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  • CJ프레시웨이 식품안전연구실, 수산물 안전성검사기관 지정
    CJ프레시웨이 식품안전연구실, 수산물 안전성검사기관 지정
    CJ프레시웨이는 식품안전연구실이 B2B(기업간 거래) 식자재 유통업계 최초로 수산물 안전성검사기관(제9호)으로 지정됐다고 20일 밝혔다. 수산물 안전성검사기관은 수산물 안전성 조사와 시험 분석 업무를 전문적으로 수행하기 위해 해양수산부 산하 국립수산물품질관리원에서 지정·관리하는 기관이다. 식품안전연구실은 시설, 전문 인력, 검사 능력 평가 등 엄격한...
    2024-09-20 09:28
  • 명절 음식 만들다 ‘악’ 소리나네…무릎·허리 통증 예방하려면?
    명절 음식 만들다 ‘악’ 소리나네…무릎·허리 통증 예방하려면?
    음식을 만들기 위해 무거운 식자재를 들어 올리는 반복적인 행위를 하는 것도 허리 건강엔 해롭다. 좌식 생활이 익숙한 문화 특성상 쪼그려 앉아 전을 부치는 경우도 많은데 이럴 때 허리뿐만 아니라 무릎 건강까지 해칠 수 있다. 허리 건강을 위해선 서서 요리하는 것도 허리에 무리를 줄일 수 있다. 추석 귀성길 장거리 운전도 허리 통증을 유발할 수 있다. 실제로 오랜...
    2024-09-16 12:00
  • 인천광역시, 추석 성수품 원산지표시 위반 무더기 적발
    인천광역시, 추석 성수품 원산지표시 위반 무더기 적발
    인천광역시 특별사법경찰은 수산기술지원센터, 군·구와 합동으로 추석명절 소비가 많은 제수용 식자재와 명절 선물 등에 대해 시민들이 많이 찾는 장소와 업소를 중심으로 8월 26일부터 9월 12일까지 원산지표시 특별단속을 실시했다고 13일 밝혔다. 단속 결과 총 34개 업소가 적발되었으며, 원산지를 거짓·혼동 표시 4개소, 원산지 미표시 29개소, 영업자 준수사항 및...
    2024-09-13 15:00
  • 삼성웰스토리, ‘360솔루션’ 사이트 식음솔루션 플랫폼으로 개편
    삼성웰스토리, ‘360솔루션’ 사이트 식음솔루션 플랫폼으로 개편
    급식·외식 고객사의 사업 특성에 맞춰 식음 솔루션 정보 세분화솔루션 성공 사례와 함께 식음 비즈니스에 필요한 정보 제공 강화 삼성웰스토리는 식자재 공급 고객사의 사업 성장을 지원하는 ‘360솔루션’ 사이트를 전면 개편했다고 12일 밝혔다. 2022년 10월 오픈한 360솔루션 사이트는 다양한 솔루션 프로그램과 솔루션 성공 사례, 솔루션 상담 서비스를 핵심...
    2024-09-12 12:00
  • ‘축산 스타트업’ AI로 축산업 생산성↑…B2B 거래도 디지털화
    ‘축산 스타트업’ AI로 축산업 생산성↑…B2B 거래도 디지털화
    마켓보로는 식자재 생산부터 최종 소비자인 식당까지 이어지는 모든 유통 과정을 디지털로 전환한 플랫폼 운영 기업이다. 외식 사업자용 식자재 오픈마켓 ‘식봄’과 B2B용 식자재 유통 서비스형 소프트웨어(SaaS) ‘마켓봄’을 운영하고 있다. 편리한 모바일 식자재 수발주, 유통 관리 서비스를 제공해 외식업 소상공인과 중소 유통사가 겪었던 불편하고...
    2024-09-09 15:10
  • 부영그룹, 66개 어린이집에 추석 선물세트 지급
    부영그룹, 66개 어린이집에 추석 선물세트 지급
    또한 그룹 내 별도의 보육지원팀을 꾸려 부모 교육, 보육컨설팅, 보육행사 지원, 우수 유기농 식자재 업체 및 교재·교구 제휴, 다자녀(둘째 이상) 입학금 지원 등을 무상으로 지원하며 교육환경 개선에도 앞장서고 있다. 부영그룹 관계자는 "부영 사랑으로 어린이집은 총 16곳이 공공형 어린이집으로 선정되는 등 학부모들이 믿고 맡길 수 있는 안심 어린이집으로...
    2024-09-06 11:10
  • 더본코리아, 증권신고서 제출…공모희망가 2만3000~2만8000원
    더본코리아, 증권신고서 제출…공모희망가 2만3000~2만8000원
    B2B 판매 채널의 경우 군 급식, 기업급식(식자재공급), 유통업체 원료공급 등으로 저변을 확대해 유통사업 지속 성장 동력을 마련할 방침이다. 호텔사업도 지속 성장세를 보이고 있다. 오픈 이래 현재까지 꾸준하게 90% 이상의 투숙률을 기록중이며, 높은 고객 만족도와 인지도를 바탕으로 매출 성장세를 유지해 나갈 예정이다. 더본코리아는 사업부문별 안정적인...
