또한 한우누룽지전골, 닭튀김, 문어빵, 직접 만들어 먹는 초밥까지 마음껏 즐길 수 있는 것으로 알려져 시청자들의 이목을 집중시켰다.
이곳은 저렴한 가격에도 불구하고 국내산 활어를 하루 사용할 양만 공급받아 수족관에서 보관해 신선하게 사용하고 있는 것으로 알려졌다. 특히 회를 뜬 후 소금물로 회를 씻은 후 3시간 정도 숙성해 탱탱한 식감이 일품이라는...
*‘생생정보통’ 수족관숙성 한우ㆍ저온숙성 양갈비ㆍ발효액 오리백숙外 이색숙성고기 맛집
‘생생정보통’이 수족관 숙성 한우와 저온 숙성 양갈비, 발효액 오리 백숙 등 이색 숙성 고기 맛집을 찾아간다.
3일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV ‘생생정보통’에서는 ‘비법천하’를 통해 서울 영등포구 돌판 저온 숙성 양갈비 맛집 ‘호우양꼬치’와 경기 양평군...
3일 오후 6시 30분 방송된 KBS 2TV ‘생생정보통’에서는 ‘비법천하’를 통해 서울 영등포구 돌판 저온 숙성 양갈비 맛집 ‘호우양꼬치’와 경기 양평군 영서면의 직접 담근 발효액으로 차린 정식ㆍ오리(닭) 백숙 맛집 ‘장자네’, 그리고 서울 양천구 목동의 수족관 숙성 한우 맛집 ‘동이하누’가 전파를 탔다.
생생정보통 이색 숙성 고기 방송을 본...