대전 ‘성심당’(1호), 서울 신당동떡볶이타운 ‘마복림 할머니집’(2호)과 ‘우정’(3호), 속초 ‘만석닭강정’(4호), 부산 ‘고래사 어묵’(5호)에 이어 서울 망원시장의 ‘우이락’이 6호 스타가맹점이 됐다.
'우이락'은 서울 망원시장에서 시작해 손바닥보다 큰 ‘고추튀김’이 주력 메뉴이며 전국 30여 개 매장이 운영 중이다. 매장에서는 고추튀김과 곁들일 한우...
이와 함께 농식품부는 새로운 식품 소재로 선호되고 있는 ‘가루쌀’을 이용한 베이글, 쿠키, 식물성 쌀 음료 등 쌀 가공식품을 소개했으며, 해수부는 전복·해조류 등 수산물을 활용한 어묵, 양갱 등을 선보였다.
송미령 장관은 “국가 최고 회의기구로 언론의 관심이 집중되는 국무회의장에서 고품질의 우리 농식품을 적극 홍보해 산지 가격 하락으로 어려움을 겪고...
소상공인시장진흥공단(소진공)은 카드형 온누리상품권 이용 확대를 위해 부산 ‘고래사 어묵’과 카드형 상품권 스타가맹점 이벤트를 진행한다고 14일 밝혔다.
이번 이벤트는 부산 부전마켓타운(부전시장 등 인근 7개 시장 통칭) 내 ‘고래사 어묵’ 본점에서, 8월 15일부터 24일까지 총 10일간 진행된다.
이벤트 기간 동안 부산 부전마켓타운과 ‘고래사어묵’ 방문...
명란어묵에 대해 설명을 들은 김 여사는 방명록에 '어묵과 명란을 콜라보한 동구특화상품 명란어묵 짱, 최고'라고 작성했다.
김 여사는 깡통시장으로 이동해 상인들과 인사를 나눴다. 대추·마늘 등을 구입한 김 여사는 팥빙수 가게를 찾았고, 상인들의 셀카 촬영에 응하거나 대화를 나눈 것으로 알려졌다. 또 시장에서 만난 시민들에게 전통시장 이용을 당부했다고 한다....
쫄깃하고 부드러운 면을 사용했으며, 어묵 플레이크를 더했다. 해당 제품은 편의점 전용 제품으로, 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있도록 용기면 형태로 출시됐다.
◇남양유업, 관절 건강 원료 담은 ‘이너케어 뼈관절 프로텍트’
남양유업은 ‘이너케어 뼈관절 프로텍트(이너케어 뼈관절)’를 선보였다. 이번 제품은 식약처 인증 기능성 원료와 프로바이오틱스를...
두 사람은 손수 만든 갈비찜, 잡채, 소시지 야채볶음, 어묵탕, 계란말이 등을 푸짐하게 대접했고, ‘슈퍼 삼총사’는 “부럽다”며 두 사람을 축복했다. 그러나 이내 4기 영수는 “막상 (백합이를) 시집 보내려고 하니까 마음이 녹록지 않아”라고 서운해하더니 급기야 “이 결혼 반댈세! 내 여자여야 했는데”라고 너스레를 떨어 현장을 초토화시켰다.
거창한 식사를...
양 많고 푸짐하기로 유명한 '의○○○○○○'에서는 어묵과 만두를 아낌없이 넣는 부대찌개도 내놓아 인근 대학가 학생들의 입맛을 사로잡았다는 후문이다.
부대찌개 맛집 '의○○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 10일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
A 씨에 따르면 5000원인 백반은 반찬으로 멸치볶음, 깍두기, 어묵, 콩나물무침, 두부 무침, 깻잎 장아찌, 가지 조림, 오이지, 열무김치, 고등어 무조림 등이 나왔다. 달걀부침은 2개나 주는 정으로 이목을 끌었죠.
A 씨는 "요즘 같은 세상에 이게 5000원이라니"라고 감탄하며 "김밥도 5000원이고 '바가지다 뭐다' 안 좋은 뉴스만 나오는데 밥 한 끼 행복하게...
양 볼에는 육개장사발면의 특징인 회오리 어묵 모양을 넣어 정체성을 부각시켰다. 캐릭터를 통한 소통에 익숙한 MZ세대들이 ‘뇽이’ 캐릭터로 육개장사발면의 매력을 쉽게 이해하고 유대감을 형성할 수 있도록 했다.
그동안 농심은 브랜드에 다양한 캐릭터를 활용해 소비자 소통을 강화해 왔다. ‘너구리’는 브랜드를 넘어 농심 대표 캐릭터로도 활발히 사용되고...
이번 팬시 푸드 쇼에서 국떡은 다양한 떡볶이와 모듬튀김, 어묵탕 등의 제품으로 전 세계 바이어에게 선보이며 제품 시식 행사도 진행 중이다.
