서울 충무로에 위치한 샘표 지미원에서 열리는 이번 쿠킹 클래스는 화이트 데이 전날인 3월 13일, 저녁 7시부터 진행되며, 전문가의 시연을 통해 각 가정에서도 쉽고 간편하게 정통 이탈리안 요리를 만드는 방법을 소개할 예정이다.
또한 폰타나 샐러드 드레싱, 파스타 소스, 올리브 오일 제품을 활용한 발사믹 소스 스테이크, 투움바 파스타, 스피니치 딸기 샐러드...
삼성전자가 11일 서울 충무로 샘표 지미원에서 발효 전문 기업 샘표와 함께 사진과 요리에 관심이 많은 주부 고객들을 대상으로 ‘푸드 포토 쿠킹클래스’ 행사를 진행했다고 밝혔다.
이번 행사는 요리하는 남자로 유명한 요리 블로거 ‘미상유’가 NX2000으로 푸드 사진을 맛깔스럽고 예쁘게 찍는 노하우를 알려 주는 ‘푸드 포토 클래스’다.
이어 ‘샘표...
베이징대 만수루에서 열리는 이번 특강은 베이징대 한국어학과 주최로 마련된 ′한국을 인식하다′라는 문화강좌의 일환으로 마련된 것으로, 샘표 식문화연구소 지미원 이홍란 원장이 강연에 나선다.
샘표는 이 자리에서‘한국의 매운 맛’이라는 주제로 베이징대 학생들이 고추장을 직접 만들어 보며, 한국의 장(醬) 문화에 대해 체험해 보는 프로그램도 준비했다....
샘표는 밸런타인데이에 식문화연구소 지미원에서 커플 요리교실을 연다. 요리연구가 홍신애로부터 연어스테이크와 생딸기 초콜릿 등을 만드는 법을 배울 수 있다.
CJ푸드빌도 같은날 요리교실을 개최한다. 요리 경연 프로그램 '마스터셰프 코리아' 우승자 박준우 셰프가 스테이크와 디저트 만드는 법을 알려준다.
의류업체도 뛰어들었다.
캐주얼브랜드 라코스테는...
샘표의 식문화연구소 지미원(知味園)이 리뉴얼 오픈했다.
샘표는 지미원을 소비자들이 다양한 발효음식을 배우고 체험할 수 있는 발효연구공간으로 새단장했다고 9일 밝혔다.
샘표는 지미원에서 소비자들을 상대로 한 우리발효 쿠킹클래스를 진행한다. 이 클래스는 발효음식인 장(醬)을 주제로 한 장(醬) 클래스, 장을 활용해 세계 유명음식을 만들어보는 세계로...
샘표는 지미원 이홍란 원장을 통해‘발효요리교실’을 열고 아이들이 좋아하는 발효음식과 레시피를 참가자에게 공개할 예정이다. ‘어린이 된장학교’에서는 전통발효음식인 된장에 대한 이야기를 비롯해서 아이들이 우리 장과 친해질 수 있는 다양한 프로그램들을 준비했다. 또한 어린이 방문객들에게는 간장 솜사탕을 나눠준다.
발효요리교실은 매일 두 차례...
샘표 요리교실인 지미원에서 열리는 이번 행사는 21일 오전과 오후 모두 두 차례에 걸쳐 진행된다. 쌈장 부대찌개, 돼지김치 두부찜, 핫소스 간장 목살구이, 휘리릭 샐러드 등의 캠핑 요리들을 배워볼 수 있다. 전문강사의 시연과 함께 조별 실습 후에는 직접 만든 요리를 시식하는 시간도 갖는다.
참가신청은 14일까지 샘표 홈페이지를 방문해 캠핑 요리교실에...
이번 행사는 샘표 요리교실 지미원에서 열린다. 전통 발효음식인 간장, 된장, 고추장을 이용해 부모와 아이들이 쿠키도 만들고, 사진 앨범도 제작해 주는 프로그램이다.
이번 쿠킹 클래스는 샘표가 크리스마스를 맞아 가족과 함께 즐거운 추억을 만들고, 우리 전통 발효음식의 중요성을 알려주기 위해 마련했다.
부모와 아이가 크리스마스 쿠키를 만드는 과정들을...
베이징대 학생 및 교직원 등 200여명이 참가한 가운데 열린 한국요리교실은 샘표에서 운영하고 있는 요리교실인 지미원 이홍란 원장이 진행을 맡았다.
한국의 세시풍속이란 주제로 열린 이번 행사는 한국의 명절과 절기문화에 대해 설명하고 대표적인 음식들을 시연하는 순서로 진행됐다. 참석자들은 한국의 명절에 만들어 먹는 음식에 담겨진 의미에 대해 호기심을...
이번 행사는 지난달 30일 샘표 요리교실 지미원에서 중국의 중견 간부 공무원 및 관계자 20여명이 참석한 가운데 진행됐다.
이는 외교통상부가 운영 중인 '한중 미래지향 교류사업'의 일환으로 중국 내 정부인사 및 학자, 언론인, 경제인 등을 초청해 한국에 대한 이해를 높이기 위해 마련됐다.
이날 요리교실는 소고기 불고기와 나물비빔밥 등을 만들고 시식해 보는...
