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암 치료 시작, 병리 진단도 디지털 전환…‘초정밀 진단’ 현실로

암 진단하는 병리학, 디지털 전환 활발국내선 딥바이오‧노을‧루닛‧베르티스 등해외와 달리 국내는 제도와 지원 미흡 현미경으로 환자의 암 조직이나 세포를 관찰해 병을 진단하던 시대가 지나고, 인공지능(AI)을 활용해 디지털로 판독하는 디지털 병리로 전환이 이루어지고 있다. 국내는 물론 미국과 유럽 등 의료 선진국에선 이미 의료기관들이 디지털 병리 시스템을 도

2024-11-06 05:00
채솟값 상승에 ‘귀한 몸’ 샐러드…외식·급식업계 전방위 영향

스타벅스, 판매품목서 샐러드 제외…본사선 "단종은 아냐" 선 그어 샐러디 "토마토, 내달부터 ‘당근라페’로"…급식업체도 냉동 등 대체 가파르게 오른 채솟값에 외식·급식업체들이 골머리를 앓고 있다. 특히 양상추, 토마토 가격이 급등하면서 샐러드 판매업체들의 고충이 커졌다. 업체들은 메뉴에서 가격이 급등한 품목을 아예 배제하거나 대체품을 사용하는 방식으로 공

2024-10-28 16:30
“햄버거 먹고 숨져”...미국 맥도날드 햄버거서 대장균 검출에 발칵

미 10개주서 인기메뉴 ‘쿼터파운더’ 대장균 검출1명 사망·10명 입원얇게 썬 양파·쇠고기 중 하나 원인으로 추정 미국에서 대장균에 감염된 맥도날드 햄버거를 먹고 1명이 숨지고 10명이 입원한 사실이 밝혀졌다. 22일(현지시간) CNBC에 따르면 미국 질병통제예방센터(CDC)는 지난 9월 27일부터 10월 11일 사이에서 미국 10개 주(州)의 맥도날

2024-10-23 15:19
라테에 칵테일까지...“가루쌀 음료 라이스베이스드, 카페 메뉴도 맛나요”[가보니]

신세계푸드, 12~27일까지 카페 8곳서 협업 메뉴 선봬100% 식물성 원료로 만든 대체우유, 콜라보에 거부감 덜해 “가루쌀 우유 라테는 어떤 맛일까 궁금했는데, 이질감 없이 맛있게 잘 마셨어요.” 12일 오후 서울 성동구 성수동에 있는 카페 ‘로우키’에서 만난 오영임(32) 씨는 신세계푸드의 가루쌀로 만든 식물성 음료 ‘유아왓유잇 라이스베이스드(라이

2024-10-13 18:00
신세계푸드, 성수동 유명 카페와 ‘라이스 베이스드’ 알린다

신세계푸드는 성수동 유명 카페들과 협업 행사인 ‘카페 라이스 베이스드(라이스 베이스드)’를 개최한다고 9일 밝혔다. 식물성 음료 ‘유아왓유잇(You are What you Eat) 라이스 베이스드’의 소비자 경험을 확대하기 위해서다. 12일부터 27일까지 서울 성동구 성수동 일대에서 진행되는 카페 라이스 베이스드는 ‘구욱희씨’, ‘기댈빙’, ‘라바트리

2024-10-09 09:00
배스킨라빈스 ‘두바이스타일 초코 통통’ㆍ풀무원 ‘24시 즉석우동’ 2종 [나왔다 신상]

◇SPC 배스킨라빈스, 시즌 한정 ‘두바이스타일 초코 통통’ SPC 배스킨라빈스는 최근 전국적인 오픈런과 품귀 현상을 일으킨 두바이 초콜릿을 아이스크림으로 재해석한 신제품 ‘두바이스타일 초코 통통’을 전국 매장에서 시즌 한정으로 출시했다. 이 제품은 고소한 피스타치오 아이스크림과 진한 풍미의 초콜릿 아이스크림의 조합에 크런치 볼, 피스타치오 분태가

2024-09-20 16:10
GS25, 가성비 PB '리얼프라이스' 매출 200억 원 돌파

GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 가격 소구형 자체브랜드(PB, Private Brand) '리얼프라이스'가 매출액 200억 원을 돌파했다고 20일 밝혔다. 이는 GS25가 ‘리얼프라이스’를 도입한 이후 7개월 만의 성과다. GS25 관계자는 "‘리얼프라이스’ 상품이 유사 상품 대비 가격이 70~80% 수준인 것을 감안하면 리얼프라이스 상품 구