    2024-09-05 15:52
  • 삼성웰스토리, 프랜차이즈 고객사 ‘해외 진출 지원 솔루션’ 강화
    삼성웰스토리, 프랜차이즈 고객사 ‘해외 진출 지원 솔루션’ 강화
    특히 마케팅, 상품개발 등 그동안 식자재 유통 고객사에 제공해 온 다양한 사업 성장 솔루션에 해외진출 지원을 추가한다. 맞춤형 솔루션 라인업을 한층 강화하겠다는 취지다. 삼성웰스토리는 K푸드의 인기가 높은 베트남과 일본을 시작으로 현지 시장조사부터 계약, 식자재 공급, 운영체계 수립에 이르는 해외진출 단계별 지원 체계를 수립했다. 프랜차이즈 고객사의...
    2024-09-05 14:14
  • ‘다재다능 배우’ 이유리, 롯데홈쇼핑서 완판녀 첫 도전
    ‘다재다능 배우’ 이유리, 롯데홈쇼핑서 완판녀 첫 도전
    첫 방송에서 식자재를 진공 상태로 만들어 장시간 신선도를 보존할 수 있는 ‘아이바큠 진공 밀폐 용기’를 판매하며, 추석을 앞두고 LA갈비, 견과류 세트 등 명절 인기 상품도 함께 선보인다. 앞서 이유리는 5월 롯데홈쇼핑의 ‘DPC 핑크 아우라 쿠션’ 론칭 방송에 게스트로 출연해 일반 쿠션 방송과 비교해 50% 높은 주문금액을 달성하는 등 뛰어난 고객 공감 능력을...
    2024-09-03 11:24
  • 농협유통 하나로마트 부산점, 20년 만에 ‘리뉴얼’ 개장...8일까지 초특가
    농협유통 하나로마트 부산점, 20년 만에 ‘리뉴얼’ 개장...8일까지 초특가
    2일 정식 재개장하는 하나로마트 부산점은 쇼핑 동선 및 공간을 확장해 고객 편의성을 증대하고 트렌드 상품 강화와 함께 소용량부터 대용량 상품까지 취급하는 소매·식자재 복합 매장으로 탈바꿈했다. 특히 국내산 농축산물 및 신선 상품을 더욱 강화하고 대용량 상품과 중저가 실속 상품을 확대 진열할 계획이다. 또 100여 종의 가정간편식과 닭강정...
    2024-09-01 16:12
  • 한우자조금·삼성웰스토리, ‘한우 소비 촉진’에 맞손
    한우자조금·삼성웰스토리, ‘한우 소비 촉진’에 맞손
    또한 자사 식자재 주문 시스템 ‘도래미’를 통한 홍보를 진행하고, 자사 사내기사를 활용하여 한우 소비 활성화 및 가치 홍보를 추진할 예정이다. 한우자조금과 삼성웰스토리는 향후 한우 수출 분야 등의 확대를 위해서도 지속적으로 협력할 방침이다. 이동활 한우자조금관리위원장은 “대내외적인 거시경제 여건 등으로 인해 한우 농가가 어려움을 겪고 있는 시기에...
    2024-08-28 17:52
  • 중기중앙회 서울지역본부, 추석맞이 명절음식키트 지원
    중기중앙회 서울지역본부, 추석맞이 명절음식키트 지원
    추석음식키트 하나에는 소고기, 동태포, 당면, 식용유 등 40명이 먹을 수 있는 양으로 구성되어 있으며, 복지사각지대에 있는 소외계층의 밥상을 지원하고자 명절 음식에 필요한 식자재를 키트로 제작해 전달했다. 서울시각장애인복지관(송파구)에서 열린 전달식에는 서울 중소기업인을 대표하여 박종석 서울중소기업회장 등 서울지역 중소기업협동조합 이사장 4명이...
    2024-08-27 15:00
  • '미스트롯' 김소유 "아버지 뇌전증으로 쓰러져…1년간 병원비만 1억"
    '미스트롯' 김소유 "아버지 뇌전증으로 쓰러져…1년간 병원비만 1억"
    김소유는 스케줄이 끝나자마자 식자재 마트로 향한다. 20kg 쌀을 번쩍 들고 무거운 배추도 가뿐하게 들어 옮긴다. 2년 전 어머니 화정(60) 씨는 떡집 사장님에서 순댓국집 사장님이 됐다. 홀로 가게를 꾸려가는 엄마를 위해 장보기는 김소유가 도맡아 한다. 한 짐 싣고 달려 도착한 곳은 순댓국집이 아닌 한 요양병원이다. 지난해 2월 뇌전증으로 쓰러진 아버지 김상철(59)...
