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  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐, 순대 철판구이 맛집 '전○○○○'
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐, 순대 철판구이 맛집 '전○○○○'
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐 코너에서 순대 철판구이 전문점 '전○○○○'을 찾아간다. 26일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 고수뎐 코너를 통해 '전○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 경남 창원시 의창구에 위치한 '전○○○○'에서는 순대 철판구이를 대표 메뉴로 선보인다. 양 많고 푸짐하기로 유명한 '전...
    2024-08-26 17:03
  • '오늘N' 오늘방송맛집- 할매 식당, 순댓국 맛집 '개○○○○'
    '오늘N' 오늘방송맛집- 할매 식당, 순댓국 맛집 '개○○○○'
    경기 양평 개군면 양평역, 지평역 있는 '개○○○○'에서는 토종 순댓국을 대표 메뉴로 선보인다. '개○○○○'에서는 3대가 이어오는 특별한 순댓국에 시래기와 토종 순대를 듬뿍 넣어 인근 주민들과 관광객들의 입맛을 사로잡았다는 후문이다. 순댓국 전문점 '장○○○○'의 특별한 맛 이야기는 23일 오후 6시 5분 방송되는 MBC '오늘N'에서 확인할 수 있다.
    2024-08-23 17:12
  • bhc, 법인명 ‘다이닝브랜즈그룹’으로 변경…“종합외식기업 도약”
    bhc, 법인명 ‘다이닝브랜즈그룹’으로 변경…“종합외식기업 도약”
    위상에 걸맞은 사명의 필요성이 제기돼 왔다”며 “앞으로 K푸드의 열풍을 이끌고 있는 각 브랜드들의 명성을 더욱 강화하고, 글로벌 최고 수준의 거버넌스와 경영 전문성을 갖춘 다이닝브랜즈그룹의 경쟁력을 세계 시장에 알리고자 한다”고 말했다. 한편, 이번 법인명 변경과는 무관하게 bhc치킨, 창고43, 큰맘할매순대국 등의 기존 브랜드명은 지속 사용한다.
    2024-08-23 15:12
  • GS25, 동원·대상과 손잡고 편의점도시락 내놨다
    GS25, 동원·대상과 손잡고 편의점도시락 내놨다
    안주야 브랜드 최고 인기 메뉴인 매운돼지곱창볶음과 매콤순대강정, 후식 볶음밥 등 술자리 인기 안주 한상 콘셉트로 구현됐다. 도시락의 연관 구매 최상위 상품이 주류인점에 착안해 GS25가 이른바 안주 특화형 도시락으로 개발한 만큼 홈술, 혼술족의 수요가 높을 것이라는 게 GS25의 설명이다. GS25는 국내 대표 식품기업과의 협력 관계를 더욱 공고히 하며 1등...
    2024-08-23 09:54
  • ‘전골도 집에서 간편하게’, CJ제일제당 HMR 확대
    ‘전골도 집에서 간편하게’, CJ제일제당 HMR 확대
    이번에 선보이는 신제품은 ‘비비고 낙곱새전골’·‘비비고 곱창순대전골’로, 비비고의 차별화된 냉동 국물요리 기술과 노하우로 외식 전문점 수준의 맛을 구현했다. 해동 후 재료를 냄비에 넣고 끓이기만 하면 10분만에 전문점에서 먹던 전골요리를 즐길 수 있는 간편한 제품이다. 비비고 낙곱새전골은 꼼꼼하게 손질해 마지막 잡내까지 잡은 곱창과 쫄깃한 낙지...
    2024-08-19 09:54
  • 월 매출 KFC의 3배…일본 MZ 홀린 K엄마 손맛 ‘맘스터치 시부야점’ [르포]
    월 매출 KFC의 3배…일본 MZ 홀린 K엄마 손맛 ‘맘스터치 시부야점’ [르포]
    불닭 소스 하모교는 우리나라의 대표적인 길거리 음식 ‘김떡순(김말이·떡볶이·순대)’에 착안해 개발됐다. 김말이, 떡강정과 교자를 불닭 소스에 버무린 메뉴로 매콤한 맛이 특징이다. 한국 음식 특유의 매운맛을 경험하길 원하는 일본의 젊은 소비자를 겨냥해 출시했다고 회사 측은 설명했다. 지난달 11일부터 이달 6일까지는 삼성전자와의 협업을 통해 공동...
    2024-08-12 05:00
  • 신세계푸드, 전사업 골고루 성장…2분기 영업익 20.8%↑
    신세계푸드, 전사업 골고루 성장…2분기 영업익 20.8%↑
    최근에는 가루쌀을 이용한 식물성 음료와 식물성 체다향 치즈를 출시했으며, 앞서 '비건 순대'도 선보였다. 아울러 전날 김치류 제조업, 과실 및 그외 채소절임 식품 제조업 등을 정관 내용에 추가하며 사업 다각화를 예고했다. 신세계푸드 관계자는 "앞으로도 각 사업간 시너지 및 효율성을 높이며 비즈니스 경쟁력을 높여갈 것"이라고 말했다.
