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  • 처치 곤란한 명절 남은 음식…이렇게 만들면 일품 요리 변신 [초간단 레시피]
    처치 곤란한 명절 남은 음식…이렇게 만들면 일품 요리 변신 [초간단 레시피]
    고기완자와 가을 은행을 활용한 ‘완자은행꼬치’ △재료: 아워홈 도톰 고기완자 1봉, 은행 한줌, 새송이버섯1, 나무꼬치, 식용유, 마요네즈, 간장 1큰술, 맛술 2큰술, 올리고당 1큰술 (1) 은행 속껍질을 벗긴다. 은행을 전자레인지에 30초 돌리거나, 프라이팬에 가볍게 구우면 속껍질이 쉽게 벗겨진다. (2) 추석에 푸짐하게 먹은 고기완자, 그리고 새송이버섯을 먹기...
    2024-09-17 06:00
  • "제2의 고디바를 꿈꾸는 2000년생, 정부 지원으로 날개" [K-푸드+ 10대 수출 전략산업⑦]
    "제2의 고디바를 꿈꾸는 2000년생, 정부 지원으로 날개" [K-푸드+ 10대 수출 전략산업⑦]
    이어 "창업을 할 때 기초가 식품, 의류, 화장품 이런 쪽이고 더 들어가면 바이오테크 쪽인데 바이오테크는 전문지식이 필요하고 과일이나 새송이버섯은 중간단계라 수요가 있는 쪽으로 창업했다"고 덧붙였다. 창업 초기 평소 알고 지낸 지인들과 박람회에서 받았던 명함 등을 통해 하루 메일을 30통 넘게 보낸 적도 있다고 한다. 사업이 장밋빛인 것만은...
    2024-09-05 06:00
  • 이마트, 등심‧삼계탕 보양식 50% 할인
    이마트, 등심‧삼계탕 보양식 50% 할인
    대표적인 식재료 새송이 버섯(2봉)도 정상가 대비 50% 할인한 1980원에 판매한다. 필수 요리 재료 두부도 할인 대상이다. 자연촌 맛있는 두부(840g)를 38% 할인한 1480원에 선보인다. 이는 기존에 이마트 초저가 상품 990원 두부 대비 25% 가량 저렴하다. 이외에도 해태 고향만두, 폰타나 스파게티면 등 필수 요리재료부터 CJ백설 밀가루‧하얀설탕 등 필수 조미료...
    2024-06-30 06:00
  • GS더프레시, 채소 매출 전년 대비 35% 증가
    GS더프레시, 채소 매출 전년 대비 35% 증가
    지난달 할인 품목으로는 경기 시금치(1580원), 다다기오이(3입·2980원), 새송이버섯(2봉·2980원), 깐 마늘(500g·3980원) 등이다. 특히 제철을 맞은 오이의 경우 전월 동기 대비 무려 92% 매출이 신장했다. 1분기 GS더프레시 전체 채소 카테고리 매출 역시 전년 대비 20.1% 이상 늘어났다. 같은 기간 GS더프레시 전체 구매객수 또한 13.7%나 증가해 신규 고객 유입에도...
    2024-04-05 09:42
  • 이마트, 한우 등심 ‘최대 38%’ 할인전
    이마트, 한우 등심 ‘최대 38%’ 할인전
    22일부터 28일까지 1주간 한우 불고기와 함께 먹는 ‘자연주의 친환경 모둠쌈(200g)과 ‘파머스픽 새송이버섯’을 신세계포인트 적립 시 1000원 저렴한 각 2480원, 2980원에 판다. 한우 등심을 스테이크로 즐길 때 곁들이는 고구마와 감자도 할인가에 선보인다. ‘자연주의 친환경 고구마(1.8kg)’를 신세계포인트 적립 시 20% 할인해 7984원에 판매하고...