2024-08-20 08:09
롯데호텔서울, '미슐랭 3스타' 요로이즈카 파티시에와 팝업 진행

롯데호텔 서울이 일본 유명 스타 파티시에 ‘요로이즈카 토시히코’와 함께 팝업스토어를 진행한다고 12일 밝혔다. 팝업스토어는 16일부터 25일까지 롯데백화점 본점 지하 1층 식품관(19일 백화점 정기 휴무일 제외)과 롯데호텔 서울 델리카한스에서 개최된다. 요로이즈카 파티시에는 일본과 유럽에서 35년 이상의 경력을 쌓으며, 파리 제빵 박람회 우승 이력과

2024-08-12 15:25
1인 가구 저격 ‘소용량 제품’ 출시 속속

1·2인 가구가 매년 증가하고 있는 가운데 고물가 기조가 이어지면서 통상 4인 가구 기준의 대용량 제품 대신 ‘소용량·소포장’ 식품의 인기가 높아지고 있다. 식품업체들은 기존보다 양을 줄인 제품부터 1·2인 가구가 부담없이 즐길 수 있는 이색 상품을 잇달아 선보이면서 소비자 공략에 나서고 있다. 4일 식품업계에 따르면 오뚜기는 여름 대표 가정간편식(

2024-08-05 05:00
홈플러스, 노르웨이 냉장 생연어 브랜드 ‘휘라’ 론칭

홈플러스가 노르웨이 항공 직송 콜드체인 생연어 브랜드를 내놓는다. 홈플러스는 생연어 브랜드 ‘휘라(HURRA)’를 론칭한다고 1일 밝혔다. 휘라는 노르웨이어로 ‘만세’를 뜻한다. 휘라는 노르웨이 청정 해역에서 어획 후 오직 항공 직송과 신선 유통 콜드체인시스템을 거쳐 우수한 품질 그대로 입고된 100% 냉장 생연어 브랜드다. 휘라 제품은 △휘라 노르

2024-08-01 09:28
“하이볼도 손쉽게” CU·세븐일레븐, 생레몬·라임 든 얼음컵 선봬

편의점 업계가 올여름 생레몬과 생라임을 넣은 얼음컵을 잇달아 선보인다. MZ세대를 중심으로 하이볼(위스키 등에 탄산음료를 섞은 믹솔로지 칵테일) 인기가 식을 줄 모르자, 얼음컵에 생과일 슬라이스를 더해 편리함을 더한 것이다. 편의점 CU는 올 한해 업계 최고 히트 상품인 ‘생레몬 하이볼’의 인기에 힘입어 얼음컵에 진짜 레몬을 추가한 신개념 상품을 이달

2024-07-23 15:13
100% 식물성 음료·치즈까지…‘대안식품 대명사’ 된 신세계푸드

HMR 등 꾸준히 품목 확대…베이커리ㆍ외식 등도 공략송현석 신세계푸드 대표 “더욱 다양한 제품 선보일 것” 신세계푸드가 미래 사업으로 점찍은 대안식 사업의 제품 품목을 늘리며 경쟁력을 강화하고 있다. 대안육인 햄 제품을 시작으로 파스타 간편식, 순대에 이어 가루쌀로 만든 식물성 음료와 체다치즈까지 새롭게 출시하며 소비자 선택의 폭을 넓혔다. 신세계푸

2024-07-21 12:00
롯데온, 복날 앞두고 ‘삼계탕·소고기’ 보양식 특가 판매

롯데온은 다가오는 복날을 맞아 10일부터 다음달 8일까지 ‘복날 위크’ 행사를 진행한다고 9일 밝혔다. 행사기간에는 복날에 즐길 수 있는 소고기, 닭고기, 장어, 전복 등의 보양식 재료부터 삼계탕, 꼬리곰탕, 초계국수 등의 밀키트, 전통주와 건강식품 등을 최대 50% 할인 판매한다. 올해는 무더위가 예년보다 빠르게 찾아오고, 긴 장마 끝에 역대급 무

