육가공협회 검색결과

검색결과 총44건

최신순 정확도순

손세희 한돈자조금관리위원장 “농가 줄도산 위기…해외서 돌파구” [이슈&인물]

한돈자조금은 특히 올해 한돈 전략상품을 개발, 정육뿐 아니라 육가공제품 등 다양한 한돈 제품을 수출하기 위해 ‘수출 태스크포스(TF)’ 발족에도 나선다. 또한 글로벌 마케팅에 박차를 가해 한돈의 우수성과 가치를 해외 시장에 널리 알릴 방침이다. 손 위원장은 한돈자조금 차원에서 자구책을 마련, 한돈농가 살리기에 적극 나설 것이라고 밝혔다. 그는 “올해...

2024-02-16 06:00
"돼지고기 가격상승 담합 정황"…공정위, 가공업체 현장조사

1일 업계에 따르면 공정위는 이날 수도권 소재 육가공업체와 관련 협회 등 5곳에 조사관을 파견해 돼지고기 납품·유통 관련 자료를 확보한 것으로 알려졌다. 이들 업체는 축산 농가에서 구입한 돼지고기를 포장육 형태로 가공한 후에 대형마트나 정육점 등에 납품하는 과정에서 사전에 납품 가격을 정한 혐의를 받는다. 공정위는 이들 업체가 가격을 부당하게...

2023-11-01 20:43
롯데제과, 캔햄 수출 확대로 ‘농식품부 장관 표창’ 2년 연속 수상

또 한국육가공협회와 긴밀하게 협력해 ‘수출용 식육가공품 열처리 안내서’ 등 식육가공품 수출을 준비중인 업체를 적극적으로 지원한 것도 긍정적인 평가를 받았다. 롯데제과는 2019년부터 농림축산식품부와 식약처와 협력해 2021년 6월에는 싱가포르에 2022년 10월에는 말레이시아에 수출길을 열었다. 이런 협력을 바탕으로 롯데제과의 캔햄 수출중량은 2022년 기준...

2023-02-21 09:52
[이슈크래커] 치킨가격도 양극화?…마트선 내리는데, 프랜차이즈는 올리는 이유는

대형마트도 프랜차이즈와 똑같이 하림·마니커 등의 육가공업체의 계열사와 직접 거래를 맺고 닭고기를 공급받고 있습니다. 이에 프랜차이즈의 치킨 가격 책정의 근거가 불충분하다는 지적이 제기됩니다. 다만 대형마트는 특유의 유통구조를 이용할 수 있어 저렴한 치킨 공급이 가능하다는 지적이 나옵니다. 대형마트는 생닭을 대량으로 구매한 뒤 매장으로...

2022-08-18 15:34
오늘부터 수입 소고기 할당관세 0%…정부 "인하분 가격에 즉각 반영해달라"

박범수 농림축산식품부 차관보는 20일 경기 용인 수입축산물 검역시행장을 찾아 소고기 수입·가공·유통업체, 한국육류유통수출협회, 한국육가공협회, 농림축산검역본부 관계자 등과 수입통관 준비상황을 점검했다. 박 차관보는 이날부터 수입 축산물에 할당관세가 적용됨에 따라 통관 절차를 점검하고 업계 관계자들의 의견을 듣기 위해 현장을 찾았다. 박...

2022-07-20 15:13
“라면 판매 순위 하락”…하림, ‘종합식품기업’ 탈바꿈 차질 빚나

육가공 시장은 치킨 인기로 공급 과잉에 빠졌다. 하림이 생존하기 위해서는 라면, 즉석밥 등 신사업에서 성과를 내야 한다. 하림지주의 올해 1분기 영업이익(연결기준)은 2316억 원으로 전년(1077억 원) 동기 대비 2배 이상 상승했다. 실적 반등은 신사업 성과가 아닌 생닭 가격 상승, 계열사인 팬오션의 선전 등에 따른 결과라고 업계는 분석하고 있다. 한국육계협회...

2022-06-22 07:00
돼지고기 할당관세 도입, 물가 체감은 이달 말 지나야

간담회에는 한국육가공업체, 한국육류유통수출협회, 대상, 롯데푸드, 사조오양, CJ제일제당, 에쓰푸드 등과 함께 이마트, 롯데마트, 홈플러스 등 유통사도 참석했다. 박 차관보 직무대리는 "수입육류 단가 상승뿐만 아니라 각종 원·부자재 가격 상승으로 유통업체가 어려운 상황임을 잘 알고 있다"며 "정부도 2011년 이후 처음으로 돼지고기에 대한...