팬시 푸드 쇼는 23일부터 25일까지 뉴욕 맨하튼에 위치한 제이콥 재비츠 컨벤션 센터에서 개최된다. 약 5만 명의 식품 전문가와 2600여 개의 식품 관련 업체가 참가하며 바이어와 참가 기업 간 최적의 비즈니스 기회를...
이곳에서는 떡볶이를 비롯해 컵밥, 핫도그, 어묵 등 한국 길거리 음식 뿐 아니라 셀프 라면조리기를 설치해 고객이 직접 라면을 끓여 먹을 수 있도록 했다. 또 이프레쏘 등 커피음료와 베이커리 상품도 판매한다.
매장 오픈을 기념해 21일 진행된 'K-푸드 시식행사'에서는 1000여 명의 젊은 현지 고객들이 매장을 찾았고 저녁 시간에는 가족 고객들이 몰려 눈길을...
그룹 사회공헌단과 삼표레일웨이 임직원들은 이날 점심 시간에 맞춰 대전 동구 소재 우송대학교를 직접 방문해 분식차 지원 행사를 열고 철도 관련 학과 재학생 등 총 500여 명에게 떡볶이, 튀김, 어묵 등 분식을 제공했다.
정찬묵 우송대학교 학사2부총장(철도물류대학장)은 “삼표그룹의 따뜻한 관심과 응원에 깊이 감사드린다”며 “이러한 관심이 학생들에게 큰...
최근에는 김치어묵 우동전골, 불고기 낙지전골, 우삼겹 대창전골 등 전골 요리 3종을 출시, 제품군을 늘렸다.
고물가, 1~2인 가구의 증가로 HRM 시장은 계속 성장할 전망이다. 농촌경제연구원에 따르면 작년 간편식 시장 규모는 6조5300억 원으로 추정된다. 이는 2017년 대비 두 배 가까이 커진 규모다.
업계 관계자는 “높아지는 물가와 편리함을 추구하는 소비...
과거에도 이런 문제로 부산을 대표하는 삼진어묵이 부산역 매장을 철수한 일이 있었다.
임차료가 비싸면 소상공인이나 지역 특산물을 판매하는 소기업들이 부담을 느낀다. 그러면 자연스레 대기업 프랜차이즈 업체들 위주로 역사에 입점하게 되거나 비싼 상품 위주로 파는 점포들이 많아져 여행객들 발길이 뜸해지게 된다. 공기업이 이익을 챙기려다가 상생과...
기존 공장에서 생산했던 상온소시지, 프로즌볼(어묵볼 등)을 비롯해 신규로 현지 간편식인 스프링롤과 바인바오(베트남씩 호빵)를 만든다. 특히 흥옌 공장에는 김치 생산라인을 새롭게 구축했다.
대상은 그동안 한국 공장에서 만든 김치를 수출하는 방식으로 현지 수요에 대응해 왔다. 이번에 생산 라인을 만들면서 대상은 현지에서 ’종가‘ 김치 브랜드의 시장...
이와 함께 치즈, 냉동 핫도그, 삼진어묵, CJ·사조 등 다양한 나들이 먹거리를 2개 이상 구매 시 50% 할인된 가격에 제공한다.
이외에도 러시아산 대게(800g)는 평시 가격 대비 50% 저렴한 마리 당 2만9990원에, 봄 암꽃게(국산)는 32% 저렴한 100g 당 2580원에 선보여 육류 외 캠핑 별미를 찾는 고객들을 공략한다.
조리없이 즐길 수 있는 델리 상품도 할인가에 만날 수...
정책에 의존해 대부분 상품을 수출해 왔는데, 이번 K-푸드는 ‘한류’라는 소프트웨어가 먼저 확산한 후 생산 시설 확대로 이어져 산업 전체 규모가 커진 이례적인 사례로 봤다.
특히 김과 김밥도 건강한 패스트푸드로 인식되면서 관련 식품 수요가 증가하는 것으로 알려졌다.
한성기업은 김밥 재료로 분류되는 맛살과 김밥용 햄, 김밥용 어묵 등을 제조하고 있다.
다양한 온·오프라인 행사 기획을 통해 이룬 눈에 띄는 성과를 살펴보면, 밀가루 없는 어묵탕 제품이 티몬 라이브커머스 셀럽 특별 방송프로그램을 통해 단시간 1억1700만 원의 매출을 달성했다. 5월 동행축제 참여기업 제품인 국내산 반건조 오징어 피데기는 동행축제 기획전을 통해 8일간 총 1억1100만 원의 판매실적을 기록했다.
이 외에도 프락토올리고당과...
‘팔도비비면 레몬’을 지난달에는 봄 대표 과일 딸기를 활용한 한정판 ‘팔도비빔면 딸기’도 선보여 40년 전통에 MZ세대 활기를 더하고 있다. 비빔면 비수기인 겨울 시즌을 겨냥한 2018년부터는 ‘윈터에디션’도 선보이고 있다. 이는 기존 제품에 우동 국물 스프와 어묵 국물 스프를 더한 것으로, 최근에는 고객 의견을 반영해 매운 어묵 국물 스프를 동봉하기도 했다.