    2024-03-20 06:00
  • 롯데마트·슈퍼 “삼삼데이엔 ‘반값 삼겹살’ 드세요”
    롯데마트·슈퍼 “삼삼데이엔 ‘반값 삼겹살’ 드세요”
    ‘한채·청도 미나리’는 100g당 1990원에, ‘GAP 친환경 새송이버섯(600g)’는 2990원에 내놓는다. ‘해찬들 사계절쌈장(500g)’은 1+1 행사 상품으로 5180원에 2개를 제공한다. ‘백설 허브솔트 4종(50g)’은 15% 이상 할인해 각 2480원에 판매한다. 이 외에도 물가 안정에 기여하고자 6일까지 다양한 축산물 할인 행사를 진행한다. ‘1등급 한우 국거리 기획팩(700g)...
    2024-02-27 06:00
  • GS샵, 킹크랩·마라비프 간편식 론칭
    GS샵, 킹크랩·마라비프 간편식 론칭
    여기에 브로콜리, 표고버섯, 새송이버섯, 죽순, 야채물밤 등 5가지 야채 모둠과 이연복 셰프 특제 마라 소스로 구성했다. 소고기를 구운 후 해동된 야채와 소스를 넣고 3분만 볶으면 요리가 완성된다. 100% 러시아산 엉클크랩 킹크랩은 어획 후 등껍질, 아가미, 내장 등은 손질하고 스팀으로 찐 뒤 급속 동결했다. 살이 꽉 찬 다리와 몸통으로만 반 마리씩 포장돼...
    2023-12-17 10:30
  • 돌아온 버거킹 ‘트러플 머쉬룸 와퍼’ 3주 만에 90만 개 판매
    돌아온 버거킹 ‘트러플 머쉬룸 와퍼’ 3주 만에 90만 개 판매
    트러플 머쉬룸 와퍼는 첫 주에만 목표 수치의 157%에 달하는 판매량을 기록했다. 버거킹 관계자는 “트러플 머쉬룸 와퍼는 올해 출시된 기간 한정 제품 중 가장 좋은 실적을 달성했다”며 “특히 향긋하고 크리미한 트러플 마요 소스와 양송이, 새송이, 백만 송이, 포토벨로 등 4종의 구운 버섯 토핑의 조화로 소비자들로부터 호평을 받고 있다”고 말했다.
    2023-10-10 09:44
  • 새송이버섯, 호주에서 브런치로…'K-칵테일 키트' 영국 아마존서 판매
    새송이버섯, 호주에서 브런치로…'K-칵테일 키트' 영국 아마존서 판매
    5일 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 호주 유명 카페 프랜차이즈인 'Leaf Cafe & Co'에서 한국산 새송이버섯을 활용한 브런치 메뉴를 개발한다. 신메뉴 개발에는 호주의 유명 쉐프 라이언 치우가 참여했고, 한국산 새송이버섯을 활용해 브런치 메뉴인 '버섯 스크램블 계란 크럼핏'과 '트러플 버섯 부르스케타' 2종을 선보였다. 현지...
    2023-08-05 08:00
  • 주말엔 아이스크림까지? 정유정·돌려차기 男 구치소 식단표에 공분
    주말엔 아이스크림까지? 정유정·돌려차기 男 구치소 식단표에 공분
    부식물은 들깨미역국, 쇠고기 떡국, 비엔나 찌개, 돈가스, 만두, 짜장, 카레, 새송이버섯 국, 채소 닭고기 찌개 등으로 구성돼 있다. 이 외에도 크림수프, 빵, 샐러드를 비롯해 주말에는 빙과류(아이스크림), 두유 등 간식거리도 제공된다. 정유정은 지난달 26일 과외 앱에서 알게 된 피해자의 집을 찾아가 흉기로 살해한 뒤 시신을 훼손하고 유기한 혐의를 받는다. 그는...
