19일 외식업계에 따르면 CJ푸드빌 '빕스', 이랜드이츠 '애슐리퀸즈' 등 국내 대표 뷔페 브랜드는 추석 연휴 기간 매출액이 평소보다 증가세를 보였다.
CJ푸드빌에 따르면 이번 추석 연휴(14~18일) 기간 빕스 매출액은 전주 같은 기간(7~11일) 대비 78% 증가했다. CJ푸드빌 관계자는 "빕스 매장 특성상 올 추석에도 가족 단위 고객이 많은 것으로 파악됐다"고...
기존 협약에 참여했던 SPC그룹의 파리바게뜨, CJ푸드빌의 뚜레쥬르, 이랜드이츠, 신세계푸드에 이어 백종원 대표가 운영하는 더본코리아의 빽다방 빵연구소도 새로 참여한다. 종전에 참여한 롯데웰푸드(당시 롯데제과), 에이블현대호텔앤리조트, 대우산업개발, 하나호텔앤리조트, 홈플러스홀딩스는 로드샵을 운영하지 않아 제외됐다.
오영교 동반위 위원장은...
기존 협약에 참여했던 SPC그룹의 파리바게뜨, CJ푸드빌의 뚜레쥬르, 이랜드이츠, 신세계푸드에 이어 백종원 대표가 운영하는 더본코리아의 빽다방 빵연구소도 새로 참여한다. 종전에 참여한 롯데웰푸드(당시 롯데제과), 에이블현대호텔앤리조트, 대우산업개발, 하나호텔앤리조트, 홈플러스 홀딩스는 로드샵을 운영하지 않아 제외됐다.
제과점업 중소기업 적합업종에...
대상 기업은 파리바게뜨를 운영하는 SPC, 뚜레쥬르 운영사 CJ푸드빌을 비롯해 롯데제과, 신세계푸드, 이랜드이츠, 홈플러스홀딩스 등이다.
제과점업 상생협약은 대기업 베이커리가 전년도 점포 수의 2% 이내로만 신규 출점하도록 한 규제다. 개인이 운영하는 빵집 500미터(m) 인근 출점도 할 수 없다. 2013년 제과점업이 중소기업적합업종으로 지정돼 규제를 받기...
이랜드이츠가 운영하는 이탈리안 레스토랑 브랜드 ‘리미니’는 여름맞이 시즌 한정 신메뉴를 출시한다고 18일 밝혔다.
리미니는 휴가철인 여름 시즌을 맞아 여러 명이 함께 즐기기에 적합한 ‘서머 BBQ 플래터’를 대표 메뉴로 준비했다. 바비큐 플래터는 대표적인 쉐어링 메뉴로, 가족이나 친구와 함께하는 모임 시 먹기 좋은 메뉴다.
서머 BBQ 플래터는 △오븐에...
16일 업계에 따르면 이랜드이츠가 운영 중인 '애슐리퀸즈'의 1일부터 15일까지의 매출은 전년 동기 대비 92% 상승했다. 전월 대비로도 33.5% 매출이 증가했다.
CJ푸드빌이 운영하는 패밀리 레스토랑 '빕스'의 1일부터 8까지의 매출은 전월 대비 약 40% 가량 증가했다. 5월 주말 예약은 4월 중순경에 이미 마감됐다. 특히 주말은 오픈부터 디너타임까지 현장 웨이팅이 약...
동반성장위원회, 대한제과협회, SPCㆍCJ푸드빌ㆍ롯데제과ㆍ신세계푸드ㆍ이랜드이츠ㆍ홈플러스홀딩스 등 상생협약을 맺은 기업들은 협약 연장 여부를 두고 논의 중인 상태다.
동반성장위원회는 2013년 제과점업을 중소기업적합업종으로 지정하고 대기업 빵집의 출점을 제한해 왔다. 이 규제는 2019년 만료됐지만, 대기업 제빵업계와 대한제과협회가 상생협약을 맺은...
2인 각자대표 체제로 전환김준수, 프랑제리 사업 집중황성윤, 브랜드 전반 총괄작년 영업익·매출 급성장"올해 5000억원 매출 목표"
애슐리·자연별곡 등 외식 브랜드 운영사 이랜드이츠가 2인 각자대표 체제로 전환했다. 이를 통해 본업인 외식 브랜드 확장은 물론 베이커리 고급화 전략으로 수익성을 배가할 방침이다.
25일 이랜드이츠에 따르면...
애슐리·자연별곡 등 외식브랜드를 운영하는 이랜드이츠가 2인 대표 체제로 변경됐다.
이랜드이츠는 신임 대표이사에 김준수 전 이랜드킴스클럽 대표이사를 선임했다고 22일 공시했다.
이에 따라 이랜드이츠는 황성윤 단독 대표 체제에서 황성윤·김준수 2인 대표 체제로 변경된다.
황 대표는 애슐리·자연별곡 등 뷔페를 비롯해 프랜차이즈 브랜드 전반 사업...
빕스ㆍ애슐리퀸즈는 지금 딸기 축제 중
2일 외식업계에 따르면 CJ푸드빌과 이랜드이츠가 운영하는 뷔페 브랜드 '빕스'와 '애슐리퀸즈'는 각각 딸기를 활용한 신메뉴를 선보인다.
빕스는 '해브 어 베리 스윗 데이(HAVE A BERRY SWEET DAY)'를 콘셉트로 생딸기, 딸기 케이크, 브라우니, 푸딩 등 디저트들을 마련했다. 빕스는 매일 오전 국내 농가에서 갓 수확한 딸기를...
