여기에 묵은지까지 곁들이면 '간장 소스 삼겹살+파절이+묵은지'로 삼겹살 삼합이 완성된다.
삼겹살거리 식당은 각양각색이다. 서문시장에서 수십 년 정육점을 운영하다가 오픈한 식당도 있고, 채소 장사하던 형수와 함께 식당을 꾸린 가게도 있다. 자매의 손맛이 야무진 집, 야간 손님만 받는 식당 등 다양하다.
메뉴 역시 간장 소스 곁들인 전통의 맛을...
최근 녹화에서 김구라, 윤상, 박정철, 손호준은 목살, 삼겹살, 가브리살, 갈매기살 등 그 동안 맛있게 먹던 돼지고기가 실제로 어느 부위에서 떼어내는 것인지 백종원의 쉬운 설명을 들으며 배워나갔다. 백종원이 통돼지를 어깨에 들쳐메고 등장하는 제자들의 호기심이 폭발했다.
새로운 경험을 앞두고 흥분한 김구라는 “통돼지 발골은 예능에서 최초로 시도하는 것...
마지막 집은 젊음의 거리 홍대에 있는 삼겹살파절이 파스타다. 사장님이 개발한 특제소스에 버무린 파스타와 한국인 입맛에 딱 맞는 파절이, 그리고 삼겹살을 올려주면 완성된다. 느끼할 것 같은 이 오묘한 조합은 특제소스와 함께하면 오히려 매콤하면서 깔끔한 맛을 자랑한다.
‘생방송-오늘저녁’ 이색 파스타 예고를 접한 네티즌은 “‘생방송-오늘저녁’ 이색...
*‘생생정보통’ 파절이 삼겹살ㆍ치즈 퐁듀 주꾸미 外 찰떡궁합 요리 총집결
‘생생정보통’이 파절이 살겹살과 치즈 퐁듀 주꾸미 등 찰떡궁합 요리를 소개한다.
11일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 ‘소문난 맛집’ 코너를 통해 ‘맛에 맛을 더했다! 찰떡궁합 메뉴 열전’ 편이 전파를 탄다.
이날 ‘생생정보통’에서...
‘생생정보통’ 파절이삼겹살ㆍ대패삼겹살ㆍ괴산 올갱이해장국ㆍ갈비찜 맛집은 어디?
‘생생정보통’이 파절이삼겹살ㆍ대패삼겹살ㆍ올갱이해장국ㆍ갈비찜을 주요 메뉴로 하는 맛집을 소개한다.
30일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 강남의 한 파절이삼겹살 맛집을 찾아간다.
‘한PD의 카메라 출동’ 코너를 통해...
양파의 매우면서 청량한 맛이 삼겹살과 어울린다는 평이다. 2위는 파절이가 차지했으며 부추무침과 돼지고기 김치찌개가 뒤를 이었다.
삼겹살과 어울리는 음식을 접한 누리꾼들은 “삼겹살과 어울리는 음식, 나도 먹고 싶다”, “삼겹살과 어울리는 음식, 파절이가 진리인 듯”, “삽결살과 어울리는 음식, 오늘 먹어야겠다” 등 다양한 반응을 보였다.