    2023-06-20 11:01
  • SPC 에그슬럿, 동물복지 달걀 활용 ‘치즈 컬렉션’ 신메뉴 3종 출시
    SPC 에그슬럿, 동물복지 달걀 활용 ‘치즈 컬렉션’ 신메뉴 3종 출시
    또 세계 3대 치즈로 꼽히는 이탈리아 산 ‘고르곤졸라 치즈’로 만든 특제 소스를 와규 트라이팁 스테이크에 곁들인 후, 튀긴 양송이와 새송이 버섯 등을 넣어 풍부한 육즙과 바삭한 식감을 살린 ‘고르곤졸라 와규 스테이크 버거(1만9800원)’도 공개했다. 장시간 숙성해 강렬한 짠맛을 느낄 수 있는 ‘고르곤졸라 피칸테’ 치즈를 활용한 특제 소스로 맛을 내...
    2023-03-03 10:37
  • CJ제일제당, 고메 중화식에 힘준다…신제품 3종 출시
    CJ제일제당, 고메 중화식에 힘준다…신제품 3종 출시
    큼직한 소고기와 새송이버섯, 마늘쫑, 대파 등 다양한 재료를 풍성하게 넣고 풍미 가득한 중화식 비법소스로 맛을 더했다. 이번 신제품 출시로 고메 중화식은 요리 4종, 면류 3종, 볶음밥 3종 등 총 10종의 다양한 라인업을 갖추게 됐다. 특히 복음밥의 경우 해물에서 육류까지 메뉴를 확장하고 면류는 원물 고명을 고메 냉동면보다 2배 이상 늘려 세분화·다양화하는...
    2023-02-21 16:18
  • 소비자원 “롯데푸드 제품 등 11개 이유식, 영양성분 표기와 달라”
    소비자원 “롯데푸드 제품 등 11개 이유식, 영양성분 표기와 달라”
    영양 함량 표시와 실제 함량이 달랐던 제품은 닥터리의로하스밀의 한우수수무른밥, 아이배냇의 한우파프리카진밥, 베베쿡의 한우블루베리치즈진밥, 순수본의 한우토마토리조또, 아이푸드의 소고기모듬버섯무른밥, 에이치비에프앤비의 한우짜짜진밥, 짱죽의 소고기흰콩진밥과 블루베리한우진밥, 롯데푸드의 한우근대새송이버섯진밥, 청담은의 한우사과미역진밥...
    2023-02-02 13:52
  • 오뚜기, 채식 재료만 사용한 '두수고방 컵밥ㆍ죽' 8종 출시
    오뚜기, 채식 재료만 사용한 '두수고방 컵밥ㆍ죽' 8종 출시
    모둠버섯밥은 새송이, 느타리, 표고, 팽이, 송이버섯에 간장과 들기름을 더해 본연의 맛을 살렸다. 오뚜기 관계자는 "최근 건강한 식재료, 건강한 삶을 추구하는 이들이 늘면서, 원재료 본연의 맛을 살린 두수고방 죽과 컵밥을 출시하게 됐다”며 “앞으로도 다양한 재료를 활용한 채식 메뉴를 선보여, 소비자들이 일상에서 채식을 쉽게 즐길 수 있도록 노력해...
    2022-08-12 09:33
  • 이마트, 신선식품 브랜드 '파머스픽' 최대 40% 할인
    이마트, 신선식품 브랜드 '파머스픽' 최대 40% 할인
    이밖에도 이마트가 직접 선정한 우수 농가 1곳에서만 생산된 '파머스픽 아삭이상추'는 신세계포인트 적립 시 20% 할인된 1344원에, 엄격한 품질 기준을 통과한 '파머스픽 파프리카(3입/봉)', '파머스픽 새송이버섯' 역시 신세계포인트 적립 시 20% 할인가에 선보인다. 특히 이마트는 29일까지 파머스픽 상품 구매 시 스탬프를 모아 파머스픽 할인 쿠폰을 받을 수 있는...