    2024-08-09 09:34
  • 송호섭호, 브랜드별 각자 법인 bhc로 통합...“9월부터 시너지↑”(종합)
    송호섭호, 브랜드별 각자 법인 bhc로 통합...“9월부터 시너지↑”(종합)
    이에 따라 외식 브랜드 '창고43', '큰맘할매순대국', '슈퍼두퍼'를 운영하던 자회사 법인명을 모두 'bhc'로 통합한다. bhc그룹은 18일 이사회를 열고 9월부터 외식 브랜드 자회사 법인명을 통합하는 안건을 의결했다고 22일 밝혔다. bhc그룹은 2013년 bhc 치킨이 독자 운영 체계를 갖춘 후 2014년 창고43, 2016년 큰맘할매순대국, 2021년 아웃백 스테이크하우스를 인수해...
    2024-07-22 15:00
  • bhc, 창고43·큰맘할매순대국 등 법인명 통합
    bhc, 창고43·큰맘할매순대국 등 법인명 통합
    bhc는 2013년 bhc 치킨이 독자 운영 체계를 갖춘 후 2014년 창고43, 2016년 큰맘할매순대국, 2021년 아웃백 스테이크하우스를 인수해 국내 대표적인 종합외식기업으로 성장해 왔다. bhc는 신규 브랜드 런칭 및 인수합병 과정에서 별도 자회사 체제로 운영하며 빠르게 외형을 키워 왔지만, 각 사업부마다 동일, 유사한 업무를 사업부별로 진행하게 되는 다소 비효율적인 면도...
    2024-07-22 10:33
  • 100% 식물성 음료·치즈까지…‘대안식품 대명사’ 된 신세계푸드
    100% 식물성 음료·치즈까지…‘대안식품 대명사’ 된 신세계푸드
    대안육인 햄 제품을 시작으로 파스타 간편식, 순대에 이어 가루쌀로 만든 식물성 음료와 체다치즈까지 새롭게 출시하며 소비자 선택의 폭을 넓혔다. 신세계푸드는 19일 서울 강남구 삼성동 '유아왓유잇(You are What you Eat)' 코엑스점에서 미디어 대상으로 신제품 출시 행사를 통해 100% 식물성 음료와 치즈를 21일부터 출시한다고 밝혔다. 새로운 식물성 음료는...
    2024-07-21 12:00
  • [정치대학] 원희룡이 폭주하는 진짜 이유…박성민 "윤 대통령 지지 얻기 위해 오버?"
    [정치대학] 원희룡이 폭주하는 진짜 이유…박성민 "윤 대통령 지지 얻기 위해 오버?"
    지역구 공천도 사실은 굉장히 객관적인 것처럼 하지만 그 주관이 굉장히 많이 들어가 있고 ▷임윤선: 순대 만들기라도 해서. ▶박성민: 그렇게 해서 그거는 우리가 그걸 꺼내면 정말 그건 좀 어려운 건데. 이제 그 얘기를 직접 얘기를 했고 그다음에 더 무서운 얘기는 뭐냐 하면 댓글 팀 얘기입니다. 댓글 팀이라고 하는 거는. 이거는 이제 뭐 법적으로 문제가 되는...
    2024-07-16 19:21
  • '5000원' 백반집에 감동도 잠시…어김없이 소환된 광장시장 '바가지'? [이슈크래커]
    '5000원' 백반집에 감동도 잠시…어김없이 소환된 광장시장 '바가지'? [이슈크래커]
    55만 명의 구독자를 보유한 음식 리뷰 유튜버 '떡볶퀸'은 2월 올린 영상에서 "2년 전 방문한 광장시장의 한 순대 가게에서 속은 듯한 느낌을 받은 적이 있다. 일반 순대는 6000원, 모둠 순대는 10000원을 받는 곳이었는데 순대를 주문하면 사장님이 '모둠으로 섞어주겠다'고 말한다. 그럼 손님 대부분은 6000원 순대에 내장을 섞어준다는 의미로 이해할 것"이라며...
    2024-07-04 16:28
  • “요리도 만들고 팬덤도 키우고”…식품업계, ‘클래스 마케팅’ 후끈
    “요리도 만들고 팬덤도 키우고”…식품업계, ‘클래스 마케팅’ 후끈
    신세계푸드는 지난해 9월 대안식 브랜드 '유아왓유잇(You are What you Eat)'을 론칭하고 식물성 캔햄, 파스타, 브리또, 순대 등 다양한 제품을 선보이고 있다. 이번 쿠킹 클래스는 이런 다양한 대안식 제품을 알리기 위해 기획했다. 클래스는 세계적인 요리학교 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미의 세바스티앙 드 마사르 총주방장이 주도해 진행했다. 신세계푸드는 쿠킹...
