경북 경산에 위치한 커피명가의 본사 ‘커피명가 본(本)’은 국내 커피 매니아들에게 성지로 자리 잡았으며, 안명규 커피명가 대표 역시 1세대 바리스타로 한국스페셜티커피협회 초대 회장을 역임하며 1997년 국내 최초 로스팅 커피머신을 개발하는 등 자타공인 국내 최고의 커피명장으로 평가받고 있다.
한신공영과 커피명가는 이번 업무협약을 바탕으로 장기...
표준 협회(NSF/ANSI 53)의 과불화화합물(PFAS)·과불화옥탄술폰산(PFOS) 감소 기준을 통과한 것으로 분석됐다.
새로 나온 ‘라임스케일 엑스퍼트’는 홈카페 마니아에게 특화된 필터로, ‘퓨어 퍼포먼스’ 대비 석회질 제거 효과가 약 50% 우수하다. 석회 제거 필터로 정수된 물은 커피와 차 등 음료의 풍미를 크게 높이며, 커피머신 등 주방 기기를 석회질로부터 보호해...
스페셜티 커피는 스페셜티 커피 협회에서 정한 기준에 따라 커피를 평가해 100점 만점 중 80점 이상을 획득한 커피만 사용할 수 있는 명칭으로 이상적인 기후에서 재배되어 독특한 풍미를 자랑한다.
본점 지하 1층에 자리 잡은 인텔리젠시아는 글로벌 2호점이자 국내 백화점 업계에서 최초로 선보이는 매장이다. 스테인리스 스틸과 타일, 목재가 어우러진 모던한...
가맹본부를 대변하는 한국프랜차이즈산업협회 관계자는 “광고모델 등 마케팅 비용은 결국 가맹점주 수익을 위한 투자 개념으로 봐야한다”며 “더본 사태도 점주들이 과도하게 문제를 삼는 측면이 있다”고 주장했다. 이어 “최근 프랜차이즈 경영 환경이 가맹점주에 힘이 많이 실리면서 가맹본부 운영이 여의치 않다 ”면서 “가맹본부의 잘못된 문제는 처벌하되...
무등한국립공원 현장 점검(광주)
△일회용 커피캡슐 회수 업무협약 체결
18일(목)
△‘사용후 배터리 순환이용 포럼’ 개최(조간)
△전기·전자제품 재생원료 인증 시범사업 추진 업무협약 체결(조간)
△‘제11회 환경데이터 활용 및 분석공모전’ 결과 공개
◇보건복지부
16일(화)
△복지부 장관 10:00 상임위 업무보고(국회)
△복지부 1차관 10:00...
사우디아라비아 외에도 한국과 수교 50주년을 맞은 오만, 수교 65주년을 맞은 노르웨이가 도서전의 스포트라이트 컨트리로 참가했다. 2025 서울국제도서전의 주빈국인 대만도 국제관 참가사로 함께했다.
대한출판문화협회가 주최하고 한국출판문화진흥재단이 후원하는 2024 서울국제도서전은 이날부터 30일까지 서울 강남구 삼성동 코엑스에서 개최된다.
특히 소비자들의 최대 관심사 가운데 하나인 라돈의 경우 국내 공식 라돈 인증 기관인 한국표준협회(KSA)의 ‘라돈 안전제품 인증’을 해마다 갱신하고 있다. 라돈과 유사한 또 다른 발암물질인 토론에 대해서도 KSA 안전제품 인증을 매년 갱신 중이다.
시몬스는 봄 시즌 결혼 및 이사 등을 준비하는 소비자들을 위한 ‘스프링 프로모션’을 전개하고 있다. 이번...
이날 협약식에는 한화진 환경부 장관과 16개 음식점 가맹점 사업자 대표 및 정현식 한국프랜차이즈산업협회장이 참석했으며, 이들은 일회용품 사용 줄이기, 분리배출 및 재활용 활성화 등의 실천 화 확산을 약속했다.
환경부는 앞서 올해 1월 24개 커피전문점·패스트푸드점·제과업체와 일회용품 줄이기 자발적협약을 맺은 바 있으며, 지난해에는 야구장, 면세점 등과...
코엑스, 한국산업지능화협회, 스마트제조혁신추진단, 한국머신비전산업협회 등이 공동으로 주최하는 이번 전시회는 국내외 500여 개 업체가 참여해 2000여 부스를 꾸렸다. 서울 코엑스에서 29일까지 사흘간 열린다.
이날 둘러본 전시장에는 레인보우로보틱스 부스가 가장 눈에 띄었다. 이날 처음으로 선보인 이동형 양팔 로봇 ‘RB-Y1’은 휴머노이드 형태를 갖춰 기존...
코웨이는 한국마케팅협회가 주관하는 ‘2024 한국산업의 구매안심지수(KPEI)’ 조사에서 정수기 및 비데 부문 1위에 올랐다고 15일 밝혔다.
