신세계푸드는 3일 현대카드 쿠킹 라이브러리에서 최근 '음식이 나를 만든다'를 주제로 '프랑스 미식 쿠킹 클래스'를 열었다다. 신세계푸드는 지난해 9월 대안식 브랜드 '유아왓유잇(You are What you Eat)'을 론칭하고 식물성 캔햄, 파스타, 브리또, 순대 등 다양한 제품을 선보이고 있다. 이번 쿠킹 클래스는 이런 다양한 대안식 제품을 알리기 위해 기획했다.
클래스는...
캠페인은 5월부터 서울 강남구 압구정동 현대카드 쿠킹 라이브러리에서 ‘음식이 나를 만든다’라는 주제로 진행 중이다. 지구환경을 지키고, 건강에도 좋은 식물성 대안식의 사회적 가치를 감각적인 공간에서 경험할 수 있도록 신세계푸드와 현대카드 쿠킹 라이브러리가 공동으로 진행하는 건강 푸드 캠페인이다. 양사는 무항생제, 동물복지, 지구환경 관련 서적과...
바로 1일 넷플릭스에서 공개된 다큐멘터리 ‘음식이 나를 만든다’ 팀이다.
영양과학자, 쌍둥이 연구 전문가 등으로 구성된 이 연구팀은 일란성 쌍둥이 21쌍을 대상으로 해당 명제에 대한 과학 실험을 진행했다. 일란성 쌍둥이가 유전적으로 일치한다는 점을 이용해 식습관을 독립변수로 두고 독립변수가 한 개인의 뇌 기능, 혈관 건강, 신체 나이 등에 미치는 영향을...
CJ제일제당은 앞으로 건강에 대한 중요성이 커지면서 ‘내가 먹는 음식이 나를 만든다’라는 인식과 함께 ‘식재료’와 ‘면역’에 대한 관심이 전 세계적으로 확대될 것으로 봤다.
한편, CJ제일제당은 트렌드 분석 전문 조직과 인력을 갖추고 시장의 흐름을 선제적으로 읽는 데 집중하고 있다.
하려 들면 못할 음식이 없었다. 그걸 뒤진 결과가 앞에 늘어놓은 나의 음식 목록이다.
나 말고도 많은 사람이 이 칼럼의 영향을 받았다. ‘부엌을 점령하라’, 이 일곱 글자를 포털에서 검색하면 정작 이 칼럼은 깊숙이 숨어 있고 다른 사람들이 비슷한 제목과 내용으로 쓴 글들이 줄줄이 떠오른다. 나도 오늘 키워드를 이걸로 하려다 워낙 같은 게 많아 머리를 쓴 끝에...