“작년 겨울 매출이 뚝뚝 떨어져 힘들었는데 올해 서울시 프로그램을 통해 컨설팅을 받고 매출이 2배가량 늘었어요.”
노원구에서 제과점을 운영하고 있는 이은진(32)씨는 매출 부진으로 폐업을 고민하던 때, ‘서울시 소상공인 사업재기 및 안전한 폐업 지원사업’을 알게 됐다. 전문가 상담을 거쳐 개선점을 파악했고, 인공지능(AI)을 활용한 마케팅 기법 교육도
수도권제1순환고속도로 판교방향에 위치한 시흥하늘휴게소에 반려동물과 식음료를 즐길 수 있는 공간이 마련됐다.
풀무원푸드앤컬처는 시흥하늘휴게소에 펫프렌들리 공간을 신규 오픈했다고 27일 밝혔다.
시흥하늘휴게소는 산업통상자원부 규제샌드박스 실증특례를 통해 ‘반려동물 동반출입 음식점’으로 허가를 받았다. 현행 식품위생법상 카페나 식당에 반려동물이 출입하는 것
대전의 대표 빵집 성심당이 14일 하루 문을 닫는다.
성심당은 설과 추석 등 명절을 포함해 1년 365일 전 점포가 문을 닫지 않고 영업해 왔다.
그러나 1년 중 단 하루는 '성심당 한가족캠프'를 위해 전 매장 영업을 하지 않는다.
한가족 캠프는 성심당 본점부터 롯데백화점 대전점, DCC점(대전컨벤션센터점), 대전역점 등 전 매장의 직원이 참여하는
월세 4억→1.3억대로 최종 낙찰
대전광역시를 '빵잼도시'로 불리게 한 지역 대표 빵집 성심당이 대전역에서 영업을 이어갈 수 있게 됐다. 월 임대료 1억3300만 원에 운영업체로 확정돼 코레일과 장기간 이어져 온 임대료 갈등이 일단락 수순을 맞게 됐다.
27일 코레일유통은 대전역 역사 2층 종합제과점 공개경쟁 입찰 결과 기존 성심당 운영업체 '로쏘
한국농수산식품유통공사(aT)와 사단법인 대한제과협회는 20일과 23일 각각 전주와 서울에서 ‘2024 가루쌀 제과제빵 신메뉴 기술 세미나’를 개최했다고 26일 밝혔다.
이번 세미나는 농림축산식품부가 주최하고 aT와 대한제과협회가 주관하는 행사로 올해 10월까지 전국적으로 순차 개최된다. 각 지역의 제과제빵 유관 종사자들에게 실용적인 가루쌀 기술 전파를
올해 1~7월 쌀 가공식품 수출액이 같은 기간 기준 최대치를 경신했다. 해외 각국에서 냉동김밥, 즉석밥, 떡류 수요가 크게 늘어난 덕분이다.
이런 추세라면 올해 연간 쌀 가공식품 수출액이 또 다시 최대치를 경신할 가능성이 높다.
18일 농림축산식품부 등에 따르면 올해 1~7월 쌀 가공식품 수출액은 1억6612만 달러(약 2256억 원)로 전년 같은 기
점포 수, 전년도 2→5%로 확대개인빵집 인근 500→400m 수정신규 ‘빽다방 빵연구소’ 사실상 규제 피해“100m 줄어든 거리 제한 실효성 의문”
대기업 프랜차이즈 빵집의 골목상권 진입을 제한하는 '제과점업 상생협약'의 강도가 다소 완화했지만 업계에서는 아쉬움을 드러내고 있다. 특히 개인 빵집 500미터(m) 인근 출점 금지가 불과 100m 줄어든 4
대기업 빵집 규제 2029년까지 연장동네 빵집 다양화·경쟁력 기대대기업들 "K베이커리 위상 위해 노력"
#. "긍정적이게도 동네 빵집도 다양해지고 자생력을 갖춘 빵집들도 많이 늘어났습니다. 특히 명장이 있는 빵집들은 또 기술을 전수할 수도, 그 자리에서 계속 자리 잡을 수 있게 됐습니다."(대한제과협회 관계자)
#. "재료비·인건비 등으로 사업을
대기업의 제과점 출점을 제한하는 ‘제과점업 상생협약’이 5년 연장된다. 그간 규제 대상에서 제외됐던 더본코리아가 참여해 ‘빽다방 빵연구소’가 출점 규제를 받게 된다. 다만 출점 점포 수와 거리 제한 등 일부 규제는 완화됐다.
동반성장위원회(동반위)는 제과점업 대·중소기업 간 상생협약 연장 합의 도출이 완료됨에 따라, 6일 오후 2시 로얄호텔(서울 중구)
대기업 프랜차이즈 베이커리의 골목상권 진입을 제한하는 '제과점업 상생협약'이 5년 연장된다. 다만 규제 강도는 다소 완화하기로 했다. 아울러 더본코리아 '빽다방 빵연구소'도 새롭게 협약에 참여해 규제 대상이 됐다.
동반성장위원회(동반위)는 6일 로얄호텔에서 '제과점업 대·중소기업 상생협약식'을 개최한다고 6일 밝혔다.