이랜드그룹의 외식 계열사인 ‘이랜드이츠’도 하반기 대규모 신입·경력 공채를 22일까지 진행한다. 애슐리, 자연별곡, 로운, 피자몰, 리미니, 테루, 반궁, 스테이크어스, 프랑제리 등 전국 매장에서 근무할 인원을 대거 모집한다. 지원 자격은 만 18세 이상으로 외식업 및 고객 서비스에 대한 높은 관심과 열정을 보유했다면 누구든지 학력, 나이, 성별 관계없이...
이랜드이츠 대표 뷔페 브랜드 애슐리퀸즈가 NC 전주점을 열고 본격 운영에 나섰다.
이랜드이츠는 새롭게 오픈하는 NC 전주점은 NC웨이브 전주 객사점 4층에 들어섰다고 31일 밝혔다.
160여석의 650㎡ 규모에 한쪽 벽면이 통창으로 채워져 있어, 넓은 매장에서 야외뷰를 즐기며 여유롭게 식사를 즐길 수 있다.
NC 전주점에 이어 4월 13일에는 광교아브뉴프랑점, 21일에는...
현재 시는 홈플러스 월드컵점, 이랜드NC백화점 강서점, GS리테일 고덕그라시움점 등 10곳에서 제로마켓을 시범운영하고 있다.
유연식 서울시 기후환경본부장은 "시민의 일상에 다가가는 제로캠퍼스, 제로카페, 제로식당, 제로마켓을 차질없이 추진해 자원순환시스템을 구축하고 친환경 소비문화가 정착될 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.
했다"라면서 "애슐리 뿐만 아니라 전 뷔페 매장에서 해당 사안이 재발하지 않도록 위생과 안전 측면에서 제대로 전수조사 하겠다"고 해명했다.
코로나 바이러스 직격탄을 맞고 휘청였던 애슐리, 자연별곡 등 외식브랜드를 보유하고 있는 이랜드이츠는 영업 잠정 중단 등에 따라 지난해 638억 원의 영업 손실을 기록하며 출범 2년 만에 적자 전환했다.
코로나 팬데믹 여파에서 벗어나기 위한 이랜드이츠의 외식 브랜드 ‘애슐리’가 생존전략을 다시 짜고 있다. 강도 높은 오프라인 매장 구조조정을 통해 배달 서비스를 강화하는 게 핵심이다. 최근 4년 만에 재탄생시킨 배달 및 픽업 전문 브랜드 ‘애슐리투고’가 그 일환이다. 기존 매장에서 진행하던 딜리버리 서비스 외에 투고서비스 특화 매장을 재단장해 오픈한...
이랜드그룹은 이랜드리테일 대표에 안영훈(40) 씨를, 이랜드이츠 대표에 황성윤(39) 씨를 선임했다고 19일 밝혔다.
새로 선임된 대표 2명은 모두 30~40대로, 각 사업 영역 및 그룹의 핵심 과제를 통해 일궈낸 성과를 인정받아 경영자로 발탁됐다.
이랜드리테일 대표에 선임된 안 대표는 서울대학교 경영학과를 졸업한 1981년생으로 유통업계 최연소 CEO다. 중국, 유럽 등...
자율규약에 참여하는 가맹본부는 롯데GRS(롯데리아 등), 투썸플레이스, 제너시스비비큐(BBQ), 맘스터치앤컴퍼니(맘스터치 등), 놀부(놀부부대찌개 등), 이랜드이츠(더카페 등) 등 6개다
이들이 운영하는 브랜드는 31개, 가맹점은 총 7278곳이다. 이들 가맹본부는 계약한 지 10년이 지난 장기점포의 계약갱신 요구를 원칙적으로 거절하지 않기로 했다.
또한 고객과 동선이...
GS리테일은 국내 대표 외식 기업인 CJ푸드빌, 오늘연구소, 이랜드이츠 등과 손잡고 ‘콜키지 프리’ 서비스 도입을 추진했다. 각 기업과 긴밀한 협의 과정을 거친 GS리테일이 주류 반입 서비스를 운영하지 않거나 유료로 운영했던 기존 서비스를 ‘와인25플러스’ 고객을 위한 ‘콜키지 프리’ 서비스로 전환하는데 대승적 합의를 이끌어 낸 것이다.
GS리테일은...
이랜드이츠의 대표 뷔페 브랜드 애슐리퀸즈가 딸기 신메뉴 8종을 선보이며 딸기시즌을 진행한다고 2일 밝혔다.
애슐리가 2013년부터 매년 진행한 딸기 시즌은 1~3월경 딸기 품질이 좋은 시기에 맞춰 딸기를 활용한 트렌디한 레시피로 신메뉴를 선보이는 연례행사로 자리잡았다.
이번 딸기시즌은 전국 애슐리퀸즈 60개 매장을 통해 진행되며, 딸기를 활용한 신메뉴 8종은...
이랜드이츠 관계자는 “2~3인, 4인 예약이나 방문포장이 다수여서 대규모 예약취소 움직임은 따로 보이지 않는 상태”라면서도 “다만 애슐리를 주축으로 딜리버리 서비스를 확장하고, 23일 이후부터 시행되는 집합제한 조치에는 정부 지침 준수해서 운영하고 매장 위생 관점에서 더욱 집중해 영업해나갈 계획”이라고 말했다.
연말 모임이 많은 빕스는 21일 딜리버리...