2022-06-18 06:00
CJ도 대상도 ‘기회의 땅’ 베트남 육가공 시장 진출 러시

베트남 육가공 시장에 국내 기업들이 공세를 높이고 있다. 대상과 진주햄이 소시지 등 가공육 시장에 뛰어들었고, CJ피드앤케어는 베트남에 처음으로 신선육 가공 공장을 설립했다. ◇ 베트남 사료·축산 2위 CJ피드앤케어, 신선육 가공 공장 준공 CJ제일제당은 사료·축산 독립법인 CJ피드앤케어(CJ Feed&Care)가 베트남 호치민시 구찌현(縣)에서 ‘CJ 구찌...

2022-04-11 14:39
대상 vs 동원F&B, 골목상권서 정육점 전쟁

이들 기업이 축산업 및 육가공사업을 성장동력으로 삼은 이유는 코로나 팬데믹 이후 건강이 화두로 떠오르면서 단백질 함량이 풍부한 육류나 단백질 자체 소비량이 증가했기 때문이다. 한국육류유통수출협회에 따르면 1인당 고기 소비량은 1995년 27.45㎏에서 2019년 55.80㎏으로 24년 만에 2배(103%) 이상 증가했다. 국내 단백질 시장 역시 2018년 800억 원에서 올해...

2021-11-09 13:44
삼겹살 접고 대체육ㆍHMR 힘주는 롯데푸드...한돈 농가와 갈등

하태식 대한한돈협회 회장은 이날 "경북 김천의 거점도축장 롯데푸드가 12월 31일을 끝으로 육가공 및 도축사업을 중단한다고 한돈 농가에 통보했다"라면서 “올해말 도축장이 폐쇄될 경우, 수년간 롯데를 신뢰하고 생돈공급계약을 체결한 농가에서는 아무런 대책 없이 거래처를 상실, 지급률 하락, 도축능력 저하 등으로 해당 지역 한돈농가에 막대한...

2021-10-28 16:12
‘K소스’끼리 해외서 매운맛 한판 승부

대상은 지난해 약 150억 원을 투자해 준공한 베트남 '하이즈엉' 공장 가동과 함께 기존 조미료와 육가공 사업 외 소스, 떡볶이 등 편의형 제품으로 카테고리를 확대했다. 주력으로 내세우는 제품은 소스로, 글로벌 브랜드 ‘청정원 O’Food’를 론칭하고, 칠리소스, 스파게티소스, 떡볶이, 양념장, 김 등 5개 품목군의 21개 신제품을 출시했다. 특히 칠리소스는 한식...

2021-08-01 12:48
물가상승률 '금겹살'이 이끈다는데…도매가는 하락

한국육류유통수출협회에 따르면 육가공업체가 공급하는 국산 냉장 삼겹살 일반육 평균 가격은 5월 1㎏당 1만8944원에서 6월 들어 1만8081원으로 4.7% 하락한 것으로 파악됐다. 같은 기간 브랜드 냉장 삼겹살 가격도 2만992원에서 2만267원으로 내렸다. 이러한 현상은 일부 소매유통업체들이 수요가 높아진 틈을 타 올라간 돼지고기 소비자가격을 내리지 않고 있기...

2020-07-08 15:58
코로나發 식량난 온다는데…美축산업계, 눈물의 살처분 위기

진 노엠 미국돈육협회(NPB) 회계 담당자는 “이전에는 한 번도 겪은 적 없는 고통스러운 결정에 직면했다”고 한탄했다. 반면 육가공 업체들은 돼지고기 공급이 끊겨 애가 타고 있다. 스미스필드푸드와 타이슨푸드, JBSUSA 등 미국 메이저 육가공업체들은 코로나19로 공장 문을 닫았다. 다른 공장들도 근로자 대부분이 자택 대기 명령을 받은 상태여서 생산 정상화는...

