 점포서 추석선물세트 판매
    통영, 완도, 신안 등에서 오랜 경력의 전문가가 건강하게 기른 해산물도 최고의 상태로 제안한다. 제주 해녀들이 직접 물질로 건져 올린 신선한 제철 수산물도 선물 세트로 구성했다. 대표 상품으로는 프리미엄 참굴비 만복 (150만 원), 탐라도 冬 왕갈치 (50만 원), 자연산 전복 만복 (50만 원), 제주 옥돔 만복 (30만 원), ‘김녕해녀마을 프리미엄 성게알 세트(20만...
    2024-08-25 06:00
  • 인터컨티넨탈 파르나스, ‘더 로열 웨딩 빛의 궁전’ 쇼케이스 성료
    인터컨티넨탈 파르나스, ‘더 로열 웨딩 빛의 궁전’ 쇼케이스 성료
    모렐 버섯 소스를 곁들인 한우 꽃등심 스테이크부터 로메스코 소스를 올린 농어구이, 지중해식 가스파초, 해산물 마리네이드, 피스타치오 바클라바와 바닐라빈 젤라토 등 호텔 셰프들이 새롭게 개발한 6코스 메뉴가 첫 선을 보였다. 파르나스호텔 관계자는 “매년 새로운 콘셉트를 제안하며 국내 럭셔리 웨딩 트렌드를 이끌어 온 인터컨티넨탈 파르나스가...
    2024-08-16 13:31
  • '2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 우와한 식당, 육지와 바다가 만났다! 해물 소갈비찜 맛집 '우○○'
    '2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 우와한 식당, 육지와 바다가 만났다! 해물 소갈비찜 맛집 '우○○'
    다수의 방송에 소개된 이곳에서는 전복, 낙지, 새우 등 해산물과 소갈비가 어우러진 해물 소갈비찜을 대표 메뉴로 선보인다. 매콤달콤한 양념으로 '밥 도둑' 평이 나온다는 후문이다. 200% 취향 저격! 육지와 바다의 컬래버레이션, 해물 소갈비찜 편 '우○○'의 특별한 맛 이야기는 13일 오후 6시 35분 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서 확인할 수 있다.
    2024-08-13 16:57
  • 인터리커, 뉴질랜드 ‘더 말보리스트 소비뇽 블랑’ 2종 선봬
    인터리커, 뉴질랜드 ‘더 말보리스트 소비뇽 블랑’ 2종 선봬
    알파인 리프트 소비뇽 블랑은 열대 과일, 블랙커런트 잎, 백차, 회향, 흰 후추 향 등이 전해져 각종 해산물 요리와 잘 어울리는 와인이다. 소믈리에 초이스 어워드 와인 품평회에서 92점 고득점을 획득해 금메달을 수상한 와인이다. 말보리스트 그랜드 소비뇽은 특유의 엘더 플라워 향기와 열대 과일의 아로마를 가지고 있으며 효모 접촉과 오크 숙성을 통해...
    2024-08-08 15:49
  • “10가지 메뉴 한 번에” 이랜드이츠 리미니, ‘서머 BBQ 플래터’ 선봬
    “10가지 메뉴 한 번에” 이랜드이츠 리미니, ‘서머 BBQ 플래터’ 선봬
    메인 메뉴 및 사이드 메뉴로는 △핫스파이시 쉬림프 파스타 △매콤 해산물 스튜 파스타 △꿀 버터 포테이토를 준비했다. 시즌 음료로는 △블루 레몬 쿨러 △망고 패션후르츠 쿨러 2종을 선보인다. 리미니 관계자는 “이번 신메뉴는 고객 대상 메뉴 선호도 관련 심층 조사를 통해 개발한 메뉴로 많은 고객분의 사랑을 받을 것으로 기대한다”고 말했다. 한편, 리미니는...
    2024-07-18 11:57
  • ‘이 유전자변이’ 가진 사람은 지중해 식단 효과 높다
    ‘이 유전자변이’ 가진 사람은 지중해 식단 효과 높다
    설문은 올리브오일, 채소, 과일 섭취 횟수와 생선, 해산물 섭취 정도 등을 확인했다. 먼저 한국인유전체역학조사사업(KoGES) 자료를 활용해 40세 이상 한국인 3만3133명의 데이터를 분석했다. 지중해 식단 실천 정도에 따라 지중해 식단 준수율이 높은 그룹과 낮은 그룹으로 구분했다. 통계 분석 결과에서는 혈당 조절 효소 글루코키나제 활성에 관여하는 단백질...
    2024-07-18 09:21
  • 이마트, 초저가 와인 ‘도스코파스 소비뇽 블랑’ 선봬
    이마트, 초저가 와인 ‘도스코파스 소비뇽 블랑’ 선봬
    소비뇽 블랑은 그린 애플, 자몽, 파인애플 등 상큼한 과일 향이 특징으로 알코올 도수 12.5도의 화이트 와인이다. 해산물, 샐러드, 치즈, 닭고기 등 다양한 식재료와 잘 어울려 데일리 와인으로 가볍게 마시기 좋다. 가격은 1병에 4900원이다. 가격을 낮추기 위해 일반 브랜드 와인의 40배 수준에 달하는 12만 병을 초도 물량으로 대량 주문했다고 회사 측은 설명했다.
    2024-07-14 06:00
  • 기온·습도 높은 여름 장마철, 어린이 ‘장염’ 주의 [e건강~쏙]
    기온·습도 높은 여름 장마철, 어린이 ‘장염’ 주의 [e건강~쏙]
    또 신선하지 않은 해산물이나 길거리 음식을 섭취했다가 생기기도 한다. 여름방학을 맞이해 아이들이 집에 머무는 시간이 길어지면서 배달음식을 상온에 방치한 채 여러 번에 걸쳐 나눠 먹는 경우도 있다. 이때 음식이 쉽게 변질해 장염을 일으킬 수 있어 주의해야 한다. 간혹 두통, 발열, 오한 등의 초기 증상만 보고 감기로 착각하기 쉽지만, 1~2일이 지나면 복통과...
    2024-07-14 06:00
  • 아직도 일본행? 대만 4대 도시 ‘타타신지’로 떠나볼까 [주말&]
    아직도 일본행? 대만 4대 도시 ‘타타신지’로 떠나볼까 [주말&]
    야시장에서는 항구도시에 걸맞은 신선한 해산물 요리와 다양한 대만 전통 음식을 맛볼 수 있다. 곽헌병 지룽시관광및도시마케팅처장은 “지룽시는 아시아 최대의 크루즈 항인만큼 다양하고 풍부한 볼거리가 가득하고 특히 일몰이 유명하다”며 “해산물로 대표되는 다양한 먹거리, 계절별 페스티벌 등 볼거리와 먹거리가 가득한 매력적인 도시”라고 강조했다.
    2024-07-13 06:00
  • 각종 균 번식, 날 음식 주의 [장마철 건강①-식중독]
    각종 균 번식, 날 음식 주의 [장마철 건강①-식중독]
    주로 생선회나 생굴 등 날 해산물을 먹은 만성간염, 간경변증 환자에게 주로 발생한다. 환자의 90% 이상이 40~50대 남자다. 이러한 지병이 있는 사람은 반드시 해산물을 익혀서 먹어야 한다. 콜레라는 장마 끝에 주의해야 할 대표적인 전염병이다. 콜레라는 오염된 물이나 음식, 구토물을 통해 감염된다. 오염된 손으로 음식을 만들거나 밥을 먹을 때 감염될 수 있다....
    2024-07-12 06:00
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