    2022-06-08 06:00
  • 롯데마트, 오늘부터 밥상물가 안정 할인행사
    롯데마트, 오늘부터 밥상물가 안정 할인행사
    (Good Agricultural Practices)의 약자로 국내 재배 농산물의 생산, 수확, 포장 전 과정의 안전관리체계를 구축해 소비자에게 안전한 농산물을 공급하기 위한 인증제도다. 대표 상품으로 'GAP 세종 삼광쌀(10kg)', 'GAP 트리벨리 파프리카', 'GAP 친환경 새송이버섯' 등 다양한 농산물을 준비했으며, 행사 상품의 경우 1인 1회 최대 1만 원까지 할인되는 20% 쿠폰 혜택을 적용한다.
    2022-05-19 09:17
  • 오뚜기, 냉동피자 신제품 출시…"1300억 시장 주도권 잡는다"
    오뚜기, 냉동피자 신제품 출시…"1300억 시장 주도권 잡는다"
    트러플풍기 피자는 모짜렐라 치즈에 양송이, 새송이버섯을 더해 풍부한 식감을 살렸다. 진한 트러플 풍미의 머쉬룸 소스 또한 어우러져 고급스러운 맛을 선사한다. 오뚜기는 신제품 개발에 2년을 투자했다. 오뚜기 관계자는 "화덕 스타일의 맛을 구현하는 생산 설비 등을 마련하는 데 시간이 걸렸다"고 했다. 이어 "지금까지 냉동피자 시장 경쟁은...
    2022-05-16 13:05
  • 오뚜기도 비건 브랜드 내놨다…‘헬로베지’ 카레ㆍ짜장 출시
    오뚜기도 비건 브랜드 내놨다…‘헬로베지’ 카레ㆍ짜장 출시
    또 새송이버섯, 병아리콩, 물밤, 연근, 토마토, 샐러리, 양파, 당근 등을 넣어 다채로운 식감을 살렸다. 함께 출시한 채소가득짜장은 볶은 양파를 베이스로 하는 구수한 짜장 소스에 표고버섯, 병아리콩, 완두콩, 물밤, 연근, 우엉, 감자, 양파 등 푸짐한 건더기가 조화롭게 어우러진다. 조리 편의성을 높인 제품 패키지도 눈에 띈다. 2종 모두 전자레인지 조리가...
    2022-05-11 10:47
  • 지난해 버섯 1만5560톤 수출…한국산 '맛·품질'에 반했다
    지난해 버섯 1만5560톤 수출…한국산 '맛·품질'에 반했다
    조사 품목은 수출 주력 품종이거나 수출을 추진할 예정인 느타리, 큰느타리(새송이), 팽이, 양송이, 표고, 느티만가닥버섯이었다. 먼저 한국산 버섯에 대한 구매 경험은 베트남(74%), 미국(68.5%), 호주(42.3%), 일본(35.5%) 순으로 많았다. 연령별로는 20∼30대 구매 비율이 평균 60.8%로 40~50대 평균(49.4%)보다 높게 나타났다. 한국 버섯을 구매 이유로는 미국·호주...
    2022-02-20 09:41
  • 홈설족ㆍ혼설족 "설명절 밥상 차리기 간편하네"
    홈설족ㆍ혼설족 "설명절 밥상 차리기 간편하네"
    육향이 풍부한 소고기육전과 새송이버섯전, 새우전으로 구성된 ‘소고기육전과 모둠전’은 명절 분위기를 더해준다. 채 썬 소고기와 버섯을 듬뿍 넣어 담백하면서도 향긋한 ‘소고기버섯듬뿍잡채’는 채소 등 재료가 모두 손질돼 있어 간편하다. 오뚜기 ‘옛날 잡채’는 오래 걸리고 번거로운 음식인 잡채의 조리 시간을 5분가량으로 줄여 간편하게 즐길 수 있는...
    2022-01-30 08:00
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