국내산 돼지만 사용했으며 뒷다리살 2mm, 머릿고기와 오소리감투는 4mm 등 부위별 식감을 최대한 살릴 수 있는 두께로 썰었다. 육수도 8시간 핏물을 제거하고 오가피, 계피 등 전통 재료와 된장을 넣고 끓여 돼지 잡내를 확실히 잡았다. 1인분 500g짜리 총 13인분 구성이다.
18일 오후 4시 35분에는 가수 김동완이 남녀노소 누구나 좋아하는 '돈가스 3종 세트'를...
버거 단품 기준으로 햄버거, 치즈버거, 더블 치즈버거, 트리플 치즈버거는 각 100원씩, 불고기 버거는 300원, 에그 불고기 버거는 400원 오른다. 다만 인기 메뉴인 빅맥과 맥스파이시 상하이버거의 단품 가격은 그대로 유지한다.
맥도날드 관계자는 “원·부자재 가격 및 물류비, 인건비 등 제반 비용 상승 등으로 인해 불가피하게 가격 조정을 진행하게...
몽골리안 비프는 식용유와 전분, 흰자 등을 바른 소고기를 튀긴 후 간장, 마늘, 굴소스 등 여러 양념을 섞어 만드는 요리다. 생소한 데다 들어가는 양념 재료가 많아 집에서는 섣불리 만들기 어려운 메뉴이기도 하다.
이날 나온 음식 중 현장에서 가장 반응이 좋았던 것은 특제짜장이었다. 식당에서 판매하는 간짜장과 상당히 비슷한 맛을 냈기 때문이다. 이날 요리에는...
결국 잘나가는 대표기업을 주저앉힐 뿐이다. 평등주의의 함정에서 벗어나지 않는 한, 경제를 도덕률로 재는 ‘좌파의 원리주의’가 수그러들지 않는 한 상속세는 한국 경제의 최대 리스크로 기능할 것이다. 우리 모두 가난해지면 ‘출발선상의 동등조건’이 충족된다. ‘고래’가 해체되어 죽은 고기로 거래돼야 교훈을 얻을 것인가.
광수의 로맨틱한 선물을 확인한 영자는 “저 소름 돋았다”고 기뻐했고, 솔로녀들 역시 “너무 센스 있다”라며 감동했다.
이어 ‘솔로나라 18번지’는 ‘자기소개 타임’으로 솔로남들의 정체를 확인하는 시간을 가졌다. 38세의 N게임회사 서버 프로그래머인 영수는 “허세가 있지 않고 착하고 외모도 마음에 들면 좋겠다”는 이상형을 밝혔다. 영수와 동갑인 영호는...
닭다리살 스테이크는 촉촉하고 쫄깃한 닭다리살에 돼지고기의 풍미와 조각떡이 들어가 쫀득하면서도 부드러운 식감이 특징이다. 겉바속촉 스테이크 위에 매콤한 바비큐 소스를 바른 '통다리바비큐맛'과 단짠단짠 왕갈비 소스를 바른 '극한왕갈비맛' 2종으로 구성됐다.
bhc그룹이 운영하는 '슈퍼두퍼'는 21일 새우살 패티를 활용한 ‘더블 쉬림프 버거’와 샐러드...
CU가 대체 고기, 대체 해산물에 이어 대체 달걀로 만든 채식주의 간편식 시리즈를 출시한다고 25일 밝혔다.
이번 채식주의 간편식은 여섯 번째 시리즈 제품이다. 식물성 원료로 만든 대체 달걀을 활용한 채식 중화 정식 도시락, 채식 바질 가득 샌드위치, 채식 바질 가득 샌드위치 총 3가지다. ‘채식 계란’의 뜻을 담은 ‘채란’으로 이름을 지었다.
대체 달걀인 채란은...
자메이카 저크 소스는 중남미 지역에서 고기에 발라 굽는 형태의 바비큐 소스로 활용되고 있다.
BBQ가 개발한 소소는 전통적인 자메이카 저크 소스를 구성하는 코리앤더, 후추 등 향신료를 기본으로 해 추가로 우리나라 입맛에 맞춰 매운 청양고추를 더했다. 여기에다가 인기 사이드 메뉴인 ‘소떡소떡’에 착안해 떡과 소시지를 토핑으로 활용했다.
자소만 가격은...
자메이카 저크 소스는 중남미 지역에서 고기에 발라 굽는 형태의 바비큐 소스로 활용되고 있다. BBQ 자메이카 저크 소스는 전통적인 소스를 구성하는 향신료를 기본으로 해 추가로 한국인 입맛에 맞춰 매운 청양고추를 살짝 가미했다. 정 대표이사는 “6개월 이상 연구원들이 잠을 못 자며 수백 번 실험한 끝에 소스가 만들어졌다”고 했다.
신제품은 미국 등...
야키토리로 유명한 ‘야키토리 묵’ 컬래버 상품들은 닭고기를 활용했다. ‘야키토리 묵 스페셜(5,300원)’은 특제 간장 소스와 고추장 양념을 바른 닭구이 2종을 즐길 수 있는 상품이다. 닭구이의 풍미를 한 층 돋울 고추냉이, 명란마요소스도 담겨 있으며 양배추 샐러드와 버섯야채볶음으로 정갈한 느낌을 살렸다.
‘츠쿠네산도 샌드위치(4000원)는 야키토리 묵...