    2024-08-25 11:08
  • 농협경제지주, '쌀의 날' 맞아 취약계층 쌀 나눔 기부
    농협경제지주, '쌀의 날' 맞아 취약계층 쌀 나눔 기부
    또한 직원들은 600인분의 식자재를 직접 손질하고 요리해 정성껏 준비한 점심 식사를 어르신들에게 제공했다. 박서홍 농업경제대표이사는 "취약계층 어르신들이 든든한 밥 한끼로 무더운 여름을 건강히 이겨내시기 바라는 마음으로 쌀을 기부하게 됐다"며 "앞으로도 소외된 이웃들에게 온정의 손길이 지속적으로 전달될 수 있도록 노력하겠다"고...
    2024-08-14 09:25
  • 고맙다 K푸드 열풍…식품 3조 클럽, 2분기 실적 ‘함박웃음’
    고맙다 K푸드 열풍…식품 3조 클럽, 2분기 실적 ‘함박웃음’
    가정간편식(HMR), 조미 소스 등 품목이 안정적으로 성장했고, 자회사인 동원홈푸드도 단체급식과 급식 식자재 사업이 호조를 보였다. 롯데웰푸드는 새로 선보인 제로(Zero) 제품과 해외 사업 성장으로 2분기 실적이 상승세를 탔다. 매출은 1조442억 원으로 전년 동기보다 0.3% 소폭 늘었고 영업이익은 633억 원으로 30.3% 크게 개선했다. 국내 사업의 경우 ‘0칼로리...
    2024-08-14 05:00
  • CJ프레시웨이, 공정위 과징금에 행정소송 예고…“프레시원, 지역유통과 공동사업”
    CJ프레시웨이, 공정위 과징금에 행정소송 예고…“프레시원, 지역유통과 공동사업”
    CJ프레시웨이는 13일 공정위 제재 발표 후 "이번 공정위 제재 결정에 대해 유감스럽게 생각한다"며 "프레시원은 지역 유통 사업자와 당사가 '공동경영'을 전제로 '지역 식자재 유통 시장 선진화'를 위해 합의계약을 통해 만든 공동 사업"이라고 밝혔다. 이어 "공정위 판단에서 이 점이 충분히 소명되지 않은 것에 대해 매우 안타깝게 생각한다...
    2024-08-13 14:03
  • '상생' 가장해 골목상권 침탈…CJ프레시웨이 245억 과징금
    '상생' 가장해 골목상권 침탈…CJ프레시웨이 245억 과징금
    프레시웨이는 식자재 유통(대형 외식업체 등) 시장 국내 1위 사업자로 CJ그룹 핵심 계열사다. 프레시웨이가 최초 영세 중소상공인들과 합작법인 형태로 설립한 프레시원은 지역 식자재 유통(중소형 외식업체 등) 시장에서 사실상 1위 사업자로 꼽힌다. 공정위에 따르면 2010년 전후 프레시웨이는 식자재 유통 시장에서의 시장 지위를 공고히하기 위해 기존 대기업이...
    2024-08-13 12:00
  • “식자재 유통 밸류체인 전 과정 DX를 꿈꾼다”…마켓보로, 식자재 유통시장 혁신
    “식자재 유통 밸류체인 전 과정 DX를 꿈꾼다”…마켓보로, 식자재 유통시장 혁신
    마켓보로가 복잡한 유통구조 등으로 높은 유통마진이 발생하는 식자재 유통시장을 IT 기술로 혁신하고 있다. 11일 스타트업 업계에 따르면 식자재 유통 푸트테크 스타트업 마켓보로는 식자재 오픈마켓 ‘식봄’과 기업간거래(B2B) 식자재 유통관리 서비스형소프트웨어(SaaS) ‘마켓봄’을 운영한다. 마켓보로는 식자재 유통 밸류체인 전 과정의 디지털...
    2024-08-11 08:40
  • CJ프레시웨이, ‘수산물 안전지도 앱’ 만들어 해수부 장관상
    CJ프레시웨이, ‘수산물 안전지도 앱’ 만들어 해수부 장관상
    CJ프레시웨이 안전경영담당 관계자는 “해수부의 공공데이터를 활용해 국민이 안심할 수 있는 수산물 안전성 정보를 효율적으로 제공하고, 이를 통해 생산자 · 판매자 · 소비자 모두가 상생할 수 있는 방안을 마련하고자 했다”며 "앞으로도 식자재 유통 선도 기업으로서 갖춘 역량과 노하우를 기반으로 상품 유통 안전관리 강화를 위한 노력에 적극 동참할...
    2024-08-09 09:00
  • 동성제약, 日 J-오일밀스와 비타민 K2 원료 ‘메나또’ 독점 계약 체결
    동성제약, 日 J-오일밀스와 비타민 K2 원료 ‘메나또’ 독점 계약 체결
    동성제약과 계약을 체결한 파트너사 일본 J-오일밀즈는 190년 이상의 사업 연혁을 보유한 기업으로 비타민 K2를 비롯한 오일, 지방, 식자재 등 다양한 건강제품의 제조·개발 사업을 영위하고 있다. J-오일밀즈가 1997년도에 개발한 비타민 K2 메나또는 약 30년간 일본 내 비타민 K2 시장 점유율 1위를 차지했고 10개의 인체적용 임상(골다공증, 심혈관 외)을 보유하며...
    2024-08-09 08:55
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