가을과 잘 어울리는 라 크라사드 빅 레드 비스트, 타라파카 까베르네 소비뇽과 7 컬러즈 까베르네 소비뇽이 메인 와인으로 무제한 제공되며, 와인과 함께 네 가지 올리브, 에멘탈, 고다, 체다를 포함한 네 가지 치즈 그리고 '콜드 컷 셀렉션'을 즐길 수 있다. 1인 당 6만500원이며, 30인 이상 단체 예약 시 프라이빗한 공간에서 단독 행사 진행도 가능하다....
이색요리, 매장을 방문해야만 접할 수 있었던 메뉴를 안방에서 제공하기 위해 노력하고 있다.
22일 관련 업계에 따르면, 도미노피자는 비프와 치킨, 2가지 필리 스테이크를 한판에 그대로 담아낸 ‘스테이크 콤보 피자’를 판매 중이다. ‘스테이크 콤보 피자’는 직화로 구운 비프와 치킨 스테이크에 체다, 프로볼로네, 파마산, 모짜렐라 치즈와 에멘탈 크림치즈...
특히 이 매체는 가난한 국민과는 관계없이 상당한 양의 에멘탈치즈를 스위스에서 수입한 바 있기도 하다고 덧붙였다. 미식가의 그가 요리사 3명을 프랑스로 보내 프랑스 요리를 배워오도록 지시했던 사례도 언급했다.
영국 언론 메트로 역시 김정은 위원장의 남다른 에멘탈치즈 사랑을 언급하며 에멘탈치즈를 과도하게 섭취함으로써 비만이 유발됐음을 지적했다....
김정은 위 축소 수술, 에멘탈치즈
김정은 북한 국방위원회 제1위원장이 위 축소 수술을 받았다는 의혹이 제기된 가운데, 수술설 등장의 원인으로 지목된 에멘탈치즈 효능과 요리법에 관심이 쏠리고 있다.
에멘탈치즈는 알코올을 분해하는 아미노산인 메티오닌이 풍부한 것으로 알려져 있다. 치즈를 안주로 술을 마시면 음주 후의 두통이나 구토를 예방할 수 있다....
매쉬포테이토 위에 쉬림프와 브로컬리를 멜티드 치즈와 함께 녹여내고 진한 풍미를 자랑하는 에멘탈 치즈 크럼블을 토핑해 부드럽고 고소한 맛의 씨푸드 요리를 연출했다.
던킨도너츠는 체다 슬라이스 치즈가 들어간 모닝콤보 시리즈를 출시해 인기몰이 중이다. 빵 요리에 어울리는 ‘체다 치즈’는 영국 체다 마을에서 만들어진 소젖치즈로 살살 녹는 질감과 부드럽게...