대표 메뉴 마블 쇼콜라는 보랏빛 은하수의 화려함을 담은 초콜릿 케이크다.
독특한 매장 콘셉트도 흥행에 한몫했다. 화성에서 온 제이릴라가 우주적 영감을 받아 만든 화성의 빵을 지구인에게 소개해 준다는 스토리가 담겨있다. 콘셉트에 맞춰 고객이 우주선 안에 있는 듯한 느낌을 경험할 수 있도록 매장을 디자인했다. 독특하고 차별화된 디자인은 레드닷 어워드의...
제공하며 클래식 오믈렛, 에그베네딕트, 프렌치 토스트, 팬케이크 등 메인 메뉴 중 1가지, 오늘의 수프와 커피 또는 차로 구성된 ‘인 룸 다이닝 브런치’ 3인 세트를 1박당 제공해 여유로운 브런치 타임을 즐길 수 있다. 또한 투숙객 혜택으로 포함되는 수영장, 피트니스, 사우나까지 자유롭게 이용할 수 있으며 프라이빗 라운지 ‘그랑 제이’를 이용할 수 있다....
이처럼 생화케이크가 베이커리의 화제로 떠오른 요즘, ‘제이클래식케이크’(www.jclassiccake.com)가 까페형 플라워케이크와 파티연출을 접목한 커리큘럼으로 주목을 받고 있다.
단순히 플라워케이크를 판매하기만 하는 게 아니라 생화의 컨디셔닝 및 어레인지와 생화케이크 데코레이션 등 다양한 커리큘럼을 선보이고 있다. 또 까페형 베이커리, 셀프파티 연출 등을...
송파구 가락동에 위치한 케이크 전문점 ‘제이클래식케이크’는 앙금플라워케이크 공방창업 관련 상담과 더불어 실습장소까지 제공하며 수강생들의 성공적인 창업을 이끌고 있다.
우선 제이클래식케이크는 버터크림플라워케이크, 앙금플라워떡케이크 쿠킹클래스를 운영하며 수강생들의 실력을 높이는 데 주력한다. 100% 우유버터로 만든 수제플라워케이크를...