2020-04-28 11:17
한돈 홍콩 식탁에 오른다…45톤 수출 계약

박광욱 도드람양돈농협조합장은 “도드람양돈농협은 첨단 도축 및 육가공 설비를 보유한 도드람김제FMC 건설로 소비자들에게는 고품질의 돈육을 공급할 수 있게 됐다”며, “홍콩 수출도 조합원들이 생산한 우수한 원료돈을 도드람FMC의 첨단 설비에서 위생적이고 안전하게 도축 및 가공할 수 있었기에 가능했다”고 밝혔다. 이어 “이번 수출을 시작으로 돼지...

2020-04-14 11:11
CU “메르스보다 코로나19에 소비자 민감…마스크 67%·즉석식 94%↑”

최근 한 달 CU의 도시락 매출은 메르스 때와 비교해 32.2% 더 높았으며 김밥(65.9%)과 즉석식(93.9%), 시리얼(61.6%), 육가공류(29.2%) 매출도 올랐다. 또한, 외식이 줄어들면서 반찬류는 29.0%, 농산식재료 27.4%, 과일 27.2% 판매가 늘었다. 또한, CU가 요기요를 통해 운영하고 있는 배달서비스의 이용 건수도 최근 한 달 동안 평소 대비 68.5% 껑충 뛰었으며 업계에서 유일하게...

2020-02-18 08:45
[이종호 칼럼] 인조고기 식탁에 오른다

인조고기는 ‘클린 미트(clean meat)’, ‘컬처드 미트(cultured meat)’ 등으로 불렸는데, 육가공업자들이 크게 반발하며 인조고기 생산업자들이 실제 동물로부터 생산된 ‘육류(meat)’라는 용어를 사용한다며 이의 규제를 촉구했다. 실제로 미국의 미주리주에서는 식물성이든 세포 배양 방식이든 가축에서 나온 것이 아니면 ‘고기(meat)’로 표시하지 못하게 하는 법률을...

2019-08-02 05:00
돼지고깃값 폭락에 한돈농가 울상…돼지 한두에 9만 원 피해

한돈협회는 2월까지 2개월간 한돈자조금 30억 원을 투입해 뒷다리살 1549톤을 구매, 비축 사업을 추진한다. 이에 따라 양돈조합 등 1차 육가공업계가 2개월간 비축 후 CJ, 롯데, 선진, 목우촌 등 2차 육가공업계가 구매하는 수매비축사업을 실시해 공급량 저감으로 가격 안정화를 도모한다는 계획이다. 소비 촉진을 위한 행사도 집중적으로 시행한다. 설 명절을 맞아...

2019-01-14 13:15
[상생경영] CJ제일제당, 협력사 식품안전 노하우 전수·신제품 개발비 지원

중소 육가공업체인 대경햄은 2014년 협회의 식품안전지도를 받고 관리 수준을 향상시켜 까다로운 대기업 납품기준을 통과해 CJ프레시웨이, 신세계푸드 등에 신규 납품계약을 체결하기도 했다. 제과업체인 국제제과는 식품안전상생협회의 신제품 개발지원사업 대상에 선정돼 약 4000만 원의 개발비 지원을 받아 ‘츄어블비타민’ 제품을 출시, 연매출 30억 원을 올리고...

2017-07-25 14:26
브라질, ‘부패고기 유통 파문’ 일파만파…사태 진화에 안간힘

브라질 육가공협회의 안토니오 카마델리 회장은 “이 같은 추문이 한국을 포함한 시장 확장에 방해될 것”이라고 설명했다. 미국 육류 수출연합회는 해당 추문이 세계 육류 교역에 미치는 영향을 논하기는 시기상조라고 밝혔다. 또 “브라질 수사 당국이 어떻게 대응할지 아직 알 수 없기 때문”이라고 말했다.

2017-03-21 10:04
농업계, 취약계층에 신선식품 기부 확대

협의체에는 △한국쌀전업농중앙연합회 △농협RPC운영전국협의회 △농협통합RPC운영협의회 △라이스프라자 영농조합법인 △한국과수농협연합회 △한국파프리카자조회 △한국토마토대표조직 △전국수박생산자연합회 △아이쿱 △국산밀산업협회 △전국한우협회 △한국육가공협회 △유가공협회 △한국버섯생산자연합회 △한국농수산식품유통공사(aT) 등이...

2017-02-20 10:42

1 2 3