    2024-07-03 18:30
  • 스카이코랄 ‘다회용기’로 물든 잠실야구장…야구 보고 환경 챙기고 ‘일석이조’
    스카이코랄 ‘다회용기’로 물든 잠실야구장…야구 보고 환경 챙기고 ‘일석이조’
    지난주 방문한 야구장 내에는 치킨·순대볶음·삼겹살·떡볶이·만두 등 다양한 음식을 사려는 관람객들로 인산인해를 이뤘다. 관람객들은 하나같이 ‘스카이코랄’ 다회용기에 담긴 음식들을 들고 간이 테이블에 서서 먹거나, 경기장으로 입장해 자리에 앉아 음식을 먹고 있었다. 음식물·컵·용기로 나눠진 반납함 앞에서도 차례대로 줄을 서서 다회용기를 분류하고...
    2024-05-08 06:00
  • 프랜차이즈협회 16개 브랜드·환경부, ‘일회용품 자발적 감축’ 협약 체결
    프랜차이즈협회 16개 브랜드·환경부, ‘일회용품 자발적 감축’ 협약 체결
    이번 협약에는 고돼지, 고반식당, 김가네, 본도시락, 마녀주방, 미태리, 수유리우동집, 순대실록, 오복오봉집, 자담치킨, 지호한방삼계탕, 푸라닭, 핏제리아오, 한마음정육식당, 33떡볶이, BBQ(이상 가나다순) 등 16개 브랜드가 참여했다. 참여 업체들은 협약을 통해 △고객이 먼저 종이컵, 물티슈 등 일회용품을 요청하는 경우에만 제공 △사용 후 종이컵·투명 페트병...
    2024-04-28 14:04
  • BBQ 등 16개 프랜차이즈, '일회용품 없는 음식점 문화' 조성 나선다
    BBQ 등 16개 프랜차이즈, '일회용품 없는 음식점 문화' 조성 나선다
    참여 업체는 △고돼지 △고반식당 △김가네 △본도시락 △마녀주방 △미태리 △수유리우동집 △순대실록 △오복오봉집 △자담치킨 △지호한방삼계탕 △푸라닭 △핏제리아오 △한마음정육식당 △33떡볶이 △BBQ 등이다. 이날 협약식에는 한화진 환경부 장관과 16개 음식점 가맹점 사업자 대표 및 정현식 한국프랜차이즈산업협회장이 참석했으며, 이들은 일회용품 사용...
    2024-04-25 14:00
  • bhc그룹, GGS 신임 대표이사에 송호섭 bhc 대표 선임
    bhc그룹, GGS 신임 대표이사에 송호섭 bhc 대표 선임
    한시적으로 대표이사직을 맡았던 차영수 대표는 기존 GGS 사내이사로 복귀한다. 송 대표는 bhc, 아웃백, 창고43, 슈퍼두퍼, 큰맘할매순대국 등 bhc그룹 계열사 총괄 관리와 지주사 대표도 겸하게 됐다. GGS측은 "선진지배구조 체제 아래 bhc그룹은 글로벌 수준의 기업관리·준법감시 체계에서 전문경영진인 송 대표가 총괄 경영하게 된다"고 설명했다.
    2024-04-09 15:56
  • 햄·치즈·우유에 순대까지…신세계푸드 “대안식은 피할 수 없는 대세”
    햄·치즈·우유에 순대까지…신세계푸드 “대안식은 피할 수 없는 대세”
    4일 오후 서울 종로구 순대실록 대학로본점에서 열린 신세계푸드 대안식품 설명회에 들어서자 테이블에는 와인과 함께 즐길만한 치즈와 햄이 가득했다. 대안식품 설명회인 만큼 이날 준비된 치즈와 햄은 모두 식물성 원료로 만든 제품이라고 신세계푸드 관계자는 설명했다. 치즈를 한입 먹어보니 동물성 제품과 큰 차이를 느낄 수 없을 정도로 흡사했다. 함께...
    2024-03-05 18:28
  • 송현석 신세계푸드 대표 “K대안식 시장, 반드시 크게 열린다”
    송현석 신세계푸드 대표 “K대안식 시장, 반드시 크게 열린다”
    송현석 신세계푸드 대표는 4일 서울 종로구 순대실록 대학로본점에서 열린 대안식품 설명회에서 "테슬라가 전기차를 만들었을 때 기존 내연기관 업체들이 반발했지만 오늘날 테슬라보다 현대차가 전기차를 더 많이 팔고 있다"며 이처럼 말했다. 그러면서 "대안식품 개발은 종국에는 소비자의 선택권을 넓히는 일"이라고 강조했다. 송 대표는...
    2024-03-05 12:00
  • ‘장미꽃 선물’ 받은 한동훈…“충남 마음 얻고 싶다”
    ‘장미꽃 선물’ 받은 한동훈…“충남 마음 얻고 싶다”
    한 위원장은 약 40분 동안 시장을 돌아보며 호떡과 인삼, 순대 등을 시식하고, 땅콩 등을 직접 구매했다. 그는 한 입 베어 문 호떡을 위로 들어 보이며 자신의 이름을 연호하는 지지자들에 호응했다. 중간에 장미꽃 선물을 받자 그것을 흔들어 보이기도 했다. 그의 동선에 맞춰 “한동훈 아산시갑 총선 승리” “위드후니 ○○○” 등 지지자들의 팻말도 함께 움직였다....
    2024-03-04 20:19
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