제과점업 상생협약은 대기업 베이커
성장 멈춘 파리바게뜨ㆍ뚜레쥬르, 해외점포 확대 집중 업계 “규제로 성장 정체, 글로벌 투자 위해 국내 지원 필요”
대기업 프랜차이즈 빵집의 골목상권 침해를 제한하는 '제과점업 상생협약'이 곧 만료된다. 10년간 이어진 협약이 연장할 것으로 예상하면서 업계도 상황을 예의주시하고 있다. 국내 사업에 한계가 생기자 베이커리들은 해외로 눈을 돌리며 돌파구를
판매자 정산금 지급이 지연되는 티몬·위메프 사태로 환불 불가 업체가 대거 나와 소비자들의 피해가 이어지는 가운데 다른 길을 택한 업체가 나와 눈길을 끌고 있다.
24일 여행업계와 연합뉴스에 따르면 여행사들이 티몬과 관련한 예약상품 중 대부분을 기존 결제 취소·환불 신청 후 자사 재결제를 요청했다.
참좋은여행은 이날 출발하는 해외여행 상품부터 해당 방
유튜브 커뮤니티 기능이 '사과문 게재'를 위한 공간으로 변모했다는 비아냥이 흘러나오고 있습니다. 최근 수십만~수백만 명의 구독자를 보유한 대형 유튜브 채널들이 잇달아 유튜브 커뮤니티에 사과문을 올리고 해명에 나선 것을 비꼰 말입니다.
최근 약 138만 명의 구독자를 보유한 유튜브 채널 '싱글벙글'이 유튜브 커뮤니티에 "진심으로 사죄한다"는 입장을 내놨
출시 이후 누적 판매량 19억 개10년 판매량 에베레스트 2093회 왕복크림빵 성공 발판…제과 대표기업 도약
SPC삼립 ‘정통 크림빵’이 변함없는 추억의 맛을 앞세워 60년간 소비자의 꾸준한 사랑을 받고 있다. 국내 제빵업계 최초의 ‘비닐포장’ 빵으로 간식과 설탕이 귀했던 1960년대, 출시하자마자 큰 인기를 끌며 국내 제과업계를 대표하는 스테디셀러로 자
지역비하 논란에 사과한 유튜브 채널 '피식대학'이 장원영 섬네일 관련 비난에도 고개를 숙였다.
20일 피식대학 측은 아이브 장원영 섬네일 논란에 대해 "기존 섬네일에는 게스트를 돋보이게 하려는 의도가 들어가 있었을 뿐 다른 의도는 없었다. 출연자 보호를 위해 섬네일을 교체했다"라는 댓글을 남기면서 해명에 나섰다.
현재 섬네일은 교체된 상태다.
앞서
구독자 300만 명 이상을 보유한 유튜브 채널 '피식대학'의 '지역 비하' 논란에 대해 오도창 영양군수는 "여기도 사람 사는 곳인데 부정적 내용에 아쉬움이 크다"는 입장을 전했다.
오 군수는 SBS '김태현의 정치쇼'에 출연해 "아무리 코미디 프로지만 군민의 자존심을 건드렸다"며 "지역을 비하하거나 조롱하는 내용을 방송 소재로 다룬 것은 매우 부적절하다
지역비하 논란에 사과한 유튜브 채널 '피식대학' 측이 또 다른 비난에 휩싸였다.
유튜브 채널 피식대학이 18일 최근 논란이 된 '메이드 인 경상도' 영양 편과 관련해 사과의 뜻을 밝혔다.
해당 사과문에서 피식대학은 "메이드인 경상도, 경북 영양편과 관련하여 사과드린다"라며 "당사자분들께 진정성 있는 사과를 직접 드리는 것이 먼저라고 생각했다. 저희의
유튜브 채널 '피식대학'이 경북 영양지역을 비하하는 유튜브 영상에 대해 사과했지만, 구독자 약 9만 명이 이탈하는 등 냉랭한 반응이 이어지고 있다.
피식대학은 18일 유튜브 채널 커뮤니티에 "신속한 사과가 중요함을 잘 알고 있었으나, 이번 일과 관련된 당사자분들께 진정성 있는 사과를 직접 드리는 것이 먼저라고 생각했다"며 "코미디로 받아들이기 어려운
최근 지역 비하 논란에 휩싸인 유튜드 채널 ‘피식대학’ 측이 사과했다.
18일 피식대학은 공식 인스타그램을 통해 “5월 11일 피식대학 유튜브 채널에 올린 ‘메이드인 경상도, 경북 영양편’과 관련하여 사과드린다”라며 장문의 글을 남겼다.
피식대학의 이용주, 정재형, 김민수는 “여러분께서 질책해 주시는 부분들에 대해 반성의 자세로 모든 댓글을 삭제 없
유튜브 채널 '피식대학'이 경북 영양 지역 비하 발언으로 비난을 받고 있다. '피식대학'은 구독자 318만 명을 보유한 인기 채널이다.
최근 '피식대학'은 '경상도에서 가장 작은 도시 영양에 왔쓰유예'라는 제목의 영상을 게재했다. 본 영상은 피식대학 '메이드 인 경상도'의 영양 편이다. '메이드 인 경상도'는 피식대학 멤버 정재형, 김민수, 이용주가