2024-07-09 06:00
'맛과 멋' 한 번에 즐긴다…현대백화점, '프레쉬 오젠' 팝업스토어 개최

현대백화점이 미식과 예술을 한 번에 즐길 수 있는 '프레쉬 오젠' 팝업스토어를 오픈한다고 5일 밝혔다. 현대백하점 무역센터점 지하 1층에서 11일까지 진행되는 이번 팝업 스토어는 연어·갑각류 전문 브랜드 '오젠'과 인기 베이커리 '코끼리 베이글' 협업으로 진행된다. 이번 팝업에서는 두 브랜드 콜라보 상품인 '노르웨이 훈제연어베이글'을 처음으로 선보인

2024-07-05 11:31
CU, 생라임 하이볼 출시

생레몬 하이볼로 히트를 친 CU가 이번엔 라임으로 인기를 이어간다. CU는 이달 3일 레디 투 드링크(RTD) 하이볼인 ‘생라임 하이볼(500㎖)’을 선보인다고 1일 밝혔다. CU 생라임 하이볼은 라임 특유의 새콤한 향과 쌉싸름한 끝 맛이 청량하고 산뜻한 풍미를 더욱 높인다. 얇게 저민 라임 슬라이스와 라임 주스 원액을 직접 넣어 시트러스 향을 풍부하

2024-07-01 10:54
롯데마트 맥스, 소고기 100gㆍ1000원대 특가 판매

롯데마트 창고형 할인매장인 롯데마트 맥스가 고물가 집밥족을 겨냥한 대규모 할인 행사를 진행한다고 28일 밝혔다.. 롯데마트 맥스는 영등포 등 전국 6개점에서 다음달 10일까지 '맥스 패밀리 페스티벌'을 진행한다. 이번 행사는 고물가 속 늘어난 집밥 수요에 대응하기 위해 고객 구매율이 높은 신선식품과 생활용품 위주로 마련됐다. 특히 창고형 할인점 주 고

2024-06-28 06:00
‘불닭 입은 감자칩’, 삼양 日서 ‘불닭 포테이토칩’ 3종 선봬

삼양식품은 일본 스낵 시장 공략을 위해 불닭 포테이토칩 3종을 새롭게 출시한다고 21일 밝혔다. 불닭 포테이토칩은 특제 시즈닝을 사용해 불닭볶음면만의 감칠맛 나는 매운 맛을 포테이토칩에 고스란히 담은 점이 특징이다. 여기에 두께 1.0~1.2mm로 슬라이스 한 감자를 약 180℃에서 2분 30초간 튀겨 기본에 충실한 바삭한 식감을 살렸다. 맛은 △

2024-06-21 09:07
밥상물가 해결한다...트레이더스 ‘푸드 페스티벌’ 개막

수박·골드키위·한우등심 등 인기 과일부터 다이어트용 등 먹거리 풍성고물가에 트레이더스 매출 상승세...2월 푸드 페스티벌 행사도 10% 신장 신세계그룹 계열 창고형 할인점 트레이더스가 6월 한 달 내식을 책임질 ‘트레이더스 푸드 페스티벌’을 연다. 3일부터 30일까지 4주간 트레이더스 22개 전 점에서 진행된다. 행사상품은 매주 월요일마다 일주일 단

2024-06-02 09:32
롯데마트, 한우 최대 50% 할인 ‘극락딜’ 연다

롯데마트는 1일부터 8일까지 8일간 ‘극락딜’ 행사를 진행한다고 1일 밝혔다. 극락딜은 주요 먹거리를 연중 최저가로 선보이는 행사로, 롯데마트는 나들이 시즌에 맞춰 구이류, 인기 가공 식품을 합리적인 가격에 제공할 계획이다. 1일부터 8일까지 1등급 한우 전품목을 행사 카드 결제 시 최대 50% 할인 판매한다. 특히 바비큐 파티에 가장 많이 쓰이는 ‘

2024-05-01 06:00
"박태환이 친 골프공에 망막 찢어졌다" 고소…2년여만 무혐의

골프를 치다 옆 홀에 있던 경기자를 다치게 한 혐의로 고소당한 수영 스타 박태환(35)이 검찰에 이어 법원에서도 무혐의 판단을 받았다. 29일 법조계와 연합뉴스에 따르면 서울고법은 26일 고소인 A 씨가 낸 재정신청을 기각했다. 재정신청은 고소·고발인이 검찰의 불기소 처분에 불복해 법원에 대신 판단을 내려달라고 요청하는 제도다. 법원이 재정신청을 받

2024-04-30 06:39

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