‘얄피꽉찬 만두전골 밀키트’ㆍ‘우삼겹 어묵전골 밀키트’ 냉동제품으로 시장 진입보관 기간 길고 포장 간소화…‘풀무원 Only’ 메뉴 콘셉트로 차별화
‘가정간편식 강자’ 풀무원이 바른먹거리 가치를 담은 밀키트를 처음으로 선보이며 간편식 내 밀키트 시장에 진출한다.
풀무원식품은 냉동 밀키트 제품 ‘얄피꽉찬 만두전골 밀키트’와 ‘우삼겹 어묵전골...
에너지 기업 삼천리 역시 계열사 삼천리이엔지의 외식사업 부문인 SL&C를 통해 중국요리 프랜차이즈 '차이797'과 경북 안동한우 등심 전문 한식당 '바른고기 정육점'으로 재미를 보고 있다.
이처럼 유통업체는 물론이고 이종산업이 주력인 기업들이 각종 서비스 사업에 뛰어드는 것은 시장 변동성이 커지면서 수익다변화가 어느 때보다 절실해지고 있기 때문이다....
2022년 바른단위 사용 공모전 개최
△시스템반도체 설계전문인력 교육입교식
28일(화)
△통상교섭본부장 10:00 국무회의(
△산업부 1차관 09:00 이탈리아 외교국제협력부 차관 면담(서울청사) 10:00 국무회의(서울청사) 16:00 CEPI 대표 면담(서울청사)
△미래차 인스트럭터 양성 본격 스타트
△산업계, 탄소중립 전환 설비투자 본격적으로 나서
△산업부...
사람이 육류의 뼈를 먹지 않듯 뼈를 바른 생고기만 사용한 것이 가장 큰 특징으로, 반려동물에게 고품질, 고육류 함유량의 사료를 주고 싶은 펫팸족(반려동물을 가족처럼 여기는 사람)들의 니즈를 충족시키기 위한 제품이다.
85% 이상의 뼈 없는 생고기는 하림그룹에서 직접 공급받는 신선한 닭과 오리, 엄선한 돼지고기와 연어로, 식품 원료 그대로 고품질 단백질의...
대표 상품으로 홈파티를 위한 '데코뷰 와인잔 홈바 2인세트'를 1만9900원에 판매하며, 파티에 빠질 수 없는 음식으로 '풀무원 노엣지꽉찬토핑피자 4판+랭떡 치즈떡볶이'를 1만8620원에, '바른미소고기 한우 1+등급 이상 꽃등심 구이(250g)'를 2만6320원에 판매한다.
롯데온을 비롯해 전국 롯데마트 토이저러스 매장에서는 어린이 선물을 위한 토이저러스 상품 1000여 개를...
대표적으로 '농협안심한돈 삼겹살(500g) 수육용 통삽겹'을 1만2900원에, '바른제주고기 제주 흑돼지 목살(500g)'은 2만1900원에 판매한다.
롯데마트 김범중 축산팀 MD(상품기획자)는 "위드 코로나와 함께 시작된 김장철인만큼 전년보다 행사 물량을 늘려 준비했다"며 "롯데마트의 품질 좋은 돼지고기를 합리적인 가격에 즐겨보기 바란다"고 말했다.
삼천리ENG 외식사업본부(SL&C)가 운영하는 한우 등심 전문점 '바른고기 정육점'이 여의도에 4번째 매장을 열었다.
삼천리는 1일 서울 영등포구 여의도역에서 도보로 5분 거리에 바른고기 정육점 매장을 열었다고 밝혔다.
바른고기 정육점 여의도점은 총 90석 규모의 매장이다. 독립된 공간에서도 식사를 수 있도록 10개의 방이 별도로 마련돼 있다.
와인도...
전개하며 사회적 가치 실현 및 그룹 비전인 ‘사랑받는 기업’으로 나아가는 데 이바지할 계획이다.
삼천리ENG 외식사업본부는 모던 중식당 ‘Chai797’과 한우등심전문점 ‘바른고기 정육점’ 등 브랜드를 통해 전국에서 40여 개 직영 매장을 운영하고 있다. 최근에는 밀키트 사업에 진출하는 등 급변하는 트렌드에 적극 대응하며 외식 사업 역량을 강화해 나가고 있다.
전국 40여 개 매장을 운영하는 모던 중식당 ‘Chai797’과 한우등심전문점 ‘바른고기 정육점’ 등을 활용해 밀키트 메뉴를 개발하고, 전용 사이트를 열었다.
최근 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 장기화로 HMR(가정 간편식)에서 더 나아가 외식 메뉴를 가정에서 먹을 수 있는 RMR(레스토랑 간편식)가 인기를 끌고 있는 만큼 이 시장을 공략하는 것이다....
바른길 걷던 ‘모범 청년’에게 ‘노는 법’을 알려주는 마음이 이런 것일까요?
오로지 ‘헬스’만 바라보고, 몸만들기에 열중하며 많은 사람을 ‘건강한 몸’으로 이끌었던 한 헬스트레이너가 생각지도 못한 ‘콘텐츠’로 급부상했습니다.
바로 ‘먹방’. 닭가슴살 아닙니다. 에너지바도 아닙니다. 물론 단백질 셰이크도 아니죠.
헬스트레이너라면 꺼리고 멀리했던...