동원F&B는 ‘즐거운 요리’라는 코너를, 발효명가 샘표는 ‘지미원(知味園)’이라는 코너를 통해 다양한 종류의 레시피를 소개하고 있다. 동원F&B는 참치 캔을 활용한 70여개 레시피를 비롯해 200여개의 레시피를 제공하고 있으며, 샘표 역시 300여건이 넘는 요리를 공개했다.
체리부로 유석진 마케팅 이사는 “레시피 마케팅은 제품의 올바른 사용법과 활용법을...
“요리왕이 되고 싶으면 ‘지미원’으로 오세요”
간장 제조업체 샘표에서 지난 2003년 부터 일반인들 대상으로 한 요리교실이 인기다. 맛을 아는 동산이라는 뜻의 지미원(知味園)은 샘표식품 본사 10층에 꾸며진 곳으로 현대적인 주방시설과 요리실습 기자재를 갖춘 식문화 체험 공간이다. 소비자들에게 우리 음식의 맛과 깊이, 즐거움을 전하고자 하는 샘표의...
된장을 먹입시다’라는 주제로 공익캠페인을 통해 운영중인 된장학교에 지금까지 약 5300여명이 캠페인에 직접 참가하는 등 사회공헌 활동도 활발히 펼치고 있다.
이밖에도 고객들을 대상으로 식문화공간인 열린 요리교실 지미원(知味園)을 비롯해 공장견학, 문화공간 갤러리인 샘표 스페이스 등을 만들어 소비자들과 함께 커나가는 회사로 발전해 나가고 있다.
서울 중구 필동 샘표 본사 10층에 위치한 요리교실 지미원(知味園)에서 열리는 이번 요리대회는 체험단과 요리대회를 결합한 독특한 형태로 인해 시작부터 주목을 받았던 이벤트.
이날 요리대회에는 사전 예심을 통해 최종 선발된 12명이 직접 개발한 레시피를 시연해 ‘비빔국수의 제왕’을 가리게 된다.
이번 대회에 참가한 창작 요리 레시피 약 300여건의...
샘표의 열린 식문화 공간 지미원에서 열리는 이 날 행사에서는 샘표 양조간장 501S로 만드는 간장게장과 양념게장 시연과 시식이 진행된다.
게장은 ‘밥도둑’이라는 애칭으로 불릴 정도로 한국인에게 큰 사랑을 받고 있는 반찬이다. 특히 4~6월은 꽃게의 산란기로서 게장 만들기에 최적이라 할 수 있지만 복잡한 조리법 때문에 집에서는 쉽게 엄두를 내기...
샘표식품에서 운영하고 있는 요리교실 지미원에서는 최근 남성들을 위한 요리교실을 신설했다. ‘남자들의 맛있는 수다’라는 테마로 진행되는 이 요리교실은 다른 수업과는 달리 남성들만 참여할 수 있다.
요리수업을 듣는 것에 부담을 갖는 남성들을 위해 마련된 이번 요리교실은 요리의 기초부터 전문가 과정까지 편안한 분위기에서 쉽고 재미있게 요리를...
샘표는 지난 1994년 국내 최초로 저염 간장을 출시한 바 있다.
샘표식품의 열린 식문화 공간 지미원에서 열리는 이번 특강은 오는 14일까지 샘표식품 홈페이지를 통해 신청 가능하다.
15일 홈페이지를 통해 발표되는 당첨자 30명에게는 ‘샘표 저염간장 미네랄 플러스+’를 증정하며 참가비는 무료다. 보다 자세한 내용은 샘표식품 홈페이지에서 확인할 수 있다.
또한 식문화 발전을 위한 식문화공간 지미원(知味園)을 충무로 본사에 개설하고, 무료 요리 수업을 진행하고 있다.
샘표 이천공장에 위치한 샘표 스페이스는 직원과 지역사회 주민들을 위한 문화 갤러리로, 이천 지역의 명소로 자리매김하고 있다.
전 세계 62개국에 우리 전통 장류 제품을 수출하고 있는 샘표는 지난해 천만 불 수출 탑을 수상하기도 했다. 수출...
샘표는 본사 10층 '지미원'에서 다양한 요리를 소개하는 요리교실을 운영하고 있다. 맛을 아는 동산이라는 뜻을 지닌 지미원은 주방시설과 요리실습 기자재를 갖춘 곳. 지난 2003년 처음 문을 연 이후, 1만9000여명이 다녀갔다.
전문 요리연구가가 간장, 된장, 고추장 등을 응용한 요리 레시피를 소개하면, 직접 실습을 하는 방식으로 제품홍보 뿐 아니라, 소비자의...
멸치볶음, 연근조림, 쇠고기 우엉조림, 북어강정, 다시마
콩조림 등 집에서 즐겨먹는 필수 밑반찬들로 구성했다.
참가 신청은 8일부터 17일까지 샘표 홈페이지를 통해 가능하며, 이 가운데 18명을 선정, 오는 30일 샘표
요리교실 지미원에서 특강을 진행한다. 참가비는 재료비 포함 1만원이다.
자세한 사항은 샘표 홈페이지(www.sempio.com)를 참조하면 된다.