한국산업의 구매안심지수는 소비자가 구매 결정 과정에서 고려하는 불안 요소를 측정해 제품 및 서비스의 안심 수준을 평가하는 조사다. 코웨이는 이번 조사에서 혁신 기술력과 편의 기능으로 사용 경험을 강화한 점에서 호평을...
세계커피협회(ICO)에 따르면 한국의 1인당 연 커피 소비량은 2.91kg 수준이다. 미국(4.89kg)과 비교해 현저히 떨어진다. 다양성 역시 부족하다. 손 대표는 여러 맛과 향의 원두를 카페에 공급하고, 한국인이 좋아하는 커피의 맛을 정교화했다.
브라운백은 오피스 시장에도 눈을 돌렸다. 그는 “미국의 오피스 커피 비중은 약 51%인 반면 국내는 17% 수준”이라며 “한국은...
근무하는 바리스타들은 모두 한국커피협회에서 인증하는 바리스타 2급 자격증을 획득했다.
카페큐브 영등포점은 티시스 직원들의 편의 및 복지를 지원하기 위해 문을 연 사내 카페다. 사내 카페이지만 외부 고객도 이용할 수 있도록 했다.
유태호 티시스 대표이사는 “카페큐브 영등포점 개설은 티시스 직원들의 편의를 제고하는 동시에 장애인 일자리 확대를...
특히 미국 3대 스페셜티 커피인 ‘인텔리젠시아’의 국내 상륙이 임박해, 한국 커피 시장의 경쟁은 올해 한층 격화할 전망이다.
스페셜티 커피란 미국스페셜티커피협회(SCAA)가 정한 까다로운 기준(생산지, 품종, 특성, 건조과정)에 따라 100점 만점에 80점 이상을 얻은 생두로 만들어진 커피를 기준으로 정하는 것으로 기존 커머셜 단계의 원두보다 높은 품질의 프리미엄...
클린스만은 “제가 며칠 동안 보이지 않으면 한국 언론들이 ‘어디에 있냐’고 묻는다”며 “언론으로부터 압력이 커지면서 축구협회 측에서 연락이 와 ‘비행편이 언제냐’ 묻는다”고 덧붙였다.
슈피겔에 따르면 클린스만은 독일 국가대표 감독 재직 시절에도 일정이 끝나면 미국 캘리포니아의 자택으로 돌아가 거센 비판을 받았다. 당시에는 앙겔라 메르켈 전...
거리에서 캐럴 음악이 사라진 것은 저작권 문제 때문이라고 알고 있는 이들이 다수지만 한국음악저작권협회는 다른 설명을 내놨다.
12일 협회는 “저작권 문제로 인해 거리에서 캐럴 음악이 사라졌다고 오해하고 있는 시민들이 많다”면서 “저작권이 아닌 소음·에너지 규제가 주요 이유”라고 설명했다. 현행 소음·진동관리법에 따르면 매장 외부에 설치한 스피커에서...
커피 소비로 발생하는 폐기물을 줄이고, 환경 보호에 대한 인식을 제고하기 위해 한국업사이클디자인협회와 함께 진행한 이번 공모전은 생두 포대의 업사이클링(Upcycling) 디자인을 주제로 진행됐다.
올해 9월부터 진행된 공모를 통해 특성화고 학생 총 69팀의 디자인 시안이 접수됐고, 그 중 선정된 39팀이 SPC의 커피 제조 과정에서 발생하는 생두 포대를 활용해 실물...
한국편의점산업협회에 따르면 BGF리테일(CU), GS25, 세븐일레븐, 이마트24, 씨스페이스2 등 편의점 5개 사가 올해 상반기 중 사용한 봉투는 생분해성 봉투가 70%이며, 종량제 봉투 23.5%, 종이봉투 6.1%로 집계됐다.
정부는 이런 현장의 긍정적 변화를 고려해 단속을 통한 과태료 부과보다는 대체품 사용을 생활문화로 정착시키는 데 주력한다는 방침이다.
◇ 일회용품 줄이기...
이 자리에는 카페와 음식점을 각각 운영하는 소상공인을 비롯해 소상공인연합회, 한국프랜차이즈산업협회 등 업계를 대표하는 주요 단체가 참석했다.
이번 간담회에 참가한 업계 관계자들은 물가 상승, 경기 침체 등이 지속하는 상황에서 일회용품 규제를 준수하기 위한 인건비 상승, 소비자와의 갈등 등 애로사항을 호소했다.
환경부는 이 자리에서 나온 소상공인의...
결승전에는 대회에 참가하는 시니어 바리스타를 비롯해 보건복지부, 한국시니어클럽협회, 스타벅스코리아 관계자 등 100여 명이 참석했다. 심사는 스타벅스 내 최고 커피 전문가 장광열 커피대사가 진행했다.
이날 전국에서 지역 예선을 걸쳐 최종 선정된 16명의 시니어 바리스타 중에서 최종 4명이 결선에 진출, 대상과 최우수상에 각각 2명이 선발됐다.
대상은...