유통업체들이 전국의 노포나 맛집 찾기에 공을 들이고 있다. 오프라인 매장에 맛집을 입점시키거나 맛집과 손잡고 대세로 떠오른 HMR(가정간편식)을 RMR(레스토랑간편식)으로 개발하기 위해서다. 코로나19 이후 집밥 수요가 늘어난 데다 맛집은 오프라인에서 집객 효과가 크기 때문이다.
5일 농수산식품유통공사(aT)에 따르면 2020년 말 기준 국내 간편식 시장
GS25는 다음 달 1일부터 '수요미식회' 맛집으로 소개된 육통령과 손잡고 ‘심플리쿡 육통령목살도시락’을 출시한다고 29일 밝혔다.
부드럽고 두툼한 식감과 짭짤한 맛의 돼지 목살구이에 통마늘구이, 미니새송이 버섯을 곁들여 고깃집 한상차림이 연상되도록 구성했다.
실제 육통령 식당에서 제공되는 오미자청 소스가 연상되는 오미자새콤간장소스로 구성해 고기와 채소를
‘수요미식회’ 삼겹살 편에 소개된 맛집에 대한 관심이 커지고 있다.
14일 방송한 tvN ‘수요미식회’에서는 삼겹살 편으로 전국에서 손 꼽히는 삼겹살 맛집 세 곳을 선정해 소개했다. 배우 이재윤과 가수 이하이도 출연해 삼겹살에 대해 평가하고, 삼겹살을 즐기는 자신만의 노하우를 공개했다.
이날 소개된 것은 서울 명동에 위치한 ‘육통령’의 오겹살,